彰化美食｜豬肉竟然可以做成冰淇淋？彰化90年老店，5球只要30元！

如果有人問你要不要吃豬肉冰？會覺得開什麼玩笑吧？但在彰化伸港真的有一間開業近90年的老店，把炒香的豬肉拌入古早味叭哺裡做成冰淇淋，還一路賣到第三代，每年夏天都吸引不少人來朝聖！這次我們帶小朋友到彰化嬉濱海豚公園放電，搜尋附近美食意外發現這間七頭家芋仔冰，很好奇豬肉冰吃起來究竟是什麼滋味？

 > 點我加入 關關FB即時推播

➠ 加入台中FB推播  

七頭家芋仔冰在哪裡？彰化伸港90年古早味冰店

七頭家芋仔冰位在彰化伸港鄉中山路與新港路口，是當地的老字號冰店。創立於1938年的七頭家已經傳承到第三代，依然堅持製作古早味叭噗冰，也因為獨一無二的豬肉冰，曾被不少媒體、美食節目介紹過

遠遠就能看到超大的招牌，不過店門口用帆布和簾子包得緊密，遠看很容易讓人誤以為沒有營業，我們也是走近才發現裡面正常運作中

有趣的是，這裡不只是冰店，同時還販售爌肉飯、肉燥飯、湯麵等熱食，鹹食與冰品並存的模樣，呈現出在地老店最真實又隨性的生活感

七頭家芋仔冰菜單與價格｜5球30元銅板價

冰櫃裡一字排開都是古早味冰淇淋！我們當天看到的口味有豬肉冰、芋頭冰、花生冰、桂圓冰、梅子冰，依季節可能略有調整，當時是五球30元，每球份量小巧可愛，不過之後是否調整仍建議以店家現場公告為主

除了豬肉冰之外，其他也都是古早風味，梅子冰吃得到梅肉、桂圓冰可以咬到桂圓果肉，芋頭冰更不用說，保留傳統芋仔冰綿密又帶點顆粒感的特色！整體吃起來就是很樸實但用料很實在

七頭家豬肉冰是什麼？真的吃得到豬肉末

最上面那球白色的就是豬肉冰，質地是古早味叭哺那種綿密感，味道像在吃傳統大餅或是鹹蛋糕，入口冰冰涼涼卻散發著油蔥的鹹香，而且嘴裡真的能嚼到實實在在的豬肉顆粒。雖然吃之前需要做點心理建設，但入口後的趣味性遠大於違和感！

說它很好吃嗎？我覺得每個人答案可能不同，但說它很有記憶點，我倒是百分之百認同！仔細想想，這種奇特鹹冰淇淋的體驗，讓我想起大約10幾年前在西門町雪王冰淇淋挑戰過的麻油雞口味，那時甚至還吃得到老薑與雞肉絲呢！

全台唯一獵奇口味！「豬肉冰淇淋」製作超費工

豬肉冰也是所有口味中製作最費工的一款，必須挑選全瘦豬肉，先剁成細細肉末，再加入油蔥酥及中藥香料慢火拌炒，最後再將炒香的肉末拌入古早味芋仔冰中，讓鹹、甜、香三種層次融合，這個突發奇想的創意，沒想到一推出就造成轟動，吸引許多外縣市饕客慕名而來

七頭家豬肉冰值得專程來吃嗎？

如果你期待的是驚為天人的美味，那豬肉冰不一定會讓每個人一吃就愛上！但如果你喜歡探索台灣特色美食，或是旅行時總愛找一些只有這裡才吃得到的東西，那七頭家豬肉冰很值得安排一下

它是一代又一代累積下來的地方特色，近90年歷史加上全台少見的豬肉冰淇淋，成為許多人到彰化伸港朝聖的美食，下次如果帶小朋友到彰化嬉濱海豚公園玩，或是經過彰化海線旅遊，不妨順道繞過來這家歷史悠久的七頭家，挑戰一碗全台少見的豬肉冰，為旅程添增一份有趣的回憶

☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰

七頭家芋仔冰

▋地址 : 彰化縣伸港鄉新港路228號

▋電話 : (04) 799-3767

▋營業時間 : 週一~週日 10:30~23:30 (週五公休)

推薦文章

👉2026中秋日韓禮盒團購中，滿額贈風月堂法蘭酥聯名禮盒

👉 最後一波手持風扇團購，免運還送長背繩，最多一次省860元

👉 台中伴手禮懶人包

👉 台中火鍋懶人包

👉 憑媽媽手冊免費申請18間網路媽媽禮