阿春麵担│北屯國小地下道旁營業50年的老麵店,深夜的銅板美食
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這天從宜蘭回來,因為下午只吃甜點,晚上肚子有點餓,本來是要到錦南街消防局旁邊那間吃乾麵的,但是沒開…後來想到同樣位於附近的《阿春麵擔》,我們已經很久沒拜訪囉!
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《阿春麵担》位於北屯國小旁邊的巷子裡,地下道的旁邊,這間應該是北屯人都知道的巷內美食…
這天本來打卡要考網友的…怎麼上傳了這張照片之後大家就猜出來了!…矮油~我本來是要傳餛飩湯的照片的說,哪知道失手傳錯就破梗了…
用餐有兩個區域,一邊是北屯國小圍牆旁,另一邊就是地下道旁…我們這天8點多到,稍微等了一下才有位子…
等待的時候我們還在猜…這種露天用餐方法,如果遇到下雨天該怎麼辦?XD
小攤前排了滿人,餐點的售價就是 $35元和$40元兩種…
滷味是店家招牌,一定要來一份的…老闆切滷味的手沒停過呀!(凱文說:老闆說拍照可以,但是不要拍到他…XD)
桌上有醬料可以加…
滷菜一盤 – $??元,他們家的滷味真的好吃又入味,只是凱文切的都是我不愛吃的,什麼豆干豆絲豆皮…嗚~~~~我不愛豆製品啦!><”
米粉 – $35元,滷味都快吃完了米粉才上,肚子好餓喔!
米粉比我想像中的好吃耶!口感不會太乾,而且湯頭很好喝…
然後米粉湯都快吃完了,乾麵和湯還沒上…凱文說店家可能是漏單了…(哭哭…)
麻醬麵 – $40元,他們家的乾麵是使用陽春麵…但是,那個~~~~味精放的好像有點多捏,還卡在碗緣…!!@@”
麻醬不是那種花生粉比例很重那種,吃起來也不會過於濃稠,鹹味適中又帶點淡淡的甜味,油膩感也不會太高…
而且麵條軟硬適中,吃起來有入味又有嚼勁!讚…
餛飩湯 – $35元…(後來粉絲頁的網友推薦蛋花湯好像也不錯!^^)
餛飩的內餡算是還滿飽滿的,但是味道比較不合我的味口,凱文倒是滿喜歡的,清光了…
原本以為湯頭會和米粉湯一樣,沒想到喝起來還是有點差異,還滿清爽好喝的!
傍晚才出沒的巷內美食,有人還說他從小吃到大,沒吃過的人改天可以來品嚐一下哦!PS.不知道是不是年紀漸大的關係,我們5~6年前來吃的時候,覺得湯頭比較淡一些,這次吃卻覺得味道很剛好,所以不同的時空背景下,品嚐同一種食物,心境可能也會有所不同…^^
阿春麵担
地址:台中市北屯區進化北路1號
電話:0917-523685
營業時間:16:00–00:00 (周四公休
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