熱血採訪│婚宴會館5菜一湯超划算,北屯區外帶限定,也可叫計程車直送到家
最近每天都是X萬X萬的暴衝著,婚宴會館很多訂單都被取消了,位於北屯區的北海岸海鮮婚宴會館也重新推出了超值家庭餐,把一些招牌菜縮小販售,菜色一段時間都會更新,不一定會是我上面這樣,剛好文章寫好時也遇到店家更新菜單了,現在又多推出了2~3人份的餐點,建議要購買時要看一下現在的菜單。
原本是五菜一湯只要800,裡面有分AB餐,不過寫好這篇食記後,店家菜單改版如上,我的算是之前舊版的五菜一湯,聽店家說後續是每周一都會更換一次新菜色。
包裝如上,攜帶方便外,如果買回家有吃不完的,也可以直接蓋上蓋子放進冰箱保存。
實際拿到的樣子如上,整個顏色看起來很重但不死鹹,吃起來很下飯。
Q梅嫩子排,裡面的子排煮的軟嫩有彈性,這道是最先被掃光的,醬汁有入味到子排中,色澤也漂亮,並加上白芝麻提香,整個很開胃,是白飯小偷啊!
宮保中卷,我覺得算是小辣程度,那辣椒看似很多卻是提香為主,中卷拌炒的花生,整個香氣都被逼出來,中卷的Q彈脆口配上花生後,讓口感層次更鮮明。
櫻花蝦高麗菜,打開蓋子剎那,滿滿的櫻花蝦味道撲鼻而來,這算裡面最清淡的一道菜。
掃光光炒飯,主要就是肉絲高麗菜炒飯,這道調味不重,但炒出來的香氣也很明顯,如果想要吃重口味的可以直接淋上一些豆酥鱈魚的湯汁。
豆酥鱈魚,也是一道經典的家常宴客菜,綿密的鱈魚搭配酥酥脆脆的豆酥,香酥綿密鮮嫩是我對它的第一印象阿。
這道魚翅唇西魯肉湯,是長輩會愛的菜色,西魯肉是宜蘭的國宴菜,原本是大白菜、豬肉絲、蝦咪等等的煮成,西魯肉並不是魯肉,而是把蛋打成蛋酥放在什菜羹上面,並加入魚翅唇升級過!以上是這次B餐的主要菜色內容。
如果家裡人多,還可以點一些經典加購菜,像是這道砂鍋魚頭也很壯觀,料跟湯分開裝,右邊的料打開後,下面還有滿滿的料,最底則白菜鋪底。
這道新加坡龍蝦泡飯也是加購的,每天限量飯是要先預約,裡面是整隻的波士頓龍蝦,湯頭用白蝦熬製而成,這道拿回家時,要先把湯頭煮滾後再放左邊的龍蝦飯進去,裡面很特別的是,底下是一般米,上面有顏色的則是先炸過的泰國米,吃起來是兩種層次口感的米飯,整個很鮮啊!可惜湯頭不能續加阿,龍蝦都幫你切成一塊一塊的,吃起來也方便。
整體而言,這是期間限定的餐點,哪時候會截止不確定,家庭餐經濟實惠建議可以優先選擇,不過每個人口味不同,喜歡A餐的也可以選這個,加購的東西中,新加坡龍蝦泡飯是之前沒吃過的料理方式,炸米再去煮的口感也蠻特別的,每日限量販售,有喜歡的一定要預約,以上給大家參考看看,菜色僅提供外帶無法內用。
北海岸海鮮婚宴會館
地址:台中市北屯區長生一街8號 電話:04-24220286 營業時間:11:00–22:00 居家隔離有提供外送服務,2公里內200元,超過每公里加收50元
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