無名炸雞翅藏巷子裡人氣依舊高!只賣五種東西炸不停
台中逢甲夜市不只大馬路邊有好料~走進小巷子裡常常能挖到在地學生的口袋名單,這家巷子裏的無名無名現炸雞翅就讓阿季很驚艷阿!攤子上只賣五種炸物~排隊的人潮就已經絡繹不絕耶!
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其實這天阿季只是迷路跑進來巷子裏~然後就看到排隊人潮……默默地就跟著排起來,看他斑駁的帆布招牌就知道有點歷史~
炸雞攤位上只賣五種東西~雞脖子、雞腿、雞翅、大雞塊、小雞塊,價格都算是很實惠耶!阿季觀察了一下小雞塊和雞翅點的人最多,阿季最後也是帶了兩隻雞翅回家~
回家打開還蠻讓人驚艷的,因為到家就需要一段時間了~整理了一下又忘記馬上打開讓他透氣,本來以為外皮應該都水水爛掉了……沒想到竟然一樣金黃酥脆!
這厚薄適中的脆皮真的很好吃耶!酥脆的口感剛剛好~加上胡椒的辛香風味更是迷人,稍稍可惜的是因為我們比較晚吃~咬開雞翅倒是沒有吃到肉汁,但肉質還是很不錯的~醃肉的味道也不會太重,總之是好吃的~值得推推!大家下次來逢甲可以進來巷子裏挖寶阿~
====店家資訊====
逢甲無名現炸雞翅
營業時間:13:30–20:30(週日公休)
電話:0918 377 214
地址:台中市西屯區西安街203號
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