下午不休息的和風洋食，想吃創意口味義大利麵隨時都能來

台中北區這家主打充滿新鮮感的日系和風義大利麵的若洵パスタ超特別，口味豐富，且跟一般義大利麵店家很不一樣，最方便的是他們全時段供餐、下午沒有休息，不管幾點肚子餓，隨時都能過來用餐。

若洵パスタ在哪裡/停車場

若洵位在北區五常街上，位置剛好介於美德街與育德街之間，距離中國醫藥大學後門走路約 3 分鐘。這附近的收費停車場很多，開車的朋友請直接導航停進停車場，停車免煩惱。

若洵パスタ環境介紹

空間是白牆、畫作、綠植與淺木質調搭配的簡約日系空間，視覺寬闊不壓迫，座位有適合聚餐的方桌，也有適合單人用餐的窗邊吧檯位，也備有兒童座椅，可以放心的帶小朋友來用餐。

店內採自助式服務，不收服務費，餐具與飲水可自行取用。

若洵パスタ菜單

若洵パスタ最貼心的是，餐點搭配的配菜都能客製化調整，譬如不吃玉米筍或櫛瓜的朋友，在點餐時就能直接標註，我們這兩份就都沒加玉米筍，不浪費食材的規劃非常讚，挑食的心整個被滿足。（詳細若洵菜單請點這裡）

若洵パスタ餐點分享

▼和風味噌豬肉義大利麵

這道的味噌醬汁收得乾爽，均勻附著在每一根麵條上，豬肉片厚薄適中且口感鮮嫩。

日系調味的「味噌」與義大利麵的組合，吃起來好不習慣，吃著吃著總有一種在吃日式炒麵的錯覺，邊吃邊聊「炒麵」，反而讓我們對這盤麵印象深刻（笑）。推薦給喜歡嘗鮮與偏好清淡系的朋友。

下次來會想試試菜單上的和風小料理，像是日式味噌燒或鱸魚甘露煮，應該會更吸引我。

▼和風擔擔鮮蝦義大利麵

這道的主角絕對是那幾尾蝦子，鮮蝦肥美脆彈，光是這幾尾蝦子我就覺得這盤麵點得很划算！

醬汁是將日式風味與擔擔麵風味結合，麵條吸飽醬汁與海味，加上超提味的微辣感，越吃越涮嘴。

食量大的朋友可加點一份法國麵包，麵條吃完後用法國麵包沾滿剩下的精華醬汁，這是幸福感滿分的吃法。

若洵パスタ店家資訊

營業時間：11：30～20：00（週日公休）

電話：04-2207-1500

地址：台中市北區五常街 150 號