漢神洲際餐廳必吃清單整理!全台最難訂島語Buffet、四代目菊川鰻魚飯、屋馬新品牌尚屋,米其林名店一次收藏


近年台中百貨商場競爭愈來愈激烈,而話題度最高的新地標之一,莫過於今年開幕的漢神洲際購物廣場,館內除了集結國際精品、生活選物及特色品牌外,餐飲陣容更是讓不少饕客引頸期盼,此次進駐許多台中首店餐廳,以及知名品牌全新型態店,繼先前已經介紹過的B1美食街小吃懶人包、甜點烘焙伴手禮整理,這篇介紹將焦點放在5F、6F的主題餐廳,快速的帶大家瀏覽一下,有哪些重點特色餐飲是台中漢神洲際必吃餐廳美食。
▼島語台中漢神洲際店

說到這次最讓人尖叫的亮點,絕對是有「全台最難訂」Buffet 品牌稱號的——「島語百匯吃到飽」台中漢神洲際店(館內4F)在 7/18 正式開幕營運,7/3 11:00 起開放線上、電話與現場訂位!
▼7/18開幕

愛吃 Buffet 的朋友一定知道,島語最迷人的就是首創「一餐檯配一款酒」的頂級餐酒搭配,簡直把吃到飽提升到了高級 Fine Dining 的境界。這次將帶著超高規格的餐飲美學來到台中,絕對會為中台灣帶來前所未有的全方位感官饗宴,官方宣布正式開放訂位,開幕初期絕對是秒殺等級,記得設好鬧鐘啊!
▼中山 Red Label

除了島語之外,漢神洲際購物廣場5樓與6樓更規劃大型主題餐廳樓層,從燒肉、鐵板燒、粵菜、韓式料理、泰式料理、鰻魚飯到火鍋、餐酒館通通有,無論聚餐、約會或家庭聚會都能找到適合的選擇。
中山 Red Label:燒肉控千萬別錯過!這是「燒肉中山 3.0」的全新燒肉品牌,而且是全台首間!主打高質感燒肉體驗,從空間設計、肉品選材到服務細節皆全面升級,讓消費者享受更具儀式感的燒肉饗宴。
漢來名人坊:想要品嚐頂級粵菜來這就對了!由「隱世廚神」富哥鄭錦富坐鎮,香港本店自 2010 年起連續多年獲得米其林星級肯定。深厚的粵菜功夫與時令食材的完美結合,獨門料理絕對讓人回味無窮。
初魚 鉄板料亭:超夯的預約制無菜單鐵板燒!提供高 CP 值的頂級海鮮與肉品,絕對是慶生約會的熱門必吃名單。
▼名人坊

▼初魚 鉄板料亭

うなぎ四代目菊川鰻魚飯:傳承自名古屋九十載的鰻魚批發底蘊,堅持「現殺、現串、現烤」的職人精神,炭火直烤後的鰻魚外酥內嫩、香氣十足,搭配秘製醬汁與日本米飯,成為許多鰻魚控必訪名店。
麵屋一燈:東京超人氣拉麵名店強勢進駐!濃郁鮮甜的冠軍沾麵湯頭,拉麵控絕對要來朝聖。
作 天麩羅・割烹:結合割烹與天婦羅概念,透過主廚現場料理方式,呈現食材最純粹的美味。無論海鮮、時蔬或季節限定食材,都展現出細膩的日式職人精神。
▼うなぎ四代目菊川鰻魚飯

黑毛屋:想吃暖呼呼的鍋物?高檔和牛與精緻湯頭的日式鍋物就在這,暖胃又暖心。
雞三和丼飯:創立超過百年的日本名古屋老品牌,誘人的特製親子丼,滑嫩雞肉與濃郁蛋香完美結合,是許多家庭客喜愛的日式餐廳。
- 千房Diversity:經營大阪燒老字號「千房」將日本深厚的「款待精神」與現代多元飲食需求結合,希望將大阪燒從「平民美食」昇華為「全球認可的饗宴」,跳脫傳統大阪燒的框架,昇華為精緻的套餐料理,同時融合充滿臨場感的鐵板燒表演。
▼千房Diversity

▼春香飯店

春香飯店:近年因韓劇帶動而爆紅的韓式中華料理,在春香飯店就能一次品嚐,招牌炸醬麵、海鮮炒碼麵等經典韓式華人料理。
NARA Thai Cuisine:連續多年獲得推薦的正宗泰式料理,酸辣夠味的口感超級下飯,聚餐不敗的好選擇!
▼NARA Thai Cuisine

涓豆腐:人氣超高的韓式嫩豆腐煲,經典韓式小菜還能無限續加,CP 值超高。
嵩sung:質感滿分的歐陸餐酒館,裝潢氣氛超棒,非常適合情侶約會或閨蜜聚餐。
布娜飛紅酒餐酒館:結合餐酒文化與異國料理,提供排餐、義大利麵、燉飯及各式紅白酒選擇,是情侶約會與朋友聚餐熱門餐廳。
▼嵩sung

▼Woosa屋莎洋食鬆餅屋

Woosa洋食パンケーキ屋莎洋食鬆餅屋:逛街累了想吃甜點?屋莎那如雲朵般軟綿的舒芙蕾鬆餅,絕對是下午茶首選!
PRESERVE:酪梨控看過來!以酪梨為主題打造創意餐飲品牌,從早午餐、沙拉到主餐都能看見酪梨元素,兼顧美味與健康概念。
樂蔬:主打精緻蔬食與健康飲食概念,透過創意料理手法翻轉大眾對素食的印象,讓蔬食也能兼具美味與質感。
▼PRESERVE

▼樂蔬

▼SPORTS NATION 運動餐廳

六樓的主題餐廳更是熱鬧非凡,主打一個熱血、歡聚與潮流感,完全是下班聚餐的天堂~
▼尚屋新韓式烤肉

尚屋新韓式烤肉:這家超級猛!承襲台中燒肉霸主「屋馬餐飲集團」的 DNA,打造全新的韓式烤肉品牌。主打獨特「冷藏熟成」肉品工法,搭配韓國直送醬料與清爽的菜單設計,完全打造出「輕負擔、高品質、重體驗」的吃肉新境界。
椒朋友 辛潮麻辣鍋:麻辣鍋控有福了!這是馬辣集團最新推出的火鍋時尚餐酒館,除了經典麻辣鍋底外,更結合創意調酒與特色餐點,成為年輕族群聚餐熱門話題。
SPORTS NATION 運動餐廳:想跟三五好友一起看球賽、喝啤酒、大口吃美式食物?來這裡感受熱血沸騰的氣氛準沒錯!
▼椒朋友 辛潮麻辣鍋

台中漢神洲際購物廣場不只是購物新地標,也是台中最新美食聚落。從全台首店的中山 Red Label、米其林背景的漢來名人坊,到日本職人鰻魚名店四代目菊川、東京人氣拉麵麵屋一燈,以及島語自助餐廳,每一間餐廳都具備獨特話題性與品牌魅力,加上六樓集結韓式燒肉、麻辣鍋及運動餐廳等多元餐飲選擇,無論家庭聚餐、朋友聚會、情侶約會或商務宴客,真的都能一次滿足,快速瀏覽後感覺每家都很有話題,之後有機會再來品嚐各家餐廳唄~
▼雞三和丼飯

◎店家資料
「漢神洲際購物廣場」主題餐廳
地址:台中市北屯區崇德路三段865號
營業時間:11:00~22:00

