清水燒炸粿 | 傳承三代在地小吃,網友大推一定要加辣椒醬!早上6點就開想吃要趁早~
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來到清水走跳,有什麼必吃的美食?強生小吠前陣子和幾個運動咖朋友來到清水玩,發現這裡的美食還真的吃不完,清水真是美食天堂啊!當天我們吃了15家,第一家就來到燒炸粿這邊,想必很多清水在地人都知道這家吧?
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老闆在作業不好意思靠太近,價格表上面寫著肉炸35、蚵炸35、米糕和鹹粿20元。
販賣的東西很簡單,就四項這樣也是賣到嚇嚇叫
到底什麼是肉炸、蚵炸?就在他們店前,也就是現場包粿的地方,看到碎肉、蔥段、大頭菜和蚵仔,原來肉炸就是加入碎肉的粿,而蚵炸就是加入蚵仔,淺顯易懂OK的
我們是早上大約11點左右到現場,其實快坐滿位子了。而且這種小店通常中午差不多就賣完了,晚來只能幫忙店家收拾餐桌哦 聽網友還有下午場,只是不同家人經營這樣
現包、現炸所以點餐完記得稍微等一下,熱熱的最好吃
肉炸來了!小小一個,味道很香,且看著冒著煙(拍不太出來XD)真的開始餓了
看個斷面,肉肉的份量很飽滿,外酥內軟,來清水必吃啊!
這是蚵炸,外型大小差不多,但裡面是包蚵仔
裡面的大頭菜和蔥段較多,蚵仔尤其吃起來新鮮沒有腥味,很怕吃起來海味很濃的
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清水燒炸粿
地址:436台中市清水區光華路206號
電話:0923 552 556
營業時間:06:00-1200 ; 15:00-19:00