台中北屯隱藏版韓風甜點！「韓小鍋」把炙燒布蕾裝進韓國砂鍋，濕潤胡蘿蔔蛋糕與汽炸梅咖啡讓人一試成癮

台中北屯爆紅的韓風美食咖啡廳「韓小鍋 (Naembi Cafe)」，成功將傳統韓式飲食元素與現代精緻甜點巧妙結合，這裡竟然是一間不限時的咖啡廳，「這裡沒有泡菜鍋」！

韓小鍋 環境

韓小鍋坐落於台中市北屯區崇德十路一段，位於環境清幽且停車便利的優質街區。

建築外觀獨具匠心，採用黑灰色韓式傳統屋瓦與溫潤木質感打造，營造出濃厚的韓屋風情，門口更設有可愛的韓小鍋藍色吉祥物公仔供顧客拍照打卡。

一樓為點餐區，一旁的玻璃窗裡頭有各式各樣的甜點和冰淇淋。

馬卡龍也超可愛！有九宮格禮盒裝，買來送人也很漂亮。

順道一提，店內好多泡泡瑪特的 PUCKY娃娃，超可愛的啦。

座位區都在二樓，整體空間寬敞明亮，以柔和的木質桌椅與清新綠意植栽互相襯託，搭配韓式雕花屏風與玻璃磚牆等元素，展現優雅舒適的韓系美學。

不限時的空間，非常適合與三五好友在此度過悠閒美好的午後時光。

韓小鍋 菜單

內用成人低消為一杯飲品或一份套餐。除了備受矚目的小鍋系列甜點外，點選套餐還能加購義式手工冰淇淋與特色飲品，非常劃算。

當天點了一些甜點和下午茶套餐，趕緊跟大家分享一下。

甜點

甜點更是韓小鍋的重頭戲！招牌「布蕾鍋」以傳統韓國砂鍋盛裝炙燒焦糖布蕾，打破傳統甜點的呈現方式，上方點綴精緻馬卡龍，焦糖脆口、內餡綿密。

「巴斯克乳酪蛋糕」質地香濃滑順；外表帶著經典的焦糖色澤與微微焦香，切開後內部呈現極致綿密的半熟濕潤口感，上頭還有冰淇淋，好吃欸！

「小熊生巧克力蛋糕」造型極具巧思且苦甜平衡，吸睛指數滿分。生巧克力的質地細緻綿密，濃郁卻不顯甜膩，成熟的微苦滋味平衡了整體的甜度，讓每一口都充滿高級感。

最令人驚艷的莫過於「胡蘿蔔蛋糕」，它的質地極度濕潤不乾口，完全不像一般磅蛋糕那般偏乾，搭配精心調配的特製抹醬與頂部香脆堅果，入口散發著細緻自然的甜香與豐富口感，連平時對紅蘿蔔退避三舍的人都會一吃愛上！甜度掌控得剛剛好，這款蛋糕意外的榮獲我當天心目中第一名！

飲品

當天朋友們也點了拿鐵等，我則是點了「汽炸梅」，菜單上寫說用喝的甜點XD 我就直接介紹這個啦！

整杯飲品結合了強烈氣泡感的氣泡水、濃郁苦甜的濃縮咖啡 Espresso，並直接插入一支完整的韓國青梅冰棒。

整體交織出酸甜爽口的驚豔風味，我覺得喝起來有大人味的飲品感，很特別的甜點+飲品XD

結語

總結來說，我覺得無論是獨自前來品嚐一杯特調咖啡與濕潤綿密的胡蘿蔔蛋糕，或是與親友一同共享豐盛的韓式輕食套餐，這裡絕對是近期不容錯過的熱門美食據點。

店名：韓小鍋
地址：台中市北屯區松強里崇德十路一段300號
電話：0909-798513
營業時間：平日09:00-17:00 假日09:00-19:00

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