台南黑松露料理有哪些?10間台南黑松露餐廳懶人包
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台南黑松露料理有哪些?10間台南黑松露餐廳懶人包~是由熱血台中與台南美食部落客共同製作!!本篇匯集了台南必吃黑松露料理~黑松露,被譽為美食界的「黑鑽石」,因其獨特的香氣和精緻的風味而受到世界各地美食家的喜愛。這種地下的寶藏通常在特定季節才能收成,因此顯得格外珍貴。黑松露的香氣濃郁而迷人,散發出深邃的土壤和堅果的氣息,讓人難以忘懷。在料理上,黑松露常被用來提升菜餚的層次與豐富度,加入到各種菜式中,如義大利麵、燉飯、炒菜、小點心等,不僅豐富了口感,也為料理增添了獨特的風味。以下許多精彩圖文分享,只要點選標題即可觀看全文!
內容目錄
莫凡彼台南南紡店|台南市東區中華東路一段366號2F
北義奶油松露野菇燉飯,有蘑菇、蕈菇、還有一點一點的松露在燉飯當中。最中間還給上一大匙的松露醬,似乎很怕客人吃不到松露味道(笑)整理吃起來的松露香氣非常足!每一口入口都覺得滿足,尤其是起司刨片更是畫龍點睛,增加了起司的口感及香氣,非常好吃。
點八粵 台南Focus店|台南市中西區中山路166號7樓
兩道黑金系列也是必點款~黑松露蝦餃皇外皮非常Q,咬一口飽滿的內餡有一整尾蝦,吃起來超有爽度。
聚樂炭燒居食屋|台南市中西區民生路二段479號
在地十幾年的居酒屋『聚樂居食屋』推薦高CP值商業午餐,還有松露系列新菜色!松露玉子燒-厚厚一塊松露玉子燒,光看表層就看到不少松露了,切開玉子燒馬上聞到迷人的松露香,裡面也有添加zouitina半熟橄欖油,吃起來好嫩口,讓人忍不住一口接著一口吃!
健康燒肉屋 貴一郎|台南市北區東豐路179號
過年過節適合聚餐的日本和牛專賣店,日本老闆在台南開設多年「健康燒肉屋 貴一郎」,主打厲害好吃的日本和牛,喜愛日本和牛的朋友不要錯過!伊比利豬油松露飯-如果你是松露控別錯過伊比利豬油松露飯,松露的味道好濃郁,拌著白飯好誘人!
IMOMENT CAFÉ 享當下 台南旗艦店|台南市安平區永華路二段139號
『IMOMENT CAFÉ 享當下 台南旗艦店』位在台南市政府對面永華路上,這周邊有很多停車格,停車上相當方便!佔地好大呀~寬闊的店面讓人不注意到都難~ 我們點了義大利麵、早午餐、蓋飯、炸物、甜點、飲品~餐點類型可以說是應有盡有~吃得好滿足! 松露薯塊,超級香的!幾乎每一口都吃得到松露香氣~
小步咖啡bucafe|台南市佳里區中山路379號
然一到現場我真的很愛這裡的環境,雖然它看起來不是很大間,但是真的挺美的健身低脂三明治/松露嫩蛋口味-全麥土司酥香可口,熟成的酪梨爽口不膩,搭配松露嫩蛋,每一口都是滿足!因為是朋友吃的,我並沒有吃到,所以就簡單介紹一下唄!
Dotch Bistro兜齊餐酒館|台南市東區大同路一段111號
有松露奶油野菇燉飯,也有~夏季松露醬拌關廟綠竹筍-採用關廟綠竹筍搭配松露醬又是一道中西合併拼出好味道!
Bear.P熊皮手工甜點|台南市東區大同路一段175巷166弄6號
巷內超隱密甜點『Bear.P熊皮手工甜點』多款草莓甜點好好吃,還有義大利麵、燉飯、咖啡!沒想到專攻甜點的老闆娘,義大利麵也料理的很好吃,不使用調理包,醬汁配料全部都是自製,真的要夠有熱忱熱情才能如此堅持呀!濃郁的松露香氣扒在每一條義大利麵上,吃起來很入味!
Mr.Bandy斑迪先生|台南市東區崇明路650號
松露野菇雞腿義大利麵-去骨溫體雞腿肉和埔里香菇,佐以松露和茉莉義大利麵條炒製的松露野菇雞腿義大利麵。淡淡松露香氣淺淡撲鼻,100%杜蘭小麥直麵Q彈有勁,獨特風味料好實在又夠味!
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