新社老街豆腐宗│新社超人氣小吃美食,在地經營超過50年,鹽酥鴨頭連骨頭都可以吃,鹹湯圓、乾麵、炸餛飩也都是人氣必點餐點
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最近因為櫻花季的關係,新社湧進了很多人潮,今天來介紹一間我們很愛的小吃店-《新社老街豆腐宗》,它已經在地經營了50個年頭,每到用餐時間生意總是很好哦!
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《新社老街豆腐宗》位於新社中和街上,這一條算是新社最熱鬧的一條街了,高中好姐妹是在地人,所以帶我們來了好幾次,這天終於可以好好記錄一下了…
這天是到新社賞櫻,要回家前先來這裡吃晚餐,依照我之前來的經驗來說,生意雖然好,但不到排隊的地步,不過這天人已經排到門口了,猜想是因為賞櫻人潮的關係,輪到我們的時候說要等40分鐘,還好大家邊等待邊聊天也不覺得很漫長,而且後來好像等了20分鐘就有位子了…
對面有一個停車場,不過位子不多,路邊也可以停啦!只要不要擋到人家門口就行了…
電視台有採訪的唷!
看吧!人滿滿滿的…裡面還有兩大桌,也都是滿的!
牆上有菜單,看一下再點…
用餐時間人會比較多,店家有在旁邊寫扛棒說:「用餐時間,人多時不等待客人請勿進入…」(雖然我們覺得文法有一點點怪怪的啦!XD)
鹹酥鴨頭 – $45元/隻,這個應該是兩隻的份量,外皮炸得非常的酥脆,再撒上厚厚的糊椒鹽,才端上桌香味撲鼻而來…
因為火候控制的不錯,雖然炸的很酥,但是肉質不會乾柴,鴨肉本身很入味,而且連骨頭都可以吃捏,一咬下去整個都碎掉了,真是補鈣呀!
炸臭豆腐 – $30元,一份就只有三塊,算是吃巧不吃飽,所以食量大一點的人可以一次叫個兩份,不過《新社豆腐宗》的餐點幾乎每樣都好吃,所以建議不要那麼殺,還是留點胃點其他的餐點啦!
豆腐外表炸的金黃酥脆,外酥內軟,口感很紮實,非常多汁,搭配旁邊的高麗菜入口更是另外一番風味…
炸餛飩 – $30元,這個也是炸的很酥了…
不過相較於其他餐點,油膩度偏高了點,所以我對炸餛飩的喜好度比較低…
陽春麵(乾) – $35元,乾麵裡面除了有肉燥滷汁之外,還加了沙茶醬,一端上桌真是香氣四溢,香貢貢啊!
這碗是使用粗麵條,麵條煮的軟硬適中,吸附了滿滿的醬汁,口感比較偏重口味,我第一次來的時候吃到這碗乾麵後整個人很驚艷,朋友說她每次來都是吃他們家的乾麵…
陽春麵(乾) – $35元,這一碗用的是細麵…
細麵其實比較有咀嚼感,但是我還是比較喜歡粗麵啦!
鹹湯圓 – $40元,使用大量的韭菜和豆芽,還有肉燥和油蔥酥,再撒上芹菜末,因為我本來就愛吃湯圓、麻糬類的東西,所以每次來都會點…
QQ的,很好吃…
三角圓 – $40元
這個也是很好吃,外皮QQ的…
大腸豬血湯 – $35元,裡面有滿滿的大腸和豬血,這樣一碗才$35元是不是很有誠意?
大腸處理的很好,沒有腥味,吃起來不會過於軟嫩,也不會潤潤的很難咬,而且湯頭看似清淡卻也不會無味,有厲害!
燙青菜 – $30元,這個就沒有很推薦了…XD
新社這幾年已經儼然成為台中人的小陽明山了,除了著名的《新社花海》之外,還有很多庭園餐廳,這間是我最喜歡的新社小吃之二,有到新社的朋友可以來吃看看哦!
新社老街豆腐宗
地址:台中市新社區中和街四段283號
電話:(04)2581-1831
營業時間:PM15:30~PM22:00
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