正味鹽酥雞，台中老字號獨門刷醬鹽酥雞，還有培根肉串鹹香多汁好涮嘴！

正味鹽酥雞是台中南區老字號的鹽酥雞，原來現在雞排塗醬料不稀奇，讓許多網友印象最深刻的就是這裡的鹽酥雞竟然有塗醬料！據說還有人從讀書吃到現在當媽媽了都還在吃，讓我們忍不住也跑來嚐鮮一下～

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來到正味鹽酥雞的攤位前，可以看到各項食材整齊陳列；不過必須說這裡的性質其實比較像一般傳統的鹽酥雞攤位，衛生環境不是到這麼理想，或許不少人懷念的就是這從小吃到大的口味吧！

這裡提供菜單給你們參考，雖然看網路上有些評論覺得偏小貴，不過我們自己是還能接受；畢竟對我們來說也不常買炸物來吃，買了也是吃巧不吃飽，嚐鮮過過癮就很滿足了～

這裡的鹽酥雞並不是標榜去骨鹽酥雞，所以有時候會需要另外吐骨；骨頭與肉質的比例大概是一半一半，整體的肉質並不算多，但是慢慢咀嚼的香氣還不錯。

鹽酥雞搭配上店家的獨門醬汁，吃起來鹹鹹甜甜，但是鹹味比較明顯，與一般的蜜汁口味不太相同，重口味的朋友應該會蠻喜歡的！不過我們是覺得吃到後面會稍嫌膩口，沒辦法吃太多。

地瓜薯條的口感很飽滿，店家還會詢問想要胡椒口味還是梅粉，我們選了網友推荐的梅粉(不過拍起來真的很不明顯)，鹹鹹甜甜的風味還蠻涮嘴的！

魷魚酥更是海鮮控柚編必點的品項，柚編是覺得吃起來還不賴，但魚編自己是覺得新鮮度一般，表現比較普通，不過愛吃海鮮的朋友還是可以點來試試～

甜不辣的口味中規中矩，略帶Q彈的口感還蠻耐吃的。

另外點的培根蔥卷與培根四季豆卷，我們意外地覺得比其他炸物的表現來得要好，培根的鹹香與豐滿油脂，搭配上多汁爽口的蔬菜，每口都頗有飽嘴感！

其實正味鹽酥雞在網路上的評價似乎比較兩極，有網友表示是口味有變。魚編吃完後是覺得還OK，雖然可能談不上驚豔，但有塗醬的鹽酥雞倒是挺特別的！如果改天想吃宵夜，可以來這裡試試是不是你們喜歡的口味～

正味鹽酥雞
營業時間：16：00~23：00
電話：04 2261 9703
地址：台中市南區新和街200號
粉絲專頁：正味鹽酥雞