台北信義鮭魚推薦有哪些？8間台北市信義區鮭魚美食懶人包

台北信義鮭魚推薦有哪些？8間台北市信義區鮭魚美食懶人包，是由熱血台中與台北美食部落客共同製作。鮭魚的魅力實在難以抗拒～不僅料理方式多元，風味與口感層次也相當豐富。無論是油脂細膩的鮭魚生魚片、風味獨特的煙燻鮭魚，還是經過炙燒的鮭魚丼，或是外酥內嫩的香烤鮭魚，以及厚切鮭魚排，每一種吃法都讓人著迷。點選下方食記店名，即可觀看詳細圖文分享！

Anju新韓式餐酒館 | 臺北市信義區信義路五段16-1號（捷運台北101站步行約 30 秒可抵達）

醃醺炙燒鮭魚－這道也是新推出的菜色，整體口感相當細緻，煙燻鮭魚本身油脂豐富，經過炙燒後表面多了一層微微焦香，入口時會先感受到油脂的滑順感，再慢慢帶出醃漬後的鹹香與煙燻香氣。整體口感不會太厚重，上面的魚子醬讓整體鮮度提高了一個層次，搭配著蒔蘿一起入口更能帶出鮭魚的鮮度。

安吉食堂│台北市信義區松信路219號

安吉食堂～鮭魚酪梨卷壽司-這個鮭魚酪梨卷壽司是老闆的創意加州卷，如果食量不大的話建議可以點半卷大家一起分食的吃，因為份量不小。這創意加州卷上面直接蓋上滿滿的鮭魚肉，鮭魚上再加上起司片去炙燒，起司片的乳香味搭配鮭魚真的無敵搭，裡面的酪梨塊也是塞好塞滿，酪梨特有的香氣跟其他食材都好搭，這款壽司卷吃了會上癮。

激安の食事酒場│台北市信義區基隆路一段147巷5弄1號

鮭魚刺身-現在在居酒屋裡吃生魚片也是越來越常見，但激安是很早就開始供應生魚片跟握壽司的店家，如果你喜歡吃鮭魚刺身，這盤必點。鮭魚刺身本身切的有厚度，吃起來雙度更高。整體的新鮮度表現不錯。

探索廚房LATEST RECIPE│台北市信義區松仁路38號

日式海鮮區提供現撈漁獲以及各式生魚片，包含鮭魚、鮪魚、旗魚、花枝及鯛魚等，另外還有現點現做的手捲.握壽司

KitchenNow｜台北市信義區基隆路二段131之24號

波奇海鮮控鮭魚盒- 所謂的波奇盒其實就是POKE BOWL,是源自於夏威夷的健康餐盒, 光看這五彩繽紛的賣相是不是就覺得很可以!!!! 完全無澱粉.滿滿五行蔬果之外再搭配水煮鮭魚,整盒吃飽飽熱量也才315大卡左右, 醬料可選擇亞洲風味醬或是蜂蜜芥末醬, 有在健身或是想要健康享瘦的朋友最適合吃啦!

饗饗 微風信義店│台北市信義區忠孝東路五段68號微風信義46樓

來響響就不假惺惺吃生菜沙拉了，直接投入生魚片和握壽司的懷抱，也不忘點一個現包鮭魚手卷，每種鮮度都很讚，鮭魚相當肥美，干貝嫩中有彈性，章魚也非常Q，炙燒握壽司還會裝飾魚卵和蝦卵，經過熱火燒過逼出了油脂的香氣，大口咬下，一次感受大海的鮮甜。

旭集 和食集錦 信義店│台北市信義區松仁路58號信義A13 大遠百 9樓

日本料理吃到飽，絕對少不了的就是握壽司！旭集除了有擺盤很美的各樣握壽司之外，還有現場炙燒的唷！炙燒的食材會更高級，像是霜降和牛、松葉蟹、天使紅蝦、干貝、天使紅蝦等握壽司！鮭魚、日本青魽、印度洋旗魚、想吃多自個拿！

食令shabu | 台北市信義區市府路45號4F

食令御品海鮮套餐 – 這份套餐包含鮭魚、鮮蝦、螃蟹、牡蠣、蛤蜊、干貝與鮑魚，每一種海鮮皆來自新鮮直送，保留最佳風味與鮮甜度，干貝與鮑魚經過熱湯燙煮後，口感飽滿彈牙，鮮味在口中層層釋放，所有海鮮都由專人去殼，可以超舒服的輕鬆吃！爽度很高

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