簍瑪食堂-鄰近科博館,經典和創意刈包販售所


臨近台中科博館,台中西區新開的簍瑪食堂,從市集餐車到店面,就在樹兒早午餐店旁,有點文青外觀,販售著台式刈包、四神湯和高麗菜飯等等。
簍瑪食堂
地址:台中市西區忠誠里博館路227號
電話:0987-268 839
營業時間:11:00~19:30
公休日:星期日

簍瑪的LOGO,不是海豹,也不是海豚,其實是海牛,是老闆小時候的一隻娃娃,他的肚子像不像控肉的Q彈?!尾巴像刈包外皮。

新品香菇雞湯也讓人有點想點。

簍瑪食堂菜單

不想吃傳統的內餡?這裡有臭臭雙享刈包、莎莎辣雞、御燒菇菇欸。

剛開始營運時,以外帶為主,我等到有內用座位再過來,畢竟不是住在附近或在周邊工作,還是需要內用區,裡面有兩張桌子的位置,騎樓也有座位。

慢燉五花刈包$70
包進控肉、酸菜、花生粉和香菜,
D套餐$150
10元刈包+小食、四神湯

點了套餐,這天沒有木耳,選擇搭配泡菜和四神湯,另外也有奶茶和紅茶可以選擇。
掛包可以依照個人喜好選擇瘦肉、肥肉或是肥瘦適中,刈包皮很鬆軟,口感不錯,裡面的肉應該是老闆娘幫我選好了,肥瘦適中,厚度較為薄切。

四神湯覺得好喝。

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