清蒸肉圓老店隱身市場巷弄，寶島清蒸肉圓原中美街老店，滑Q外皮扎實內餡，淋蒜蓉醬鹹甜不膩口

說到向上市場附近的巷弄美食，這家略為不起眼的「寶島清蒸肉圓」也算是低調的寶藏美食之一。這間店其實最早是在中美街經營長達20年的老字號，後來才搬遷到向上市場附近的巷弄內，老闆娘個性超親切，對客人就像朋友一樣熱情招呼，一邊忙著備餐一邊聊天，整間店充滿濃濃人情味，讓人第一次來就有種熟門熟路的感覺。

▼寶島清蒸肉圓

「寶島清蒸肉圓」門口有擺放著蒸籠跟湯台，走進店裡，空間不算大還有放神桌很有台式小吃店的風格，整體乾淨明亮，屬於那種簡單樸實讓人安心的小吃店。即便過了用餐時段，還是有熟客來店內買肉圓，順便還會跟店家聊天之類，真的很有在地風格。

▼店內環境

▼菜單

餐點除了主打的清蒸肉圓之外，還有肉燥飯、肉羹飯、海鮮麵、陽春麵及湯品等選擇，份量實在又不貴，很適合當日常午餐或晚餐，對附近上班族或市場採買的人來說，算是吃不膩的小食堂，據老闆娘說，以前在中美街時還有賣碗粿、關東煮那些，看來真的挺豐富的。

▼清蒸肉圓，兩粒

招牌「清蒸肉圓」絕對是主角，肉圓會淋上醬汁並且撒上些許香菜點綴，肉圓外皮呈現些許透明感，口感滑嫩帶著微微的Q彈，咀嚼起來不會黏牙或是過於軟爛。

▼滑Q外皮

肉圓肉餡紮實飽滿，咬下去有彈性，能吃到醃料香及豬肉本身的甜，最厲害的是醬料，融合蒜蓉、醬油、沙茶與柴魚風味，看似口味偏重但實際吃起來鹹度適中，鹹甜鹹甜不會過於膩口，好吃阿～

▼肉餡入味

▼綜合湯

吃肉圓，當然要搭配一碗熱騰騰的「綜合湯」，綜合湯的湯底是大骨湯，喝起來很清甜，裡面還有蘿蔔、貢丸及魚丸，這樣一碗才25元好超值！

▼蘿蔔

軟爛入味的白蘿蔔，吃起來沒有乾癟苦味，配上扎實且肉香四溢的貢丸，還有彈牙的魚丸，整碗湯喝下來很清甜，配著肉圓吃很剛好。

▼貢丸、魚丸

結語：

整體吃下來，個人覺得「寶島清蒸肉圓」是一間很耐吃的店，不是那種吃一次拍照打卡就結束的，而是會讓人想到還會再來吃個清蒸肉圓配碗綜合湯。從原本中美街20年的老味道，到現在在向上市場巷弄繼續飄香，味道樸實、人情味又濃，真的蠻值得推薦，如果剛好在找向上市場美食、或是想吃點不油膩又有特色的台中小吃，這間寶島清蒸肉圓可以放心收進口袋名單。

▼清蒸肉圓配綜合湯

◎店家資料

「寶島清蒸肉圓」

地址：台中市西區公益里向上北路262巷32號
電話：04-2301-2090
營業時間：09:00~18:00（週一公休）