熱血採訪│下飯下菜超絕配！純手工炒的赤尾星金沙醬快閃台中西屯區！入口鹹香滿滿海味

羽笠食事大家應該不陌生吧？GOOGLE評論超過3千多則，總分4.7顆星，大家對他的印象可能還停留在日式料理，但其實羽笠師傅還有在幫不少知名通路開發醬料及上架，其中隱藏版的赤尾星金沙醬，嚴選台灣赤尾青蝦皮，搭配絲滑綿密的鹹蛋黃，鮮甜濃郁的海味，更是配飯配菜的最新選擇！即日起到9/11開放預購(由於純手工炒製，數量有限售完提早結束)，取貨時間為9/13~9/15之間，下午四點~七點之間取貨。 (目前僅剩9/13可取貨，其他時間已額滿)

9/17就是中秋節了，不少人都會買蛋黃酥當作伴手禮或是自用應景！而現在你也有最新的選擇，這款醬中是搭配鹹蛋黃下去料理的，拌炒起來更提味也應景。

由於目前供應全台不少通路，外面通路售價250~270一罐，西屯區活動快閃價為(全人工手炒，製數量有限，額滿即預約完售)：

• 單罐220
• 兩罐以上，單罐200
• 四罐以上，單罐180

雖然店家也有推出禮盒裝，但光紙盒成本就要將近50元，故本次快閃都是單罐的販售，不含禮盒以提供最低優惠直接回饋給大家。

產品皆有檢驗與投保產品責任險1000萬，醬料背後貼有詳細的成分與相關資料，重量180公克(5%之間誤差)，平常常溫保存，可放一年內，開封後需放冷藏保存。

辣椒是用朝天椒炒，像是我是吃很重口味辣度的，我覺得辣微微，香氣足，但比較吃微辣的朋友就會覺得有些辣度，會因個人本身辣度接受度，感受不同，唯獨香氣都是明顯的。

這個醬平常買餐點回家時，若覺得味道不夠，不論是炒麵、炒飯或其他菜餚湯品，都可以直接添加進去提香，也有一些餐飲業者會跟他們進貨去做海鮮爆炒等。

 整體而言，用朝天椒、赤尾青蝦皮搭配鹹蛋黃以及一些佐料爆炒後的醬，真材實料，且真的蠻香很提味，料理百搭，辣度則因人而異，有興趣的朋友可以趁著中秋快閃，把握這幾天優惠機會，不論自用送禮兩相宜。