【台中中區】阿斗伯冷凍芋。台中營業30年的在地美食，最簡單的小吃，最單純的幸福
今天來介紹這家，大概只有正港台中人才會知道的隱藏版美食！至今已經有30幾年的歷史，已經傳到第二代經營了…
位於台中成功路和興民街口的《阿斗伯冷凍芋》，其實是我們誤打誤撞發現的…
之前聽過別人推薦，知道它很難找，所以想要衝的那鼓勁兒總是不夠大…
有次和凱文去中正路吃《富鼎旺豬腳》的時候，凱文把車停在這附近，才發現了這家踏破鐵鞋無覓處，得來全不廢功夫的老店啊！
只能說對”吃”這方面，老天爺一向很眷顧我啊！
這篇其實是2013年的食記，當時是晚上來，所以照片都暗暗的，前幾天和凱文有機會在白天再訪，便重拍了一次，也趁機把照片給換掉！
第一次白天來，沒想到白天的人潮比晚上的少呢！
賣的東西就是扛棒上那幾樣，蕃茄是冬天的水果，所以它是季節限定的唷！
冷凍芋配土司，很特別吧！(其實…土司才是他們家的王道…
)
綠豆湯 – $25元，甜湯是用白砂糖下去熬，所以顏色看起來比較白一點…
湯頭不會過甜，綠豆燉的很剛好，綿綿鬆鬆還保有綠豆的顆粒，夏天吃起來很透心涼！
冷凍芋 – $35元，這芋頭煮了兩個鐘頭，稍為裂開之後起鍋，然後直接放在保鮮罐裡，客人要的時候直接從保鮮罐裡倒出來…
雖然名字叫”冷凍芋”，可是它不是冷凍的啦！它其實是冷的…而且，一年到頭都吃的到哦！
冬天吃的時候很醒腦，夏天吃的時候很清爽… 
芋頭看起來像是個鐵睜睜的漢子，事實上它就像女人的肌膚一樣吹彈可破，用塑膠湯匙一搓就碎捏…
吃起來的口感只有三個字：桑~桑~桑！
土司 – $20元，不就是土司，自已家裡烤就好了，有什麼特別？？(←傻孩子，如果你是這樣想就錯了！！！
)
土司有兩片，一邊塗草莓醬，一邊塗奶油…兩者合在一起才發現…眾裡尋它千百度，慕然回首，那人卻在燈火闌珊處啊！很簡單，但是很好吃的滋味，自已在家烤就是烤不出來…(哭…)
阿斗伯冷凍芋
地址：台中市興民街50號(成功路口)
營業時間：PM2:30~AM1:00
