一想到台中太平早餐，絕對不能錯過這間在地人激推的超人氣傳統早餐店 太平苟不理湯包！這裡以現包現蒸的黑豬肉手工湯包聞名，咬下一口滿滿湯汁噴發，鮮美不膩口。店內走樸實早餐店路線，適合在地居民、上班族與想簡單吃頓台式早餐的人。

內容目錄

太平苟不理湯包環境

太平苟不理湯包部位於熱鬧的台中市太平區中山路四段，地理位置非常便利，周邊車水馬龍，是許多在地居民與上班族晨間補充元氣的熱門據點。

室內用餐空間乾淨整潔，設有簡單的長桌與椅凳，屬於典型的台式傳統早餐店格局。內用空間雖然樸實，但動線順暢，非常適合上班族快速用餐或外帶。

溫馨提醒，內用吃完自己丟垃圾唷。

太平苟不理湯包菜單

這次竟然忘記拍到菜單QQ 但店家主要提供台式傳統早點，餐點品項多元且齊全，重點是銅板價。菜單涵蓋招牌湯包、古早味蛋餅類、吐司與三明治類，以及豆漿、紅茶等搭配飲料。

這裡主打的是「黑豬肉手工湯包」，渾圓飽滿的外皮包裹著厚實的黑豬肉餡與鮮翠蔥花，輕輕咬開皮薄餡多的湯包，熱氣騰騰的精華湯汁立刻溢滿口腔，鮮甜肉香讓人一口接一口停不下來！

內餡能看到豬肉與蔥花，肉餡集中而有份量，麵皮內側也能看到湯汁。

如果第一次吃，建議先從一顆開始，再依食量追加，尤其還想搭蛋餅或吐司的話，比較不容易一下子點太多。

鮪魚蛋餅，金黃微酥的餅皮包裹著滿滿的鮪魚內餡與嫩蛋，抹上一點甜辣醬更是對味，口感層次豐富。

不想全部都吃澱粉厚實的包子，又希望早餐有蛋、有魚肉蛋白質，鮪魚蛋餅就很適合拿來搭配。

偏愛西式早餐組合的人，可以直接選豬排蛋吐司。照片裡可以看到白吐司夾著豬排、煎蛋與小黃瓜，整體結構很簡單，重點就是肉、蛋與吐司一起入口。

和湯包相比，豬排蛋吐司吃起來的組合感更豐富；如果早上需要比較有飽足感的早餐，或不太習慣單吃肉包，這款會是另一條路線。

豬排搭蛋本身口味通常較完整，再加上小黃瓜帶來不同口感，也很適合作為外帶早餐。

總結來說，太平苟不理湯包是間樸實的在地早餐選擇，招牌黑豬肉手工湯包是主角，想增加變化，再搭鮪魚蛋餅或豬排蛋吐司就很剛好。

店名：太平苟不理湯包
地址：台中市太平區新福里中山路四段176號
電話：04-23959476
營業時間：05:30-11:30
公休日：禮拜一

延伸連結：
皮薄多汁一咬就噴！台中老字號湯包，只要銅板價還享紅茶豆漿自己裝 ➜ 振興路湯包
台中東區早餐天津苟不理湯包 ➜ 信義街無名湯包
早餐來吃手工現做的湯包，咬一口就爆汁啦！➜ 嚮湯包
在地人也很愛的人氣手作湯包早餐 ➜ 尚癮大湯包
北屯在地人氣早餐爆汁湯包，也有賣茶葉蛋喔！ ➜ 孫湯包