延三夜市美食有哪些？15家台北延三夜市小吃懶人包
延三夜市美食有哪些？15家台北延三夜市小吃懶人包來囉！本篇由熱血台中與台北美食部落客共同製作，蒐錄這一區多間小吃店，本篇將會持續更新，點選店名標題即可觀看全文介紹，另外也可以點我觀看鄰近捷運站的美食懶人包「大橋頭捷運站美食」、「民權西路站美食」。
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魏祥記純糖麻糬大橋頭創始店｜台北市大同區延平北路三段30號
「魏祥記」主要賣燒麻糬和麻糬冰花生麻糬冰-裡頭有燒麻糬、花生、花生泥還有淋上煉乳的冰。建議先吃麻糬才不會吃到後來變硬，和冰火湯圓一樣，但因為燒麻糬表面有裹粉，不像湯圓那麼快變硬。整體吃起來很香純，很古早味的感覺。「魏祥記純糖麻糬」多年來一直保持穩定，口碑一直很好。
大橋頭老牌筒仔米糕｜台北市大同區延平北路三段41號
米糕有分肥肉和瘦肉兩種，就是里肌瘦肉及五花肥肉，部位不同，價錢都一樣。這家的筒仔米糕不同於一般使用長糯米製作，而是使用更Q的圓糯米，放兩年左右的圓糯米吃起來綿密卻又分明。拌上店家特製的滷汁，很香又不會過鹹。可以先吃一點原味，感受一下糯米香，再搭配店家自製的蘿蔔辣醬，吃起來更加提味。喜歡這蘿蔔辣醬還可以買回家。
新營豆花｜台北市大同區延平北路三段64-2號
新營豆花就在延三夜市內，出捷運大橋頭站走路過來大約5分鐘，聽朋友說早期他們家從叫賣做到後面有店面，營業時間到晚上12點，跟店家聊天說有不少明星都會選擇深夜來買豆花!他們家的豆花是走軟綿的路線，冰的糖水也有著淡淡焦香~老闆配料也給的很多，粉粿咬起來很軟Q彈牙!推薦必點粉粿，覺得黑糖粉粿口感更Q一些，我是兩種都選吃起來不同!
Kobee Coffee Lounge｜台北市大同區延平北路三段11號
Kobee Coffee Lounge剛好是在延三夜市上新蓋好大樓的一樓，所以整個建築很新，離大橋頭捷運1A或是D1的出口，也只要一分鐘就能到，交通上十分方便。推開大門進來後，覺得一樓的採光也滿好，整體也很舒適…店員有先告知先上2樓找好位子後，桌上有menu決定要點什麼後，再下來1樓點餐…桌上的menu可以不用帶下來~櫃台一旁的冰櫃裡也有看到一些甜點及鹹派!上來二樓後有驚呼了一下~因為採光很好，整個擺設也讓人覺得很有渡假風!
旗魚新竹米粉｜台北市大同區延平北路三段85號
台北許多家米粉湯都是粗米粉，這家是用細的。湯頭很清香，沒有什麼雜味，可以先喝一點嚐嚐原味。然後可以加一點胡椒粉或是辣椒醬改變一下風味。剛上桌時本貓只是拍照，沒發現碗底居然有一顆福州丸，咬開是有包豬肉餡的，真是一個驚喜。
灶頂｜台北市大同區延平北路三段17巷2號
延三夜市美食非常多，以前樹小編都會跟著家人來台北拜拜就會順道來吃飯，因為就在延平北路三段所以簡稱叫延三夜市，這家路邊小吃灶頂原汁排骨湯高麗菜飯只有賣高麗菜飯以及原汁排骨湯，除了吸引不少老饕前來用餐，也擄獲米其林評審青睞獲選為必比登夜市小吃推薦，號稱是平價米其林台灣小吃!
祥記純糖麻糬 │ 台北市大同區延平北路三段12號
其實這燒麻糬是場意外，剛吃完鱔魚麵的我想說來的麻糬冰剛剛好滿足~結果友人以為我很有戰力就加點了燒麻糬，而這燒麻糬的大小還真大！真的無懸念的飽到天靈蓋XD燒麻糬本身相當的軟Q，花生粉跟芝麻粉兩組組合都不錯，麻糬綿密彈性十足，甜而不膩，做為點心來說非常棒，冬天我非常推薦！
大橋頭阿寶師台東鱔魚麵 │ 台北市大同區延平北路三段19-1號
畫單點餐就先買單，之後憑著小小的單子編號取餐，除了鱔魚麵之外，不敢吃鱔魚的也可以吃花枝、蝦仁、鮮蚵、肉絲等系列，不管你點哪種口味，也都能做成燴麵、燴飯、米粉，此外還有一些湯類，店家也免費提供鱔魚湯，是用鱔魚骨搭配藥膳熬出來的湯。
延三夜市豆花嫂 │ 台北市大同區延平北路三段25-2號
豆花嫂位於延三夜市內，這間從豆花小攤子賣到有店面，堅持傳統製作手工古早味豆花，最大特點是有淡淡炭燒味，騎樓上擺放桌椅當成戶外座位區，天花板上高高掛著古早味的紅燈籠，室內明亮乾淨，座位也很多，牆上貼著許多知名媒體報導過的文章，豆花嫂在配料上有超多樣化可選擇，芋頭、綠豆、紅豆、仙草、芒果、薏仁等。
施家鮮肉湯圓 │ 台北市大同區延平北路三段58號
說到冬至跟元宵節，台北超熱門人氣必吃湯圓店，絕對少不了施家鮮肉湯圓，施家鮮肉湯圓生意很好，一進門，裡頭坐滿客人，老闆娘忙著打包等下要外送的餐點，這下上了米其林小吃必比登推薦以後排隊有的等，望一下施家湯圓牆上的菜單，以台北市的物價，而且店家又臨近延三夜市跟大橋頭捷運，價格真的不貴，吃滿意的話，還能買生的外帶回去煮，外縣市也有宅配服務!!
汕頭原汁牛肉麵 │ 台北市大同區延平北路三段60號
位於延三夜市的中段，在「施家鮮肉湯圓」和「土庫鴨肉富延三店」的騎樓上。晚上的用餐時間抵達店裡，每張桌皆已坐滿了客人，約等了10分鐘才入座。汕頭牛肉麵的點餐方式是先有座位後，由老闆詢問客人要吃什麼。而點完餐後，約莫又再等上個 10分鐘左右，剛剛所點的麵才上桌。紅燒、清燉，是牛肉麵店的基本菜色，此外多了牛肚盤及牛肉盤可選擇。
土庫鴨肉富延三店 │ 台北市大同區延平北路三段62號
延三夜市最新的店大概就是這間土庫鴨肉富招牌鴨肉飯，不僅有鴨肉飯，還賣當歸湯。雖說土庫是在雲林，但這間店卻在新北的三重、蘆洲一帶小有知名度，現在終於過橋來到台北市了！價格在台北來說還可以，是一般小吃的平價路線。
新營人沙茶牛肉 │ 台北市大同區延平北路三段80號
位於大橋頭站的延三夜市，是我平常覓食、下班吃晚餐的主要去處。飯類除了「嘉義雄記雞肉飯」外，我最常報到的大概就是這間靠近昌吉接的新營人沙茶牛肉。這間新營人牛肉是無論是我自己、室友或是同事都蠻愛的小吃店，推薦一下希望大家也有喜歡。來到這裡，我們最常點的就是牛肉燴飯， 店內賣有許多牛肉的相關熱炒、切盤、湯類，包含炒牛肉、牛肚、牛乾、牛心、牛雜，如果要牛腰只湯也有（原味/麻油）。
嘉義鮑魚海產粥 │ 台北市大同區延平北路三段77號
其實已經來吃過好多次這間位在捷運大橋頭站附近、延三夜市延平北路上的嘉義海鮮鮑魚粥。無論是晚餐時間或是宵夜時間來到這間店都可以吃到新鮮現煮的熱騰騰海鮮粥，小菜則是都採用炸物為主角。
老牌張豬腳 │ 台北市大同區民族西路296號
用餐時段的『老牌張豬腳』排隊人潮真的蠻誇張的，即使平日中午仍排了不少人。『老牌張豬腳』是分部位賣的，大致分為蹄膀、中腿、中段、腳蹄、腿庫肉，有的吃皮的軟嫩，有得是肉、皮兼具，也有的吃的是肥、肉皆美，很難說得準哪個部位最好吃，總之看個人，想吃哪邊點哪邊！『老牌張豬腳』還有個特色，在分切蹄膀時，老闆會順便將多餘的肥油切除，吃起來不會過份油膩。