台中北屯美食，不少大坑爬山客必吃台式早餐！早上6點開賣在地人口袋名單

想找台中北屯大坑附近的台式早餐嗎？這間位於台中市北屯區，鄰近大坑風景區的「周爌肉飯」，是深受在地人激推的超人氣古早味早餐！早上六點開賣，不論是肥嫩誘人的爌肉飯還是香氣十足的腿庫，一到熱門用餐時段總是人潮不斷，也是許多人去大坑登山健行前的早餐首選口袋名單

周爌肉飯在哪裡？鄰近大坑步道，在地人激推台式早餐

周爌肉飯位在台中市北屯區軍功路二段上，距離大坑風景區與東山路商圈都不遠，是許多車友與登山客補給體力的熱點，店家外觀十分顯眼，藍底白字的圓形「周」爌肉飯大招牌搭配路邊醒目的紅色立牌，店面採用樸實親切的傳統台式小吃風格，提供半開放式的騎樓座位區

周爌肉飯用餐環境｜騎樓與半戶外座位，展現濃厚台式早午餐風情

周爌肉飯的用餐空間主要規劃於半開放式的騎樓與側邊通風區域，展現出台灣在地小吃最真實、親切的接地氣氛圍，騎樓區設有傳統的折疊圓桌與圓凳，側邊長廊則備有白鐵長桌與座椅，桌數不算少，不論是一人獨自前來享用早餐，或是三五好友爬山後同行用餐都非常方便

周爌肉飯菜單

周爌肉飯醬料佐料區｜靈魂辣菜脯、生辣椒與蒜泥無限自取

享用爌肉飯最不能錯過的靈魂配角，就在周爌肉飯的佐料自助區！店家很大方地提供三大盆古早味配料供顧客自由調配：

• 靈魂辣菜脯：鹹香脆口的辣菜脯，拌入熱騰騰的白飯或搭著肥肉一起吃，瞬間提味又超解膩

• 生辣椒醬：滿滿的新鮮紅辣椒切片，辣勁十足，是重口味老饕必加的加分神器

• 濃厚蒜泥：香氣濃郁的蒜泥，淋在爌肉或各式小菜上，更能勾勒出台式古早味的鹹香層次

爌肉飯 小 50元

來到周爌肉飯必點的招牌「爌肉飯」！爌肉飯整塊直接佔據2/3的碗

爌肉滷至非常入味，瘦肉不乾柴，肥肉的部分油脂豐富，入口即化，不過單吃肥肉會稍微膩一些；份量看起來雖然偏小碗，但實際吃完其實蠻有飽足感的

腳筋飯 小 50元 + 滷蛋 15元

周爌肉飯的腳筋一樣滷得很入味，而且一次給上一大塊，糖糖還額外單點了一顆滷蛋

整體口感偏向軟嫩綿密、入口即化，不過因為口感比較軟爛，整塊吃完後會稍微覺得油脂感重了些

白菜滷 25元

白菜滷裡頭加入蝦米、紅蘿蔔絲提味，將白菜燉煮至非常軟爛入味，每一口都能吃到白菜本身的自然甘甜，伴隨蝦米帶出的淡淡海鮮鹹香與古早味香氣，湯汁清爽鮮美而不油膩，淋在白飯上或是搭配爌肉一起享用都非常開胃解膩

《店家資訊》

店家：周爌肉飯
電話：04-22390043
地址：台中市北屯區軍功里軍功路二段276號
時間：平日06:00~13:30；假日店休