【熱血採訪】P+ HOUSE餐酒館，雙人耶誕餐$1288，預約加贈餐前酒。來精誠商圈小巷弄中溫暖過節，有插座、wifi
精誠商圈的巷弄中隱藏許多特色餐廳，這一帶也成了外國人常來聚會挑餐廳的區域或是情人約會好所在。P+ HOUSE大面積的落地窗在白天時光線充足很好拍照，也是外拍攝影師常租借的場地。到了夜晚，柔和黃光散發出溫暖，再加上大量的燈飾就很有耶誕過節的氣氛。今年推出耶誕雙人餐組，只有12/24、25這兩天有提供!!限量發售~提前預約還有加贈餐前酒喔!歡迎來這開耶誕party交換禮物~
大片落地窗讓白天與夜晚的氣氛完全不同!!
很適合來外拍攝影，如果有興趣租借場地的話可以與店家洽詢
內部裝潢帶點工業風卻又很有居家感
裸露的管線、素面水泥牆、金屬隔板在暈黃燈光下也變得柔和
座位區風格多變，有適合多人聚餐的大木桌，放鬆沙發組，單人坐吧台區
除了一樓空間之外，通往二樓也有風格不同的大空間，樓梯走道很寬敞好走
這天剛好有人聚會，非常熱鬧~除了中文和英文之外還夾雜著其他多國語言一直在耳邊流竄
nini and blue都非常羨慕有多國語言能力的人!!感覺非常強大~
P+ HOUSE店內有提供部分酒品，也可以帶自己喜愛的來
不收開瓶費，但收酒杯清潔費，依人頭計價!這樣的服務很貼心~
想要有小空間的人，也有許多小角落不被干擾
這天來體驗的耶誕雙人餐$1288(再加一成服務費)
套餐內容有沙拉*2、湯品*2、開胃菜*1、主菜*2、甜點*1、咖啡或茶*2
這組耶誕餐只有在12/24、25提供，提前預約的還會加贈餐前酒*2
多了餐前酒氣氛更好，所以一定要預約的啊!!!千萬要記得阿~
開胃菜:蒜香酒醋野菇盅+BBQ炸雞翅
炸至非常酥脆的雞翅裹上濃重的BBQ醬，看起來似乎很重口味
結果出乎意料外讓人覺得不會太鹹，鹹香中帶點微甜
咬開的雞肉還保留了豐沛的肉汁!!讓人吮指又開胃
蒜香酒醋野菇盅內有三種菇類，杏鮑菇、蘑菇、香菇，朵朵多汁鮮甜
搭上味道濃郁的蒜片，非常好吃!一口接一口停不下來!!nini一個人就差點把整盅吃完了
沙拉:油醋蜜核桃雞肉沙拉
搭配耶誕氣氛，加了像紅寶石般的石榴點綴，整盤看起來就像聖誕樹般
使用了三種生菜，簡單的油醋醬與帶點柑橘、莓果類味道的石榴相當清爽~
生菜葉子冰涼鮮甜，邊緣沒有放久褐化現象!大塊雞肉豐富了整盤沙拉的口感
燻鮭魚凱薩沙拉
雖然以燻鮭魚為主軸，但其實鹹香的起司絲才是這道沙拉畫龍點睛之要角
側拍起來也是有點像耶誕樹呢~紅紅綠綠的讓人很有食慾
湯品:卡布奇諾南瓜濃湯、綜合野菇濃湯
有著黃色光圈的奶泡讓這道常見的湯品變得很不一樣
濃密綿細的奶泡就像卡布其諾咖啡上覆蓋的一般
與下面的黃色南瓜濃湯攪拌後顏色非常美麗!!
鹹香的南瓜濃湯被奶泡柔和潤滑了~~不只看起來很療癒，喝起來也很溫暖
綜合野菇濃湯裡面的餡料豐富，有洋蔥、菇類，還帶點松露香
如果南瓜濃湯的鹹香是重口味，那蘑菇湯就是輕柔的奶香
剛好一輕一鹹，情侶間還可以輪流著分享，讓感情更加你儂我儂
主菜之一:迷迭香半雞
新鮮迷迭香隨著雞肉溫度在上桌時散發著濃烈芳香
除了分量多的半雞之外，還搭配馬鈴薯、花椰菜、番茄，不只配色更是營養均衡
特別進口來的馬鈴薯不是像一般餐廳用炸成薯條，感覺是帶皮蒸煮的呢!!很好吃
濃郁的迷迭香氣不是只靠最後放上的新鮮迷迭香
多汁柔軟的雞肉裡也充滿清香味，原來是要事先用迷迭香醃製過才有的美味
不得不稱讚一下P+HOUSE的用心，花椰菜可是有細心去絲到最頂端喔~
光是這一點nini and blue就要給他大拇指!!
主菜之一:經典牛肉POPOVER堡佐鴨肝慕斯
最上面是店家特製的鴨肝慕斯，柔軟的像布丁，稍微油煎過帶出香氣同時去除腥味
手工製作的牛肉排厚度至少有2公分以上，相當有份量!!
同時搭配許多生菜、番茄，P+ HOUSE在每道料理上都有注意菜肉的均衡
長得像蘑菇外型的麵包POPOVER是店家特製研發的，加了大量雞蛋重成本製作
外皮像法國長棍麵包的硬，裡面卻像雞蛋糕的柔軟，還有因為加了巴西里而變成淡綠色
老闆說因為他在美國讀書，非常想念那時候吃漢堡的感覺
所以回台後研發了這款POPOVER來搭配各種內餡的漢堡
光是這POPOVER拿出來單獨賣應該也會很熱銷喔!!!非常好吃~
整個份量也不小，千萬不要想一口咬下全部!小心會掉下巴
店家有附上紙袋，老闆建議包起來後壓扁一起吃
讓牛肉肉汁、生菜水分融入到麵包中，濕潤了麵包可是又不會吃到一半麵包全軟了
當然，如果是女孩子想要秀氣一點也可以用刀叉分開吃~
鴨肝慕斯增添了牛肉的柔滑感，豐沛的肉汁真的很誇張~
很特別的是很不油的洋蔥圈，包覆外皮很薄、脆而裡面的洋蔥又很多汁不辛辣
灑上用12種配方的祕密調味粉，很好吃!!旁邊融合了芥末醬、酸奶的千島醬也不錯
甜點:苦甜巧克力香蕉棉花糖佐莫凡彼冰淇淋
分量不小的鐵鑄鍋底層鋪滿香蕉片後注滿巧克力，鋪上棉花糖烤至表面焦黃蓬鬆
可以將棉花糖整個埋進巧克力中，和香蕉片、冰淇淋一起吃口感豐富
因為巧克力不是有甜度的，所以不會讓人覺得過甜~
中焙豆美式咖啡，可以免費加鮮奶、奶精、糖，單喝也很順口
來自法國的KUSMI TEA茶包用紗布包裝，附上沙漏計時三分半即可放到小碟子上
茶湯濃度剛剛好，還可以回沖好幾次呢!! nini愛上了KUSMI TEA花草茶~好好喝
耶誕節準備好要和家人或另一半怎麼過了嗎?
來P+HOUSE記得預約耶誕餐喔~才有餐前酒的優惠
P+HOUSE日常餐點也很特別，絕對藍調、眼有血絲、露西露西、貓王最愛這幾款都很讓人好奇，平日午餐也有商業午餐優惠，除了漢堡也有麵類、飯類、排餐可選擇
已歇業
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