泰小葉泰國小吃店，想吃泰國料理換換口味？打拋豬飯、冬蔭功河粉都吃得到

吃膩了平常的便當，想換點酸酸辣辣的，就來老闆曾經到泰國學習料理的泰小葉泰國小吃店！老闆將當地的小吃風味帶進店裡，菜單有打拋豬飯、各式泰式料理。比起常見的泰式炒河粉，這裡還有冬蔭功湯頭的牛肉河粉，酸辣湯頭搭配牛肉，想吃點不一樣的泰式料理，可以從這道下手。

從文心崇德捷運站出來右轉直行，到崇德路後右轉，再直行到第一個紅綠燈，左轉北平路（過馬路），再直走約100公尺，全程約五分鐘即可抵達泰小葉。

這次再訪，最明顯的變化就是店內的用餐空間。(延伸閱讀：2021寫的泰小葉)

重新裝潢後，用餐空間寬敞許多，位子也增加了不少，客滿時，不再像以前那樣要等很久！

空間裡也多了一些綠植與大象木雕等泰式風情的元素。

▼打拋豬飯（不辣）

打拋豬飯會附上兩種配菜，我們這天吃到的是木耳及青菜。

因為不太敢吃辣，所以點了不辣的版本！蒜香、九層塔香氣及洋蔥的辛香都有炒出來，也把豬肉本身的脂香逼了出來，搭配鹹香夠味的醬汁，非常下飯好吃！

後來我還把冬蔭功酸辣牛肉河粉的湯汁淋到打拋豬上，酸辣滋味超級加分。我下次要點微辣的打拋豬，再加一顆荷包蛋試試，應該會很香辣滑順。

▼冬蔭功酸辣牛肉河粉

泰小葉的冬蔭功湯頭以南薑、香茅、檸檬葉及辣椒熬煮，聞起來酸香濃郁，喝起來酸辣有層次，但我覺得辣感比酸感明顯。

乳白色的泰式米製河粉吸飽湯汁，吃起來股溜滑順，搭配嫩軟的牛肉及杏鮑菇等配料，香辣又涮嘴！

只是對不太能吃辣的我來說，這碗真的太辣了，吃沒幾口就開始邊吃邊爆汗，只好連扒好幾口打拋豬飯的白飯來舒緩味蕾（笑）。

▼炸豆腐（酸辣）

炸豆腐外層酥香、裡面軟嫩，搭配的醬汁酸甜中帶辣椒香，我覺得酸甜味比辣度明顯，比起單純吃炸豆腐，更有層次也更開胃，跟打拋豬飯和冬蔭功酸辣牛肉河粉都很合拍。

泰小葉泰國小吃店 店家資訊

營業時間：11：00～14：00、17：00～20：00（週日、一公休）

電話： 04 2234 3385

地址：臺中市北屯區平安里北平路四段33號