水湳巷弄裡的安靜下午茶：來老宅喝西西里咖啡，避開喧囂好去處
台中水湳經貿園區附近的巷弄內，這間由老家改造的「矽穀珈琲所」，紅磚與老屋氛圍安靜舒適。店內提供微酸消暑的西西里咖啡與蜂蜜蘋果氣泡水，很適合夏天。如果你想在台中找個避開喧囂、可以安靜坐坐的寵物友善咖啡廳，來這裡就對了。
內容目錄
矽穀珈琲所在哪裡/停車場
矽穀珈琲所位於台中市北屯區經貿二路貿易巷13弄12號。因為咖啡廳位置在非常狹窄的小巷弄裡，店門口與巷子完全無法停放車輛。
開車或騎機車前來的朋友，導航可以先設定在經貿二路上的「臺中市政府消防局第八大隊暨水湳消防分隊」，抵達消防分隊後，將汽車、機車停放在外面的經貿二路路邊停車格，再從旁邊的貿易巷步行進來。
矽穀珈琲所環境
一走到店外，最吸睛的就是外頭用稻草搭蓋的戶外座位區，帶著一種都市少見的鄉村悠閒感。
不熱的時候，坐在這兒用餐一定別有一番趣味，但現在外面頂著三十幾度高溫真的很熱，我們還是趕快躲進室內吹冷氣吧（笑）。
室內環境改變的幅度並不大，巧妙地把老房子裡原有的隔間牆保留下來，但將門窗全部拆除後，整體的視覺感變得非常通透。
一抬頭就能清清楚楚看到原始的木造屋架與斑駁紅磚牆，展現出老屋歷經風霜的骨架美。
店內規劃了高腳吧台桌位，以前的客廳區則擺設了藤椅座位。
原有的房間被改造成兩個獨立空間，一間擺放了幾張 2～4 人桌，另一間則是需要脫鞋子才能入座的榻榻米和室座位，整體空間很有層次感。
在簡約俐落的現代裝潢線條裡，運用了典雅的燈飾、油畫、吉他等元素與高雅的蘭花點綴，讓整體氛圍顯得沉靜優雅，沒有傳統老宅可能出現的陰暗潮濕感。
矽穀珈琲所餐點分享
▼優格碗 $170
優格上方鋪滿了新鮮香蕉切片、飽滿的藍莓，最後淋上香氣濃郁的蜂蜜。
酥脆的自製穀物，嚼著嚼著還會散發出堅果與穀物的天然烘烤香氣，微甜不膩。唯一的缺點就是份量真的不大，吃完整個意猶未盡，嘴饞想跟老闆買一包回家自己加XDD
▼西西里咖啡 $170
帶有檸檬酸香與咖啡甘醇的西西里咖啡，比例抓得不錯。吸一口，新鮮檸檬汁的酸甜感與黑咖啡的醇厚微苦融合得剛好，味道不會過於濃烈。冰涼順口且不澀口，是咖啡控在夏日高溫下的必吃解熱款。
▼蜂蜜蘋果氣泡水 $120
這杯蜂蜜蘋果氣泡水，透明的氣泡水裡看得到細緻的果肉，喝起來清爽沁涼，二氧化碳的刺痛感很溫和，伴隨著天然的蘋果香與蜂蜜甜味，消暑好喝。
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矽穀珈琲所店家資訊
營業時間：11：00～18：00（週一公休）
地址：台中市北屯區經貿二路貿易巷13弄12號