氛圍口味都道地的預約制泰菜餐館 餐點任點都好吃
鄰近忠明國小的梔香Gardenia，是家從裝潢到餐點都很有自我特色的泰國料理，超級熱愛泰國的老闆不定時更換菜單，我們每次來吃都能感到不同的驚喜美味，怎麼點怎麼好吃的梔香，是家會想無限回訪的泰國菜餐廳！
內容目錄
梔香在哪裡/停車場
梔香位在位在台中市西區忠義街，老屋整建的泰式餐館，店外沒有明顯的招牌，但在一整排的老建築裡，以綿延的綠植來尋找梔香店面，會比尋找招牌還容易許多。
機車可停在忠明路或博館路的路邊停車格，汽車可停在不遠的太原停車場或嘟嘟房停車場（應安-中港經貿站）。
梔香採預約制，想來用餐的朋友，務必要先線上訂位唷！（若未客滿可接受現場客，但機會不大）
梔香空間環境
梔香店內空間的整體風格與常見的泰式料理餐廳很不一樣，極簡的裝潢搭配深橘色牆面、昏黃的燈光、藤編椅等質感元素來傳達泰式風情；雖然空間不大，然而白天、晚上能呈現出不同的氛圍特色，布置上非常用心。
無服務費，開水、濕紙巾請自取。開水裡的水果好豐富。
梔香菜單價位
梔香的餐點為單人套餐，人多的話可以點套餐搭配開胃菜、小菜、飲品大夥一起分享，低消每人300元，免服務費。梔香不定期更換菜單，行前請先到梔香粉專查詢最新菜單，並訂位！
梔香用餐規則＆注意事項
店內預約制指”確定有位置“，不代表全部餐點都供應到打烊為止
餐飲品項全時段供應到賣完為止
用餐時間限制90分
無接待四人以上用餐
無接待12歲以下孩童包含嬰兒
無接待寵物含籠子推車
每人低消300元可合併計算
僅收現金無刷卡
尚無提供蛋奶素及全素餐點
禁帶外食與違禁品
無收服務費，餐巾紙、開水請自行取用
梔香餐點推薦
我們兩個人點了一份主餐打拋葉炒的打拋豬飯（+20元升級醬漬蛋黃），搭配單點蝦醬炒當日青菜、冬蔭酸辣鮮菇丸湯、泰國勝獅啤酒、招牌泰泰奶茶。
▼涼拌青木瓜絲
餐點上桌前的開胃菜，份量不大但也不馬虎唷！裡面有青木瓜、番茄、花生、四季豆等食材，吃起來酸香微辣還有淡淡的魚露香氣，好清爽好開胃。
▼打拋葉炒的打拋豬飯（+20元升級醬漬蛋黃）
特別強調打拋葉炒的打拋豬，感覺就不能錯過！打拋豬的份量很多還附了份蝦餅。
選用粗絞肉製作的打拋豬與番茄的酸、辣椒的辣香、打拋葉的辛香、豬脂香等完美融合，風味層次實在太讚，單吃或拌著飯一大口吃下，細細咀嚼後會停下來回味片刻，再繼續吃下一口，真是那種一吃就會迷上的好吃！
打拋豬飯可以指定辣度，我們小辣的打拋豬好下飯，搭著脆香的蝦餅吃也美味極了，愛吃泰式打拋豬的朋友，一定要試試（若當期菜單有的話）。
▼醬油漬蛋黃香米飯
泰國香米上加了一個以獨家醬料醃漬的蛋黃，戳破後拌到飯裡，偏濃稠的蛋黃液品質很好，吃起來完全沒腥味，反倒是讓香米飯多了鹹香與濃郁蛋香，超乎預期的好吃，推薦必點或升級！
▼蝦醬高麗菜
高麗菜加入大量蝦醬、辣椒、蒜頭拌炒的蝦醬高麗菜，一上桌就讓我們先為撲鼻的香氣打80分了！
帶有鑊氣的高麗菜好脆甜，咀嚼時能感受蝦醬濃而不膩的特殊香氣在齒頰瀰漫，好香好下飯！師傅的炒功相當優質。
▼冬蔭酸辣鮮菇丸湯
湯頭的酸度、辣度、香料香氣都很濃厚，喝起來酸辣香氣很足夠但不嗆喉，越喝越開胃，且用料好實在，幾乎每湯匙舀下去，都能撈到滿滿的菇類或丸子。不過碗裡沒有海鮮，吃起來感覺少了點什麼。
▼招牌泰泰奶茶
梔香泰奶的茶香氣有出來，和奶香完美融合，甜度不會太高，沁涼好喝。
▼勝獅啤酒
泰國知名啤酒之一的勝獅啤酒，淡金黃色的啤酒聞起來香氣很淡，泡沫細緻，一入口就喝到濃郁的麥香，非常驚喜的香韻。
加點老闆自釀的梅汁，濃郁的啤酒花香裡多了份酸甜香，喝起來又更順口了。
梔香整體心得
來了好幾次梔香，還是覺得每次來都能吃到不同驚喜，很喜歡梔香老闆對餐點的創意與細膩用心，用餐環境的氛圍也營造得很棒，非常推薦給愛泰國、愛吃泰國料理、愛嚐鮮、想去泰國的朋友，這家台中道地泰式料理很值得收進口帶名單唷。
梔香 Gardenia 店家資訊
營業時間：12：00～15：00、17：00～20：00（週二、三、四 公休）
地址：台中市西區忠義街20號