台北散壽司推薦有哪些？10間台北市散壽司料理懶人包

2026台北散壽司推薦有哪些？10間台北市散壽司料理懶人包，是由熱血台中與台北美食部客落共同製作。散壽司最迷人之處，在於它將日料的精緻與豐盛的豪邁完美交融。不同於握壽司需一貫貫依序等待，什錦壽司一碗竟能瞬間盡享多種海鮮與配料～對許多老饕而言，這不單單是一碗蓋滿好料的飯食，更像一只盛滿彩色寶石的華麗珠寶盒，光是端上桌的視覺震撼，就足以讓人食指大動！

金魚日本料理 | 台北市大安區延吉街233巷18號

散壽司，539元（外帶490元）-到了「金魚」，必吃的名物就是「散壽司」，其實它比較像是海鮮丼。這麼大的份量只賣539元，超值！一般散壽司的生魚肉都是切細碎的，「金魚」根本是生魚條塊，堆得像小山一樣，一上桌真的驚人，把台式生魚片喜歡切厚片的風格發揮的淋漓盡致，俗但是很有力，根本是登峰造極之做！這個生魚片山有一條大蝦，鮭魚生魚片份量最多，其它還有鮪魚、旗魚、白魽等，有兩塊炙燒鮭魚、兩塊花壽司、玉子燒等等，底下的醋飯份量也可以。

台北晶華酒店- 栢麗廳 Brasserie | 台北市中山區中山北路二段39巷3號 (台灣聯通停車場B4)

栢麗廳海鮮散壽司做的滿漂亮的，份量也蠻大的，建議可以兩人一起分食，上面有蟹味棒、鮭魚、鮭魚卵、小黃瓜、玉子燒，底下撲的是醋飯，滿好吃的

品司和食 | 台北市中山區天祥路48巷1號1樓

台北福華大飯店 | 台北市大安區仁愛路三段160號1F

台北老爺酒店 | 台北市中山區中山北路二段37-1號

「Le Cafe」屬於小型的吃到飽自助餐，走小而美精緻路線，2024年10月全面整修過，餐台明亮乾淨。冷盤、沙拉、熱菜、現切台、現煮台、甜點、水果、飲料、冰淇淋等一應俱全。 海鮮冷盤區- 這家餐廳不是大型自助餐，餐點種類不算多，但是食材新鮮，走精緻路線，像海鮮的新鮮度就不錯。有煙燻鮭魚、鯊魚胭、小章魚、旭蟹、淡菜、魷魚、清蒸甜白蝦。 生魚片區- 通常供應5種生魚片，品質很新鮮，大推鮭魚，其它炙燒鮪魚、章魚、黃金鯡魚和旗魚都新鮮好吃。也有 散壽司、握壽司

台北喜來登大飯店 十二廚 Kitchen 12 | 台北市中正區忠孝東路一段12號1樓

還有干貝握壽司、炙燒鮭魚壽司、炙燒牛肉、鮮蝦等壽司看起來都超誘人！散壽司上面還有蟹肉棒～

五漁村丼飯屋 | 臺北市內湖區內湖路一段285巷59弄14號

月見散壽司-散壽司上層放了一顆黃澄澄的生蛋黃，還有鮭魚、鮪魚…生魚丁，以及蝦卵、玉子燒，看起來相當豐盛，將生蛋黃戳破，和所有食材一起攪拌，讓蛋液與醋飯、海鮮完美交融，再搭配青蔥、日式漬物、芥末提味，用湯匙一勺一杓送入口，享受最奢華的散壽司！

漢來海港 台北天母SOGO店 | 台北市士林區中山北路六段77號 (天母SOGO 7樓)

日本料理區也非常受歡迎，尚青生魚片、花壽司、握壽司一次吃個夠，生魚片供應的口味相當多樣，壽司中也吃得到誘人的炙燒鮭魚。還有一大盤隨你挖的散壽司

台北寒舍艾美酒店探索廚房 | 台北市信義區松仁路38號

生魚片、握壽司海鮮的部分都不錯，吃得出魚肉彈性和鮮美，散壽司上面還有一點奢華的海膽，不過壽司因為是預先包好了，米飯變得偏乾，已經沒有彈性了，建議大家不用浪費肚子給它。

東美院懷石料理 | 台北市中正區牯嶺街60巷6號

「東美院」隱身在牯嶺街的巷弄中，遠離了台北塵囂，而這座日式老宅， 是知名的哲學大師方東美教授在臺寓所，由於寓所閒置多年，已破損不堪， 經由至美國際企業股份有限公司”郭淑珍”董事長，長期的修復後， 將日老宅蛻變成為提供懷石料理的優雅空間外，還結合了侍茶空間與工藝品藝廊， 讓用完餐的同時，還能感受到藝術與文創的能量。每道理料也都不馬虎…散壽司

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