平價高CP值咖哩，咖哩魂蛋興大店，免費加飯醬，大碗公咖哩，有雞排、炸蝦、魷米花超澎湃

提到台中興大附近美食，不少學生第一時間都會推薦這間人氣相當高的「咖哩魂蛋」。目前咖哩魂蛋在台中已有兩間門市，其中興大店就位於中興大學附近，步行幾分鐘即可抵達，而且每到用餐時間總是吸引許多學生、附近上班族前來用餐，是不少人心中的高CP值咖哩飯代表，更是小資族們心中的月底救星阿～

▼咖哩魂蛋-興大店

咖哩魂蛋興大店店面雖然不算特別大，但整體裝潢相當有特色，以木質桌椅打造出溫馨、有個性的用餐空間，搭配牆面擺放的公仔、模型及特色擺飾，營造出輕鬆自在的氛圍，不論是獨自前來用餐，或是和同學們一起聚餐聊天，都讓人感覺十分舒服，這天中午看到一波波來訪的學生客人，就知道生意真的夯。

▼店內環境

「咖哩魂蛋」興大店主打平價有飽足感的日式咖哩飯，餐點種類十分多元，有豆腐咖哩、豬排咖哩、雞排咖哩、十分魚咖哩、炸蝦咖哩以及超人氣大碗公咖哩，價格相當親民，很適合學生族群用餐，更佛心的是，店內提供免費加飯、免費加咖哩醬服務，完全不用擔心吃不飽，難怪會成為中興大學學生之間口耳相傳的人氣美食。

▼品項、價目表

▼豬排咖哩，$170元

豬排咖哩，現點現炸的香酥豬排，麵衣炸至金黃，咬下去還能感受到厚實豬肉的鮮嫩口感，完全不會乾柴，沾著濃郁咖哩醬一起入口，鹹香中多了炸物香氣，相當有層次。

▼香酥軟嫩

咖哩偏日式家常風，味道類似令人熟悉的佛蒙特咖哩，香甜中帶著微微辛口，單吃會有鹹香感，搭配熱騰騰白飯吃比較剛好，每一口都十分下飯，也讓人忍不住一匙接著一匙扒飯。

▼咖哩飯

除了主菜豬排，還搭配蛋包、炸豆腐、花椰菜等配菜，蛋包屬於煎熟類型，撒點香鬆更增添香氣，讓整份咖哩飯吃起來更加豐富。

▼蛋包

▼雞排咖哩，$160元

雞排咖哩，採用大片無骨雞排炸得外酥內嫩，從切面可以看到帶點粉嫩白，完全不用吐骨頭超方便。配菜除了剛剛有看到的蛋包、炸豆腐、花椰菜等配菜，還多了一樣薯條，沾著咖哩醬吃也好吃哦～

▼酥嫩雞排

如果偏好海鮮口味，十分魚咖哩也是不少人的選擇，酥炸多利魚，外層炸得金黃酥香，魚肉細嫩柔軟，本身味道不會太重，適合沾著咖哩醬吃，此外店內的花椰菜也很好吃，保留著一定的濕潤翠綠程度，吃起來不會乾癟。

▼十分魚咖哩，$170元

▼大碗公咖哩，$190元

大碗公咖哩堪稱是男大生們的終極最愛！直接給出了豪華主菜搭配，有無骨雞排搭配一整尾炸蝦，再加上魷米花，視覺上相當的澎湃阿～

▼豪華搭配

常見的日式炸蝦及Q彈有咬勁的魷米花，再搭配香酥雞排、濃郁咖哩與白飯，每一口都充滿幸福感，加上店內還能免費加飯加醬，對於食量大的學生來說，可說是超高CP值的選擇。

▼免費加醬加飯

結語：

總結來說，「咖哩魂蛋」興大店真的是一間讓人吃過就會想再訪的溫馨好店，不僅店內裝潢有特色、用餐環境舒適，更憑藉著平價實惠的價格、免費加飯加醬的超佛心服務，以及份量十足又美味的日式咖哩飯，成功累積不少忠實顧客。無論是香酥豬排、人氣雞排、酥炸多利魚，還是霸氣十足的大碗公咖哩，都能找到自己喜歡的主菜搭配，如果近期正在尋找台中咖哩推薦、興大附近美食或高CP值美食，咖哩魂蛋興大店值得安排進入口袋名單，不論平日午餐、晚餐或聚餐，都能享受到美味又有飽足感的幸福咖哩。

▼超飽足咖哩飯

◎店家資料

「咖哩魂蛋」興大店

地址：台中市南區頂橋三巷76號
電話：0963-780-661
營業時間：11:30~14:00，17:30~20:00（週六12:00開始營業）（週日公休）