【台中西屯】中南海茶餐廳。位於逢甲便當街內,前鼎泰豐廚藝總監坐鎮,份量大(已停業
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台中目前港式飲茶餐廳好像一間接著一間開呢!這間《中南海茶餐廳》據說頗有來頭,老闆的兒子曾經在鼎泰豐當廚藝總監哦!而且比較驚訝的是…這麼大的一間茶餐廳居然是開在逢甲商圈裡…吼~這樣停車很有問題捏!
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《中南海茶餐廳》位於逢甲路20巷,20巷大家可能很陌生,如果說便當街的話應該就會比較好找了…
然後它的店面是在二樓哦!一樓是紅不讓皮鞋的店面,要不是扛棒還滿大的,真的是會找不到…
大門在側邊,請勇敢的推進去,然後沿著樓梯往上走就好…
看到裡面的空間,真的有讓人大吃一驚的感覺,整個餐廳至少占地百坪吧!
餐廳有分兩個用餐區,一邊是平面的,另外一邊是挑高的,有點類似半個樓中樓的概念…
然後餐廳有提供安全座椅…(有了小櫻桃後到餐廳都會習慣拍這個,也給帶小孩出門的父母們參考…)
Menu…餐點約莫在$50元~$170元,不算特別貴…然後menu上面印有”逢甲大學特約商店”的字樣,所以憑學生證應該是有折扣才對…
另外一張menu以主餐和飲品為主…
醬料diy…
酥皮叉燒包 – 一份有三個哦!
外皮沒有想像中的酥,也少了一些奶香氣,內餡到是鹹甜適中,還OK!
臘味蘿蔔糕 – 外皮煎的微微恰恰,因為是港式的作法,所以還有蝦米和臘肉,蘿蔔糕軟嫰細膩…
豆豉蒸鳳爪 – 這道也是還OK,不會過鹹或過甜,辣度也適中…
招牌蝦餃皇 – 這道就頗有印象了,外皮又薄又Q,內餡很紮實,而且因為蝦肉的關係,吃起來還有些脆口…
絲瓜湯包 – 陷在小籠包和湯包之間不知如何提擇,後來考慮絲瓜湯包的膳食纖維比較多,讓腸胃比較不會有那麼多負擔…
這個小籠包號稱是18摺的,我們當然沒有閒到去一摺一摺數,不過它的皮還滿薄的,絲瓜清爽又脆口,我們還滿喜歡的…
黃金流沙包 – 這個我覺得還滿恐佈的,怎麼說呢?因為它的體積實在有夠大,一個流沙包大概是市售包子的大小了…
這一咬下,流沙內餡馬上溢出,矮油…燙口呀!
流沙有奶香氣,入口帶有沙沙的口感,而且內餡份量也是超多的,這個建議不要亂點,因為即使像我這麼會吃的人了,都還覺得一個就快半飽了…><”
雪花煎餃 – 有冰花耶!視覺上滿漂亮的,一份煎餃有6個哦!
外皮是帶點厚度的,咀嚼的時候帶點Q度,內餡以豬肉和高麗菜為主,口感算是偏清爽,但是份量也是比市售的煎餃還大上許多…
事實上這天吃的很多道都覺得大到連吃的時候都有些吃力!(對於最近餵母奶的我,食量大增,很難得有戰敗的時候,但是…它…贏了!)
雞絲炸春捲 – 這道表現也不錯,記得內餡還滿清爽的,而且口感也是清爽脆口…
主要是他們家的春捲比起一般港點來說,算是油膩度沒那麼高,看這紙巾墊還沒染油呢!
臘肉飯 – 應該是這個名字吧!因為寫文的時候才發現帳單上沒有key到,看來是看姐太美直接招待了…
不過厚!這道的份量也是…唉…好大一鍋捏…白飯的比例過多,吃到後面覺得有點膩,而且口感也過於軟,小小可惜…
避風塘鮮蝦 – 這道表現不錯,雖然我覺得味道可以再厚一點,不過蝦肉紮實有彈性,而且新鮮度也滿高的…
清炒當令時蔬 – 中規中矩的…但是我覺得《中南海茶樓》的東西油膩度都不會太高捏,還滿貼心的哦!
檸檬紅茶 – 粉…淡!XD
這天是和高中姐妹淘聚會,本來說要各付各的,結果貴婦晴硬要請客…真是拍謝捏…也好啦!畢竟妳錢那麼多…哈哈哈…不過謝謝這句話還是要說的,老同學聚餐的感覺很不錯,改天應該常約吃飯的…(下次我們會自已付錢的!XD)
中南海茶餐廳
已歇業
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