熱血採訪 | 便當雙主菜、三主菜好豐盛，人人有丼吃文青餐盒新菜單上市，滿額再享折扣優惠

位在勤美商圈、審計新村附近的「人人有丼吃」丼飯專賣店主打的就是平價實惠的丼飯，強調百元以內就能吃到美味的丼飯，內用還有濃郁雞湯免費喝到飽，最近全新菜單上市，主菜雙拼只要130元，外帶、外送、客製化便當或是學生便當還有額外優惠，快拿起電話訂起來～

▼人人有丼吃

只要行經向上路靠近民生北路時都會看到「人人有丼吃」的LOGO招牌，一個人型捧著一碗丼飯相當顯目～

▼丼飯80元起

內用環境有分吧台座位跟四人桌，最後頭還有一個小型包廂座位，還蠻適合三五好友內用吃飯。

▼內用環境

吧檯旁的牆面上有著LOGO圖案，旁邊還有著名人造訪後的簽名留念。

▼LOGO圖案

一進來門口的右手邊則是熱湯供應處，店內的熱湯就是內用可以喝到飽的濃郁雞湯。

▼供應熱湯

真的非常的濃郁，一靠近就能聞到那股濃厚的雞湯氣味，裡面撈起來全都是雞骨頭。

▼隨手一撈都是雞骨

冰箱內則有一些飲料及店內醃漬的小菜，不過最吸引霸子我目光的是下面一包包的鋁箔包飲料，這個令人懷念的紅茶冰就是以前吃便當時都會附的飲料阿～

▼冰箱

這天平日中午來用餐，有不少附近的上班族跟學生來吃丼飯，感覺蠻受歡迎的。

▼用餐情景

店家當天中午還有客人訂購外送，看他們忙內忙外處理著好幾筆外送的訂單，桌上擺了好幾袋是等著外送平台來取貨的便當。

▼外送便當

店內的丼飯多達20幾種口味，最便宜的就是80元的豬五花丼飯，還有醬燒牛五花、唐揚雞、滷豬排、蔥鹽豬五花、椒麻雞、炸雞排等，想吃肉量多一點可以選擇增肉激增。

▼全新MENU

想要吃豪華一點的可以選130元雙主菜，也有單純豬肉牛肉丼飯，有需要額外單點剛剛冰箱內看到的小菜或是懷舊鋁箔包飲料。

▼圓形飯盒

這個「醬爆豬肉丼」就如同他們菜單上面說的肉很多、沒有菜、不營養，但偏偏就很適合愛吃肉的肉食控們，哈哈哈～

▼醬爆豬肉丼，99大洋

店內的豬肉片會事先醃入味，即便是醬燒拌炒完後看起來顏色不是很深，但是吃起來還是很入味，有點類似銅盤烤肉的風格。

▼純豬肉丼

加上七味粉微微的辣度能襯托出豬肉的甜味，而且豬肉片是有厚度的那種，吃起來有QQ彈性的口感，而非乾癟的肉片，很推薦～

▼有彈性的肉片

然後再配一口濃郁的雞湯，滿滿的雞湯味，那顏色第一時間我還以為是喝玉米濃湯，色澤實在是很像。

▼濃郁雞湯

▼新版外帶餐盒

新版的外帶便當盒是四方形的紙盒，而且是有點類似香港外賣的飯盒，同樣在外面有貼上LOGO圖案，再配上一包包的鋁箔包飲料十分的復古阿～

▼醬炒得體髒髒雞，99大洋

「醬炒得體髒髒雞」不僅名字取得逗趣，主菜髒髒雞的吃法也比較少見，類似韓式炸雞的料理方式先炸再裹上一層醬汁最後撒上海苔粉，讓雞塊看起來髒髒的。

▼髒髒雞塊

髒髒雞塊外頭的醬汁是烤肉醬拌入甜辣醬，吃起來有微微的香辣感帶點甜味，裡面則是軟嫩的雞腿肉，非常的下飯。

▼甜甜辣辣的雞腿肉

除了主菜之外還有五樣配菜，配菜的部分會依照季節做變化，這天的配菜有糖心蛋、麵筋、海帶芽、炒青菜跟冬粉。

▼配菜

這天的炒青菜是青江菜混和高麗菜，單純的清炒，吃起來清脆不會太鹹，配上口味比較重的主菜很剛好。

▼炒青菜

冬粉帶點Q彈的口感與咬勁，帶點微微薑末辛香，而且不會炒得很軟爛，獲得大夥一致的好評～

▼冬粉

▼醬燒豬五花+椒麻雞，130大洋

緊接著再來吃吃看店內雙主菜丼飯，有四樣主菜可以去做混搭，首先這款是醬燒豬五花+椒麻雞的組合。

▼椒麻雞

外帶餐盒的椒麻雞沾醬會用小碟子額外裝起來，要吃的時候再淋上去或是沾著吃。

▼淋上醬汁

採用溫體氣冷雞肉，也就是所謂的吹冷氣降溫的雞肉，更能保留雞肉原始的風味，搭配麵衣高溫油炸快速鎖住雞肉的肉汁。

▼微甜微辣

椒麻雞外面的麵衣吃起來有微微的脆度，配上微甜微辣的椒麻醬，雖說是取名椒麻雞，但是沒有說非常的麻辣程度，剛好可以襯托出雞肉本身的甜。

▼醬燒豬五花

醬燒豬五花就是剛剛有看到的豬肉丼內有彈性QQ口感的肉片，豬肉跟洋蔥去醬燒拌炒過的甜味讓五花肉吃起來不會太油膩，好吃～

▼霧峰香米

底下的米飯是選用霧峰香米，喜歡這種吃起來有Q度不會太濕黏的米飯而且還有股淡淡的芋香。

▼醬燒牛五花+唐揚雞+炸蝦，150大洋

覺得雙主菜丼飯還不夠豐富，沒關係～醬燒牛五花+唐揚雞再加一尾炸蝦變成三主菜，滿滿主菜堆疊起來是不是超澎湃～

▼醬燒牛五花

醬燒牛五花肉同樣也是有稍微醃漬過，吃起來扎實口感有牛肉香。

▼唐揚雞沾Q比醬

鎖住肉汁的唐揚雞則是搭配自製的Q比美乃滋，這裡的麵衣有特別加入調味，所以比起椒麻雞的麵衣會更有味道鹹度。

▼鹽蔥豬五花肉量激增+兩尾炸蝦

最後這款是鹽蔥豬五花肉量激增（$115元）再加兩尾炸蝦（$40元）同樣是滿滿的主菜，堆起來也是非常的豪邁。

▼鹽蔥豬五花

豬五花搭配自家調配的鹽蔥，有彈性的豬肉片結合洋蔥的脆與胡椒微辣香鹹非常涮嘴；炸蝦炸至金黃，呈現外酥脆內嫩的口感，海陸組合的菜色非常適合男生點。

▼炸蝦

店內的味噌醬也很特別，是用味噌醬與青龍椒去調製而成，所以顏色上偏綠色，有味噌的香鹹滋味不會很辣，沾豬五花肉也很搭～

▼味噌醬豬五花

外送外帶、會議便當、學生便當，滿額折扣優惠

最後也別忘了這些充滿懷舊風味的卡爾鋁箔包飲料，共有冬瓜茶、紅茶、洛神與綠茶四款。（便當+50元就有附紅茶、小菜跟炸蝦）

▼鋁箔包飲料，10大洋

有些年紀太輕的可能還不太懂得怎麼喝，拿吸管用力的往中間插進去就對惹～

▼從中間插進去

卡爾冬瓜茶採用傳統冬瓜糖磚製作，這種甜甜香香的冬瓜味真是令人懷念，還有古早味紅茶也一定要夠甜才好喝阿～哈哈～

▼令人懷念的滋味

此外各大機關團體、補習班如果有需要外送、外帶、客製化便當、會議便當、學生便當，只要訂購滿5個每個便當折5元，滿10個每個再折10元，訂越多折越多，歡迎大家打電話前去洽詢（圓形餐盒、方形餐盒採當日隨機方式包裝出餐）～

▼外送滿5個就有優惠

結語：

「人人有丼吃」新改版後的外帶餐盒的確很文青，四四方方的大紙盒能塞入更多菜色，尤其是雙主菜或是再加點炸蝦的三主菜，整個滿滿主菜的視覺感非常棒，非常推薦醬燒豬五花、髒髒雞、椒麻雞、鹽蔥豬五花這幾樣主菜，軟嫩有彈性的豬五花跟雞腿肉都很入味，最後再喝上一包懷舊鋁箔包飲料，味蕾跟內心都滿足惹～

▼文青餐盒丼飯

 

◎店家資訊

「人人有丼吃」
https://www.facebook.com/PeoplePeople2019

附註：外帶、外送圓形餐盒、方形餐盒採當日隨機方式包裝出餐

地址：台中市西區向上路一段24號
電話：04-2301-9811
營業時間：11:00~13:30，17:00~20:30