熱血採訪｜台版老爺爺起司蛋糕快閃，開幕第一天人潮滿滿，現烤出爐立刻被狂掃！
起司控快看過來！人氣起司甜點品牌 ChizCheese 回歸台中新光三越，從6/12開始限時快閃一個月，地點就在新光三越 10 樓！這次不僅帶來之前熱賣的第5種芝士蛋糕，最吸睛的亮點還有台中獨家首發、現場手作現烤的「北海道生乳酪蛋糕」！
內容目錄
ChizCheese台中快閃資訊
📍 台中新光三越 10F
📅 快閃日期｜2026/6/12 ~ 7/14
這次快閃帶來三大人氣商品：
- 北海道生乳酪蛋糕（台中獨家首發）
- 第5種起司蛋糕
- Cheese Talk 生乳達茲
現場直接把烘焙區搬進百貨，從打蛋、攪拌到進烤箱都能近距離看到
熱鬧的櫃位散發著烘焙香氣，開幕第一天就吸引不少民眾圍觀，外國遊客試吃完直接帶走一顆蛋糕，還說隔天要再帶朋友來買
台中獨家首發！現烤「北海道生乳酪蛋糕」
這次台中快閃的最大亮點，絕對是全台首度曝光的現烤北海道生乳酪蛋糕
和一般冷藏販售的起司蛋糕不同，這款主打現場製作、現場烘烤，從原料準備到蛋糕出爐都能親眼看到
嚴選高品質的北海道 Luxe 奶油乳酪製作，為了讓蛋糕在大烤箱中均勻受熱、慢慢熟成，烘焙過程中還需要多次翻面烘烤
最特別的是剛出爐的蛋糕居然會長高，澎潤的模樣看起來超像舒芙蕾，放涼一些才會會慢慢縮回正常的圓潤蛋糕形狀，整個過程很有趣！
最後還會將 ChizCheese 品牌 Logo 烙印在表面，不只增加辨識度，也讓整體質感大大提升
剛烙印好的蛋糕表皮呈現漂亮的焦糖金黃色，雙手捧著還熱乎乎的，輕輕晃動會有「ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ」的感覺，超級療癒
ChizCheese北海道生乳酪蛋糕好吃嗎？
出爐後趁溫熱吃，內部帶有微微半熟感，口感相當濕潤，輕柔奶香會慢慢在嘴裡散開
放涼後蛋糕體會變得扎實一些，但仍然保有輕盈綿密的口感，入口不需要太多咀嚼就能化開
生乳酪蛋糕成分單純、乳香豐富不甜膩，很適合買回家當下午茶，跟家裡的小朋友一起分享
朋友還說，這款北海道生乳酪蛋糕的風味有點像大阪知名的老爺爺乳酪蛋糕
經典冰淇淋口感！如雪般融化的第5種芝士蛋糕
偏愛輕盈柔軟、奶香自然的口感，北海道生乳酪就是首選！如果喜歡濃郁風味，第5種芝士蛋糕會更適合！同樣使用北海道Luxe 奶油乳酪製作，特別的是加入了希臘優格，打造出如白雪般的細膩口感。這次快閃活動帶來經典原味，很適合在炎熱的夏天享用
第5種芝士蛋糕特別之處在於隨著溫度變化的多層次吃法！冷凍吃像高級冰淇淋蛋糕，半解凍後質地會變得柔軟滑順，優格香氣也更明顯，完全解凍吃起來吃起來就是綿密的芝士蛋糕，風味最濃郁
排隊一個月Cheese Talk生乳達茲新口味亮相
這次同步登場的還有 Cheese Talk 生乳達茲，台中朋友應該還有印象，生乳達茲第一次來台中快閃時，創下連續排隊一個月的紀錄，甚至開賣首日不到 4 小時就完售，人氣相當旺
達茲外觀看起來很像台灣傳統的牛粒點心，但實際品嚐後，會發現它沒有牛粒那麼甜，口感更為鬆軟，而且中間的夾心餡料擠得很厚實
這次台中快閃一共帶來牛奶芝士、生乳草莓以及全新推出的鹹檸檬三種口味！
我們買了鹹檸檬，入口除了能感受到檸檬獨特香氣，還能吃到陳皮顆粒，有點類似鹹檸七的風味！
每顆達茲摸起來都超級柔軟，拿取的時候真的要輕輕的，超怕一不小心就把它捏壞了
不過第一次來嚐鮮的朋友，還是會比較推薦從牛奶芝士或生乳草莓開始入手，風味會比較大眾化
ChizCheese 回歸台中新光快閃！
這次 ChizCheese 回歸台中最大的亮點，莫過於首次登場的北海道生乳酪蛋糕！從現場烘烤、現烙品牌 Logo，到剛出爐時像舒芙蕾般蓬鬆柔軟的模樣，都讓人忍不住駐足觀看
櫃位還準備了蛋糕的切片試吃，讓大家吃了喜歡再購買
快閃時間只有一個月左右，喜歡起司蛋糕，或是之前錯過 ChizCheese 的朋友們，記得把握這段限時的快閃活動，才不會錯過入口即化的北海道幸福滋味
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
ChizCheese北海道生乳酪蛋糕快閃
▋地址 : 台中市西屯區臺灣大道三段301號 10F (台中新光三越)
▋快閃日期 : 2026/6/12~7/14
▋營業時間 : 平日 11:00 ~ 22:00 / 例假日 10:30 ~ 22:00（售完為止）
推薦文章