熱血採訪│台中燒肉吃到飽，現撈泰國蝦、厚切牛排、近80種食材吃到飽，還有生啤無限暢飲一人只要799！
台中有一間老牌的燒肉吃到飽，羊角炭火燒肉大家應該都聽過！台中平價燒肉吃到飽，現撈泰國蝦、厚切牛排、近80種食材吃到飽，還有生啤無限暢飲一人只要799！
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內容目錄
羊角炭火燒肉 | 內用環境
羊角燒肉文心店空間相當寬敞，而且營業至凌晨12點，即便離峰時段來用餐，也能發現店內有不少客人！宵夜時間想要大啖美味燒肉也完全沒問題
而且每桌都有附插座，用餐2小時還可以順便幫手機充充電
除了有舒適的用餐環境，餐點部份只需要劃單就有專人送上，省下自行取用食材的時間，可以更專心的烤肉與吃肉肉XDD
這區佈置得蠻漂亮的，還有乾燥花裝飾，後面進去是廁所，店家連廁所也保持得很乾淨呦！
羊角炭火燒肉 | 菜單
羊角炭火燒肉有吃到飽和套餐兩種形式，我們今天是799吃到飽，平日午間更優惠一人只要699就能無限享用輕食、炸物、湯、肉品、海鮮、蔬菜、甜點…等近80道料理，還有生啤暢飲與霜淇淋DIY，覺得超划算！▶▶ 羊角炭火燒肉菜單
羊角炭火燒肉 | 現撈泰國蝦
肉類不僅牛、豬、雞、羊選擇都很多，連海鮮都相當有誠意，店內水族箱就是一大亮點，活跳跳的泰國蝦現撈現烤還有牡蠣也是吃到飽！這些原本開幕時999價位的餐點，現在都只要799均一價就能吃到囉！
羊角炭火燒肉 | 生啤無限暢飲
隱藏版的生啤無限暢飲，完全不用再加價！雖然沒有寫在菜單上，但店員都會熱心介紹，吃燒烤就是要配啤酒，喜歡小酌的朋友一定要來喝一杯
羊角炭火燒肉 | 冷、熱飲無限暢飲
不喝酒的話也有汽水、咖啡和飲料機，以及熱水沖泡茶飲，最特別的居然有泰式奶茶，外面可是蠻少見的
光是同一種肉品還兼顧厚片與薄片、不同油花分佈，加上各式海鮮、蔬菜，799吃到飽選項就非常多
隨桌會附上一壺溫暖雞湯，喝起來有淡淡藥膳香，喝不夠都能免費續湯呦
用餐前，廚房才會送上熱騰騰的炭火烤爐！高溫炭火能讓肉片附上一股炭香，特別好吃
而且這邊的烤爐是下抽式排煙，即便烤油脂較多的肉品也不會烏煙瘴氣，用餐完畢身上都沒有沾染烤肉味，覺得這點很加分！
羊角炭火燒肉 | 安格斯牛排、紐約客、沙朗牛排
來到羊角燒肉不僅有肉片，連牛排都可以隨意吃到飽！提供安格斯牛排、紐約客、沙朗，三種不同油花選擇，是店內很受歡迎的品項。沙朗油花最多、安格斯油花分佈均勻、紐約客油花較少，牛排的肉質都不錯且厚切很有誠意，5~7分熟最好吃！
不太會烤厚牛排的話也可請店員幫你服務
自己蠻喜歡紐約客，雖然油花最少但肉質軟嫩，五分熟的熟度就很好吃
一般肉類是自己烤，但牛排比較大塊就可以請店員協助
安格斯與沙朗油脂較多，一咬下去肉汁在嘴裡竄出，並帶點嚼勁的口感
燒肉沾羊角醬跟辣味噌都很好吃，我愛辣味噌多一點，想要品嚐原味的朋友灑一點玫瑰鹽就很讚
羊角炭火燒肉 | 沙拉、小菜、泡菜、蓋飯
等烤肉的時間可以先點熟食來填填肚子，光沙拉就有好多種，龍蝦沙拉、鮑魚沙拉、和風沙拉、蝦卵沙拉…等等，小小一份可以品嚐多種口味，還有泡菜一定要點，不管單吃或生菜包肉都超好吃！另外除了白飯，店家還準備泡菜牛肉蓋飯跟湯泡飯，吃飽同時也能有味蕾上的變化
羊角炭火燒肉 | 蔬菜類
肉肉吃多了想換蔬菜均衡一下也沒問題，玉米筍事先水煮過，只要稍微烤過帶點炭香就可以了
每次吃燒肉一定要搭包肉生菜，肉肉吃膩了還可以換種方式繼續吃，跟泡菜一起入口就很夠味！像韓式烤肉的FU
羊角炭火燒肉 | 法式羊肩排
一整根帶骨羊肩排油潤香甜，雖然還是有羊肉的特殊香氣，但肉嫩多汁蠻好吃的！敢吃羊肉的朋友不妨嚐試看上去有點霸氣的小戰斧
羊角炭火燒肉 | 蔥鹽牛舌
牛舌是薄片型的，上面會灑些鹽蔥，口味較重的客人若需要額外的鹽蔥，蒜泥、辣椒…等佐料，都可以請服務人員提供
牛舌單面烤熟就可以吃了，薄透Q脆口感綴上鹹香蔥鹽，好吃還想再來一盤
羊角炭火燒肉 | 嚴選老饕牛
想吃油花比較均勻的肉片可以點老饕牛，光是老饕這兩個字眼就讓人覺得應該是必點 XDD
羊角炭火燒肉 | 上選雪花牛
油花較豐富的雪花牛，燒烤時的油亮色澤就讓人流口水，實際上油花部份帶點QQ的口感不會很膩，吃起來香氣足，我也喜歡這個！
烤到一半炭火力度不夠了，店員立馬主動來添加！店員都很勤勞會注意每桌客人的用餐情況，適時提供協助，就連換烤網也是烤了一兩輪就馬上替換，服務非常好
羊角炭火燒肉 | 嚴選五花肉、豬梅花 、辣味豬大腸
不吃牛的客人，這裡的豬肉跟雞肉選項也很多！嚴選五花肉、豬梅花、辣味豬大腸，日式燒肉跟韓式烤肉都可以兼顧(笑~)，我們點的厚片五花肉，搭上包肉生菜好好吃
羊角炭火燒肉 | 醬燒嫩烤雞腿肉
雞腿有先醃過，比較特別還有青醬口味，烤肉時記得放外圈用小火烤到表皮金黃，外酥內嫩的口感超棒
羊角炭火燒肉 | 喜相逢
菜單裡面居然還有喜相逢，平常吃鹹酥雞我們就非常喜歡！尤其魚肚裡有飽滿的魚蛋，在嘴裡嗶嗶波波的口感十分療癒
羊角炭火燒肉 | 海鮮拼盤
店家把我們點的海鮮做成拼盤一起送上來！裡面只有天使紅蝦需要加價，每人100元就能無限吃到飽還是很划算，生食級的天使紅蝦不用烤太久，肉質鮮甜Q脆，泰國蝦則是點完才從水族箱裡現撈並冰暈，非常新鮮，送上桌還能看到蝦子在動，貝類也事先處理過並調味，方便客人燒烤
店裡準備的泰國蝦份量都很足夠，新鮮就是好吃
扇貝、牡蠣、淡菜都先將肉與殼分開，等湯汁滾了把肉翻面再滾一次就可以了
韓國進口的牡蠣，個頭比較大顆肥厚，烤過也還是飽滿多汁
羊角炭火燒肉 | 甜點
甜點我們點了卡士達一口酥和焦糖香蕉都是外面比較少見的，一口酥裡面包著濃郁卡士達醬，一口咬下有爆漿口感，焦糖香蕉則是將切片香蕉裹上糖粉後燒烤，烤到砂糖融化並呈現金黃色澤，就可以拿起來吃，記得香蕉皮要剝掉，然後要放外圈小火慢烤並隨時翻面，我們第一次不知道怎麼烤直接放烤網中間一下就焦掉了XDD
烤麻糬則是燒烤店裡的經典甜點，烤到外皮膨膨的微酥口感，沾點煉乳和花生粉就可以吃了
還可以自己擠霜淇淋，有巧克力和香草以及綜合口味，自己很享受擠霜淇淋的樂趣，每次看到店家有霜淇淋機，就算吃得再撐還是想擠一隻，哈哈
以799吃到飽來說，羊角燒肉選擇性很豐富、食材品質也不錯，適合喜歡吃很多種類的朋友，而且肉類、海鮮、生啤都可以無限享用，實在很超值！平日中午來用餐更優惠，一人只要699就可以吃到超多食材，是很棒的聚餐地點，難怪可以在台中屹立不搖這麼久，台中平價燒肉推薦給你們！
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
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羊角炭火燒肉(台中文心店)
▋地址 : 台中市西屯區文心路三段186號
▋電話 : (04) 2311-8000
▋營業時間 : 週一~週五11:30~15:00、17:30~凌晨0:00 / 週六~周日11:30~凌晨0:00
▋粉絲團 : 羊角炭火燒肉-台中文心店
▋注意事項 : 收一成服務費/用餐限時2小時/最後40分鐘做最後加點
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