KABO FOOD製所，質感輕食咖啡與手作甜點控的私藏秘密基地，還有提供限量中式定食！
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最近台中又有好多新開的店家等著朋朋們踩點啦！這家才試營運不久的▸KABO FOOD製所◂是我們最近造訪的新開幕店家之一，店名KABO取自台語腳步的諧音，有一步一腳印的意義還蠻有記憶點的！
店裡是狹長型的空間，一進店裡會先看到老闆們的工作櫃台區。
後方才是主要的內用空間，走一個沉穩的木質調風格，店內座位數不算太多哦！
店內空間周圍點綴了一些小物，甚至也有懷舊風的物件，不知道是不是老闆的私藏。
櫃子下方低調藏著老闆的咖啡師相關的證照。
菜單如下，輕食的選擇還蠻多的，九月起還會推出中式定食哦！
櫃台上方有當天提供的甜點，也是老闆自己做的啦！這天點了一個隱藏版的蛋糕～
冰美式
酸度蠻夠的喝起來超級順口，整體的比例恰到好處剛好是強生喜歡的～
澳式小白咖啡
雖然尺寸偏小杯，但咖啡比例真的沒話說，風味濃郁又滑順，咖啡控絕對會愛！
蛋沙拉三明治
三明治吐司烤得酥酥脆脆，裡面的蛋沙拉調味拿捏得剛剛好，搭配起來蠻好吃的～
另外有附一小杯的無糖優格加甜甜的穀物哦。
松露雞肉沙拉通心粉
生菜給的蠻多的，搭配的醬汁是酸甜開胃的巴薩米克醋。
一旁的通心麵特別選用了蝴蝶麵，造型很可愛耶，搭配軟嫩雞肉與淡淡的松露香，吃起來是蠻舒服又無負擔的沙拉輕食。
橘醬雞肉捲餅
結果大小食怪吃完上面二道覺得有點不夠飽，又點了一份捲餅！😆這道完全是冷食哦！吃起來風味算蠻清爽，還有搭配穀物優格營養更滿分。
檸檬磅蛋糕（隱藏版）
今天的壓軸甜點就是它啦！蛋糕體口感還算濕潤不會乾，甜度也拿捏得剛剛好，檸檬風味也有到位哦！
這回造訪KABO FOOD製所整體的用餐體驗還蠻不錯的，這天點的輕食和咖啡表現都在水準之上，而且老闆很健談哦！如果跟強生與小吠一樣喜歡這種質感輕食路線，這間口袋名單絕對要趕快收起來，找個時間手刀衝一波啦～
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KABO FOOD製所
地址：臺中市西區向上南路一段182號
電話：04-2471 1988
營業時間：09:30-17:30（公休日見IG公告）
