帶小孩逛市場挖寶，總能發現最接地氣的美味！位於台中水湳市場內的 99麵線台北甜不辣，是在地人早起補充能量的隱藏版小吃攤。店家核心特色在於真材實料的麵線與軟Q入味的台北甜不辣，不論是作為早晨逛市場的能量早餐，或是外帶回家的豐盛小點都非常合適。

內容目錄

99麵線台北甜不辣環境

99麵線台北甜不辣坐落於熱鬧的台中水湳市場內，攤位對面就是機車停車場，非常方便。

攤位設於騎樓下，提供簡單的木製餐桌與椅凳供顧客內用，整體空間洋溢著傳統市場的溫馨煙火氣，早晨時段採光通風良好，相當適合來體驗在地人情味。

99麵線台北甜不辣菜單

主要分為「麵線類」與「台北甜不辣」兩大核心主軸，價格主打平實的銅板價，非常適合點一份甜不辣搭配一碗熱騰騰的麵線分享品嚐。價位就分成大碗和小碗，簡單明瞭。

這道「台北甜不辣」是店內的靈魂招牌！碗裡澎湃地裝滿了甜不辣、米血、油豆腐、蘿蔔、丸子與竹輪等多種配料。

食材在高湯中慢火浸煮得軟嫩透亮，充分吸飽了高湯的鮮甜。

最吸睛的是淋在上面的特調紅醬，風味甘甜滑順，帶有些許古早味味噌與蕃茄醬交織的濃郁香氣，完美提振了食材的風味。

吃完食材後，還可以拿著留有餘醬的碗請店家加高湯，享受最道地的台式甜不辣吃法，連家裡的小朋友都會非常喜歡！

店家的麵線羹湯稠度適中，不會過於黏膩，湯頭帶有淡淡的柴魚甘甜與蒜香，滑順好入口。

不少顧客分享其大腸處理得相當乾淨，滷得入味且軟爛易咬，不會有令人害怕的腥味；肉羹則是紮實有彈性，不會乾柴。

點一碗綜合麵線一次就能吃到軟嫩大腸與Q彈肉羹的雙重口感，撒上少許香菜提味，讓人一口接一口，是早晨暖胃的絕佳選擇，加點辣椒感覺也不錯，可以試試。

這裡沒有華麗的裝潢，卻有著令人懷念的古早味甜不辣與熱騰騰的軟滑麵線，非常推薦給喜歡傳統台式小吃、或是帶小孩逛市場想尋找銅板早餐的家庭。

店名：99麵線台北甜不辣
地址：台中市西屯區中清路二段189巷(水湳市場內)
電話：0910-501985
營業時間：06:00-13:00
公休日：禮拜一

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