在地老饕最愛，低調卻生意爆棚的平價麵攤，營業至凌晨一點

最近在台中北屯覓食，意外在松竹路二段發現一間超神祕的隱藏版麵攤，原本以為只是間普通小吃店，沒想到竟是深受北屯在地老饕愛戴的人氣名店「松竹麵攤」！不僅價格是超佛心的銅板平價美食，生意更是爆棚到不行，重點是營業時間到凌晨一點，絕對是北屯宵夜、松竹路晚餐清單中必吃的口袋名單

松竹麵攤位置

說到這間北屯人的深夜食堂，松竹麵攤就隱身在車水馬龍的松竹路二段，雖然距離捷運松竹站不遠，但因為門面非常樸實、沒有掛上大型看板，一不小心可能就會錯過，沒想到這間看似平凡的巷弄麵攤，每到用餐時段總是座無虛席，完全是內行人才知道的松竹路美食

松竹麵攤環境

松竹麵攤的內用環境充滿了濃濃的台式懷舊感，走進店裡就像回到老家用餐一樣，保留了經典的磨石子地板，用餐氛圍顯得格外親切且接地氣，雖然沒有冷氣，但在這裡吃上一碗熱騰騰的乾麵，感受這份專屬於台中老街邊的生活感，也是一種享受

松竹麵攤菜單

松竹麵攤滷味

來到松竹麵攤，除了主食麵點，他們家的滷味小菜更是必點！這裡的滷味是採自助式自夾，價格都清楚地標示在牆面上

將夾好的滷味交給老闆，會先經過滷汁現點現燙，再由老闆熟練地切片淋上特製醬油膏，上桌時那種誘人的光澤感，光看就讓人食指大動

糖糖這次夾了滷蛋、豆干、豬皮跟腱子肉，老闆切好後還會撒上滿滿鮮蔥提味，特別推薦他們家的滷豬皮，口感Q彈不軟爛，而且處理得很乾淨，吸飽了老滷汁的精華，這盤充滿台中在地味的小菜，搭配乾麵一起吃超讚，完全是這間松竹路名店不敗的經典組合

麻醬麵 大 70元

來到這裡，麻醬控絕對不能錯過這碗麻醬麵！大碗份量真的驚人，一端上桌，那股醇厚濃郁的芝麻香氣直接撲鼻而來，麻醬調配比例剛剛好

每一根麵條都完美掛住了濃濃醬汁，吃起來卻完全不會死鹹，反而帶著細膩的堅果香氣，這份純粹的台式風味，難怪能成為北屯在地人心中的經典，每一口都讓人回味無窮

陽春麵 小 40元

除了麻醬麵，糖糖也很推這碗乾陽春麵！淋上滿滿肥瘦相間的特製滷汁，攪拌均勻後，那股強烈的蒜香味瞬間噴發

最特別的是，滷肉的鹹香中還隱約透著醋的微酸，讓重口味的乾麵吃起來層次分明且完全不膩口，這種酸香開胃的特色，正是松竹麵攤的迷人所在，每一口都是道地的古早味

冬瓜排骨湯 45元

吃完重口味乾麵，一定要配上這碗冬瓜排骨湯！這碗湯頭真的不簡單，除了冬瓜燉煮出的清甜，竟然還加入了蛤蜊提鮮，讓每一口湯都充滿了層次感，排骨部分也處理得相當好，肉質軟嫩入味，這種海陸交織的鮮甜滋味，是在地老饕口中「松竹麵攤」隱藏的靈魂湯品，喝上一口真的超解膩！

沒想到在熱鬧的松竹路二段，竟然藏著這麼一間低調卻實力堅強的隱藏版麵攤，無論是香氣濃郁的麻醬麵，還是那盤充滿老滷香氣的滷味切盤，都讓人感受到最純粹的台中古早味，重點是營業到凌晨一點，對於晚下班或是想吃宵夜的北屯人來說，這裡簡直是深夜裡的溫暖救贖，下次路過捷運松竹站附近，不妨停下腳步，來感受這份在地老饕最愛的日常美味吧！

《店家資訊》

店家：松竹麵攤
電話：04-22424780
地址：台中市北屯區松茂里松竹路二段123號
時間：11:00~01:00；週一店休