2018台北宵夜推薦│23家台北深夜美食攻略懶人包

台北的韓式餐廳幾乎是多到爆炸~但這間台韓民國 韓式燒肉店還真的是相當有特色，兩位韓國廚師老闆在來台灣之前都曾在美國紐約的米其林餐廳服務，所以雖然推出的是韓式料理卻融入了許多西餐創意，最特別的是還有女孩們也很適合的水果燒酒~完全是和姊妹們的東區聚餐好選擇無誤!

咱家蔡老爺超愛吃寧夏夜市的東山鴨頭~話說小菲每次看到鴨頭時都覺得怎麼會有人敢吃這種東西XD沒想到這次和一群好友來到大宅門乾鍋鴨頭嘗鮮，居然不小心愛上他們家的乾鍋鴨頭~~但這也是我唯一敢吃的鴨頭~~因為實在是肉多鹹香~多層次的辣度超迷人，而且吃完乾鍋別忘了加入店家特製的龍鳳高湯~一鍋兩吃的美味讓人回味無窮阿!

打狗霸takao1972為海霸王集團旗下最新品牌餐廳，結合自家德立莊酒店打造出千坪寬敞且具質感的用餐環境，走進如豪宅般的餐廳內部實在讓人難以想像這居然是位於寸土寸金的台北市中心，除了主打598元吃到飽的[犇鱻焱火鍋]之外~還有將近40種的單點鍋物可選擇，湯頭有和風、四川麻辣、石頭火鍋和壽喜燒四種，另外還有新鮮的生魚片.壽司.烤物.丼飯/蓋飯等~複合式餐點選擇多元化且豐富，說它是西門町近期最熱門的火鍋店也不為過!

庄屋海鮮居酒屋一夜干料理是台北第一家以一夜干與頂級海鮮料理為主的居酒屋，餐廳內的陳列裝飾大多來自日本之外，就連食材也是周周從築地市場空運回來~從烹調手法到調味全都是道地的日式口味，店內的料理師傅和服務生有三分之一是日本人，有趣的是連菜單也通通是日文!(看不懂會有人跟你解說請放心XD)，來到這裡真的會有置身日本的錯覺~是間非常有主題性的特色居酒屋

水炊き筑紫島つくししま

水炊き筑紫島つくししま位於中山區吉林路上~餐廳位置剛好在捷運行天宮以及中山國小兩個捷運站中間~步行過來大約都要十分鐘左右。水炊雞肉鍋（MIZUTAKI）是九州福岡人過年或家族聚會時媽媽都會煮的一道鄉土火鍋，在用雞肉與雞骨熬出來的湯中放進雞肉及青菜等下去煮~簡單營養又好吃!

小林海產位於光復南路與信義路四段口，最近的捷運站是信義安和站~出站步行到這裡大約5~7分鐘左右，俗擱有力的餐廳外觀一看就知道這肯定是深藏不露的老店~然後這裡生意超級好~除非你像我們一樣訂六點半左右的位置還訂的到，不然基本上七點過後整間餐廳就像菜市場一樣人滿為患擠到爆炸。

旺角迷你石頭火鍋，雖然總店是在三重，不過大妮都沒去吃過，哈哈哈…因為人都太多要排太久，不過旺角也擴店了啦！二間店的位子多了很多，只要預約都能順利吃到的。大妮自己很少吃沙茶，但旺角的沙茶真的好好吃！大妮都沾了超多(哈)，冬天吃鍋真的很推薦旺角迷你石頭火鍋(讚)。

店面不大，而且在巷子裡，但其實不難找，就在知名的維記茶餐廳對面，裝潢有點工業風的FU，喜歡戶外區的高腳椅，採光也比較好。這裡也可以算是餐酒館，主餐、飲料跟酒類都有販售。但我們今天是為了鐵板蛋餅而來，聽說C/P值蠻高的。

前陣子朋友丟了一張照片給我看，說我一定會有興趣，打開來居然是炸雞排~雞排也就算了，它口味很特別呀，裡面居然包辣炒年糕!!!一炸入魂-台灣最後一家鹹酥雞在捷運東湖站附近，3號出口過來，五分鐘內就到了。誒對~不是第一家喔，是最後一家!!!名字取得真好，讓人記憶點很深刻啊。

忠誠號是士林夜市的老字號，過往也曾受到許多電視與報章媒體採訪，名氣不小，在店裡可以看到一整面名人牆。用餐時間生意真是好得不得了，還好小吃的翻桌率也蠻快的，沒遇到客滿無位的狀況，萬一真的客滿    B1美食街還有分店，但聽說本店的菜單比較豐富。

一蘭拉麵是許多朋友到日本旅遊必吃的拉麵店之一，天然豚骨拉麵專門店 一蘭台灣位在信義區松仁路上，開車來相當方便，地下就有停車場。半夜12點多的實況轉播，夜貓族還真的不少，要感謝我那親愛的好姊妹，提早一小時來幫我們排隊，讓我們到場只花了20分鐘就可以享受到期待已久的拉麵，當晚真的燃燒起拉麵魂~~

約莫一年前，小萱曾到忠孝敦化初嘗川賀燒烤居酒屋的美味，期間也又再訪了一次，今天終於有機會再次來到川賀吃美食了！不過這次到了位於合江街上的川賀，是川賀燒烤居酒屋的創始店，位於捷運行天宮2號出口，左轉遇到民生東路再左轉，合江街右轉，是一個充滿日式風味的小小店面，帶著招牌大燈籠，很難不認出來是間日式居酒屋~而合江店的店面位子較少，想前來品嘗川賀美食的朋友們記得先行訂位，以免等待過久喔!

在台北民生社區有家電視劇知名製作人金燕玲跨界開設的餐廳– 金夫人美式居酒屋，這是一家結合美式運動酒吧和日本料理的特色餐廳，感覺就蠻酷的~餐廳就位在三民路和富錦街的交叉入口，轉角的店面讓人很容易就注意到，整個店面是玻璃景觀窗，戶外也有座位區~

林北烤好算是在台北市民大道這塊串燒居酒屋戰場中的後段位置，距離鬧區稍遠了些，但不減饕客們品嘗美食的心，而且林北烤好這名字取的讓人很印象深刻呢！整體裝潢也很有日本的感覺，亮白的圓形招牌也挺好認的，對面就是一間全聯，吃飽還能夠到裡面採購一下日用品，或是往熱鬧的東區走，買些時尚的衣服，順便消化一下吃太飽的胃~

近年北部也開始有餐廳主打提供溫體牛的火鍋店，但是各店的評價差異很大，其中評價最好的一家店就是「最牛」了，最牛第一家店在台北林森北路，接著在三重、林口、桃園都有分店。最牛的評價會如此高，其實在食材上下了不少功夫，最牛的溫體牛，每天從金門或是台南直送，光是運費就下了不少成本。

乾麵、意麵、撈麵、拌麵，幾乎可說是什麼麵體都有的馬祖麵館，對於愛好麵食者選擇非常多。第一次來，光看牆上的菜單就令人難以下手。如果要比較，我自己喜歡馬祖麵館的餛飩湯大於招牌乾撈麵許多。不過當時看別桌點了蛋炒飯一碗$60塊，大碗又便宜，如果宵夜場找不到東西吃，又剛好在附近的話就會考慮再來此試試看。

抵達鳥人拉麵的時間已是晚上9點多，老早過了一般用餐時間，所以不用等就立馬入座，但沒想到用餐的這段期間居然店裡仍然坐滿了人，可見生意有多麼的好。「鳥人拉麵」不是來自日本，而是來自美國紐約的一間知名拉麵店。光聽來頭就令人充滿好奇心，這樣一間紐約來的拉麵，要怎麼在街上滿是日本來台拉麵的東區存活下來？一定是有它的獨到之處才對。

嘉義鮑魚海鮮粥的米不是煮得軟麋吸飽湯汁的粥米粒，反而是已經煮好的米飯，客人點餐時再跟海鮮料們一起在此烹煮，故吃起來比較像是茶泡飯的口感。以芹菜、油蔥等調味料及各種海鮮所煮成的湯頭鮮又甜，濃濃海鮮味很好喝。