每日只賣四小時人氣水煎包，十一街水煎包有少見蘿蔔絲口味，個頭是普通的兩倍大

南屯公益路商圈的「十一街水煎包」是相當知名的銅板小吃，現包現煎的水煎包每天只營業四個小時，不只有高麗菜包、韭菜包，甚至還有少見的蘿蔔絲包，很多客人一出手就是一整袋一整袋的買，堪稱秒殺等級水煎包美食。

▼十一街水煎包

因為就在大墩11街上所以就叫十一街水煎包，攤位確切的位置在大墩十一街與大進街口處的騎樓，下午一開賣攤前就有饕客前來買水煎包。

▼現包現煎

小小一個攤位但是有好幾個人在忙碌著，後方騎樓處忙著現場包水煎包，前面則是忙著煎水煎包。

▼價目表

水煎包的口味有高麗菜包、韭菜包及比較少有的蘿蔔絲包，遮住的好像是竹筍，現在沒有賣的樣子。攤位有貼出春節公休的公告，想吃可得等到過完年才能來解饞～

▼春節公休時間

▼熱騰騰出爐

剛好排隊時遇到這爐水煎包出爐的時間，一顆顆水煎包煎得表皮金黃微焦，相當吸引人，結帳時會詢問是否要加辣。（記得要加辣）

▼記得加辣

第一次吃，三個口味各點一顆嚐嚐看，蘿蔔絲包不只價錢是高麗菜包、韭菜包的兩倍，個頭也將近是兩倍大阿～哈哈～

▼蘿蔔絲包個頭真大

水煎包的表面煎得金黃焦脆，餅皮稍微較厚一些，吃起來有點咬勁，還能吃到酥酥脆脆的餅皮口感，挺香的。

▼表面焦脆

▼韭菜包，18大洋

水煎包內的餡料很扎實很飽滿，韭菜有加入冬粉、腐皮等配料，胡椒香氣明顯，可以襯托韭菜的氣味。

▼高麗菜包，18大洋

高麗菜的配料與韭菜包是一樣的，高麗菜吃起來清脆，腐皮的香氣襯托高麗菜的甜味，也不賴。

▼蘿蔔絲包，35大洋

蘿蔔絲口味裡面有包入滿滿的蘿蔔絲籤及香菜，蘿蔔絲脆彈的口感與高麗菜略為不同，帶點Q度，同樣也是清甜的滋味，讓人印象深刻～

▼蘿蔔絲脆彈清甜

而且蘿蔔絲包個頭真的很大顆，吃一個可以抵兩個，當下午茶吃吃完很有飽足感，三種口味比起來蘿蔔絲我最喜歡，再來是高麗菜跟韭菜，整體來說十一街水煎包真的好吃，難怪這麼有名，想吃的朋友可以前來試試看，當然遇到人多時也要有耐心等候就是惹～

▼少見的蘿蔔絲包

 

◎店家資訊

「十一街水煎包」

地址：台中市南屯區大墩十一街152號
電話：04-2325-4435
營業時間：14:00~18:00（週日公休）