熱血採訪 | 台中首見梅凍漸層飲，兩半茶質感茶飲，兩位8年級老闆自創的手搖茶飲店
位在學士路商圈的「兩半茶」是由兩位8年級老闆自創的手搖茶飲店，主打的梅香凝凍非常少見，漸層系的飲品極具視覺感，非常符合時下年輕人的喜好，最近還新增了氣泡凝凍跟蕎麥飲增添了口味與氣味上的全新選擇。
▼兩半茶
「兩半茶」店內走的是灰藍色冷調系風格，搭配仿水泥石造牆面，牆上又有金屬燈具裝潢點綴，讓整體呈現一種簡約質感的氛圍。
▼店面裝潢
取名為「兩半茶」的用意就是想要把茶飲的重點，一半放在視覺，一半放在味覺，讓凝凍漸層飲料既好喝也好看，達到兩者兼顧的方向。
▼飲品介紹
不僅如此，店內還有提供座位，只要點一杯飲料就能坐在裡面慢慢享用獨特的梅香凝凍飲。
▼內有座位
這邊還有個透明櫥窗設計，可以在這邊很清楚的看見飲料調製的過程，讓消費者看了很安心。
▼透明櫥窗
兩半茶店內還有另一項特色，那就是二樓有個小型展覽空間，延續著樓下灰藍色調裝潢，也有提供座位給客人使用。
▼二樓環境
看兩半茶的粉絲頁有貼出二樓有舉辦過一些韓團展覽活動，也有客人來這邊慶生相當熱鬧，所以有需要辦活動或是展覽的朋友也歡迎向他們洽詢相關承租費用。
▼小型展覽空間
攤開店內飲料的品項，有分紅茶、綠茶、青茶、鐵觀音及特調系列，最上方則有兩半茶招牌的凝凍系列，最新的品項是氣泡凝凍、蕎麥茶、紫米珍珠蕎麥拿鐵等。
▼MENU
偏好咀嚼系列的朋友可以加料，尤其店內自家熬煮的紫米搭配黑糖厚味珍珠，以飲料店來說也是比較少有的加料選擇。
▼大島綠茶，35大洋
這杯大島綠茶，使用茶包萃取綠茶茶湯，透過透明杯子可以看到整包茶包在裡面，不想喝太重可以把茶包拿起來。
▼有著花香氣
現點現萃的大島綠茶喝起來清香回甘不苦澀，茶葉裡面有加入茶花所以多了一股花香。
▼清新淡雅
清新淡雅的風味很適合女生點，特別推薦喝無糖的更能感受花香回韻。
▼雪露雙梅凝凍，50大洋
接下來的「雪露雙梅凝凍」是店內的招牌主打，以台南道地冬瓜茶為基底加入清香的梅汁與話梅調製，最底部則有晶瑩剔透梅香凝凍。
▼冬瓜茶結合梅汁
整體的甜度是固定的，因為加入了梅汁與話梅，所以冬瓜茶喝起來是微酸鹹甜的風味，不會太過於甜膩。
▼鹹鹹甜甜
梅香凝凍就是用海藻膠跟梅汁去做成的果凍，口感脆彈而且本身就有點梅子的鹹味在裡頭。
▼梅香凝凍
喝之前得用大吸管把凝凍戳碎才方便吸，碎碎的凝凍配合原本的冬瓜梅汁，喝起來很有口感，非常好喝～
▼吸管戳碎凝凍
▼檸檬莓果凝凍，60大洋
再來這杯「檸檬莓果凝凍」有著鮮豔的桃紅色，裡面是用了紅茶為基底加上藍莓莓果、洛神及鮮榨檸檬汁調配而成。
▼鮮豔桃紅
喝起來有著檸檬微酸融合了紅茶、洛神的滋味，最後帶出藍莓跟莓果的香氣，平衡整體的甜度，如果檸檬片放更久還會帶出檸檬的苦味，層次轉折豐富。
▼莓果香
新品「果醋氣泡凝凍」則是我個人相當推薦的一款凝凍飲品，由氣泡水、蘋果果醋去調製而成再搭配最下方的梅香凝凍，整杯三色漸層相當的漂亮，很適合拍照。
▼果醋氣泡凝凍，58大洋
因為有加入氣泡水，所以一入口就能感受到氣泡微微刺激口感，緊接而來是蘋果果醋濃厚的醋感。
▼氣泡水
那種氣泡水與濃厚果醋的結合，有種類似酒精特調的微醺滋味，加上果醋結合凝凍，咀嚼時更延長停留在嘴內的香氣，相當有意思。
▼醋感濃厚有微醺感
▼紫米珍珠蕎麥拿鐵，65大洋
「紫米珍珠蕎麥拿鐵」同樣也是這次新推出的品項，蕎麥茶結合了鮮奶，並且加入了黑糖厚珍珠及健康紫米。
▼蕎麥拿鐵
蕎麥茶烘焙的香氣襯托出鮮奶的清甜奶香，讓蕎麥拿鐵喝起來氣味不會太淡，最後則有QQ的黑糖珍珠與紫米顆粒增添咀嚼口感，甜而不膩的滋味，相當不錯。
▼黑糖厚珍珠、紫米
尤其是用黑糖蜜漬過的珍珠，內外層都維持QQ的口感，與紫米顆粒交織堆疊很有層次，喝完很有飽足感，冬天喝熱的也很棒～
▼QQ黑糖珍珠
烏丹紅茶是添加佛手柑的紅茶，比較重香氣，用烏丹紅茶加鮮奶的烏丹拿鐵，嚐起來是茶味奶味各半的拿鐵，加上烏丹紅茶帶有伯爵茶香，蠻有韻味的。
▼烏丹拿鐵，55大洋
兩半茶的紙杯很符合店內的風格，灰白灰藍色的底，加上LOGO也是用兩色勾勒出一個杯子的形狀，很有設計感。
▼紙杯
▼凝凍適合透明杯
杯子上的標籤也很可愛，會印上一些撩妹的神句，像是女神專屬、跟你一樣甜之類，大夥點飲料時可以留意一下。
▼標籤小巧思
「兩半茶」主打市面上少見的梅香凝凍飲，有品味的茶飲搭配簡約設計感的裝潢，飲品著重於茶的香氣與味覺，加上凝凍口感十足，好喝也好拍讓茶飲增添不少新潮感受，目前店內有集點活動，到店消費滿30元有一點，集滿10點可折抵30元差額，喜歡兩半茶的朋友可以多多利用。
▼消費集點活動
◎店家資訊
「兩半茶」粉絲頁
Line : @sra2936k
地址：台中市台中市北區學士路140號
電話：04-2235-0500
營業時間：10:00~22:00