熱血採訪｜倪菓幽靈手作千層進軍太平啦！高人氣綜合千層蛋糕竟有甜甜價，還有超神級北海道起司乳酪、提拉米蘇與水果戚風蛋糕！
台中超人氣的千層蛋糕排隊名店「倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕」又開新分店啦！繼后里、豐原、向上和逢甲店之後，這次千層控敲碗已久的太平店終於正式開幕囉！
住在太平、東區一帶的朋友們，以後想吃新鮮、平價又厲害的千層蛋糕，再也不用大老遠奔波了，直接一通電話預訂，來到育賢路就能輕鬆帶回家！
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倪菓幽靈手作千層太平店在哪裡？
這次新開幕的太平店就位於育賢路上，地理位置非常便利，這裡剛好緊鄰東區，距離 74 號快速道路太原交流道也相當近。
店面就在熱鬧的新光特區育賢路商圈上，周邊路寬好停車。以後不只太平在地的朋友，連東區、北屯廍子一帶的甜點控，下班順路開 74 號下交流道，或者週末想犒賞自己，直接導航過來都能輕鬆外帶，不用再大老遠擠進市中心囉！
總部新鮮直送！夢幻展示櫃與「口味攻略」大公開
一走進倪菓幽靈太平店，最吸睛的絕對就是這座閃閃發光的甜點展示櫃啦！這裡的每一款蛋糕，不論是招牌千層、戚風蛋糕還是乳酪蛋糕，都是由總部新鮮直送到店，維持在最完美的黃金賞味狀態。
櫃子裡除了有適合獨享、下午茶犒賞自己的「單片千層」之外，現場也會準備限量的「整模蛋糕」方便大家直接外帶。
不過因為他們家生意真的太好，如果你們是有備而來、或是想買特定口味，這兩項口味攻略一定要筆記起來：
第一項是「當週口味看粉專」：倪菓幽靈每週販售的千層口味都不太一樣，店家會事先在官方粉絲專頁公告當週口味。出發前記得先上網敲敲鍵盤做功課，看這禮拜有沒有你們的心頭好！
第二項是「特別想吃的口味請提早」：如果有特別指名、非吃不可的夢幻口味，或者是需要慶生聚會用的整模八吋蛋糕，因為純手工極度費工，請務必在3-5天前提前向店家預訂，這樣最保險，絕對不會撲空唷！
綜合八吋千層 $1500/8吋
聊到倪菓幽靈，老粉們一定都知道，「綜合千層」絕對是他們家高居銷售排行榜第一名的鎮店招牌！ 每一層薄透的蛋皮與滑順鮮奶油完美交織，層次感豐富，真的是吃一次就回不去了！
如果家裡有人生日、公司聚會，點這款最澎湃！一般是由店家搭配好當天口味，直接享超值組合價。但如果你們有特別想吃的特定口味、想要自己拼一整顆也沒問題，店家直接幫你們以選好口味的原價現折180元！
綜合千層 任選四片以原價折$60元
下午茶想跟姊妹分享，只要現場任選四片千層，就能現折60元！因為每週的活動口味都不同，每次來都能拼出不同的驚喜～
清香芋頭千層可以說是芋頭控的最愛！嚴選台中在地的「大甲芋頭」製作，最厲害的是它不是單純的芋泥，而是吃得到芋頭顆粒餡的！真材實料的綿密芋香與千層蛋皮結合，口感層次超豐富。
法式香草千層採用了高成本的「馬達加斯加香草莢」製作，細看還能看到珍貴的香草籽。滑順的鮮奶油與薄透的蛋皮完美交織，每一口都是濃郁悠長的純粹香草香，是百吃不厭的必點款。
現在這個季節首推酸甜檸檬千層，選用新鮮檸檬，從清洗、榨汁到取皮每一步都很講究。而檸檬皮只取最外層翠綠的部分，接著加入蛋黃與紐西蘭無鹽奶油以小火慢熬，細細控制溫度才熟成這金黃色的檸檬醬。
一咬下去，先是迷人的奶香，接著檸檬的清香與酸甜在口中慢慢散開，像夏日微風一樣清爽，完全不甜膩！
巧克力控絕對會瘋狂！店家大手筆使用 80% 苦甜巧克力製作，雖然表面像斑馬一樣可愛，但吃起來是成熟大人系的濃郁風味。微苦微甜、內餡滑順，不時還吃得到香濃的巧克力豆，一個人吃完一整片也完全不覺得膩口。
北海道起司乳酪 $680/6吋
這款六吋的北海道起司乳酪，外表看起來樸實無華，沒想到吃一口直接被驚艷到！店員建議買回家後放在冷凍，要吃前退冰大約兩、三個小時。
這時候的口感最夢幻！吃起來就像冰淇淋一樣綿密濃郁，入口即化，滿滿的北國乳酪香氣在舌尖炸開，超級好吃，強烈推薦大家一定要試試看！
綜合水果戚風蛋糕 6吋/8吋可挑
喜歡澎鬆柔軟口感的朋友，選這款準沒錯！戚風蛋糕本體蓬鬆保水，搭配清爽不膩的鮮奶油與滿滿的當季新鮮水果，微甜酸香的滋味，連長輩跟小朋友都會一秒愛上！
提拉米蘇 6吋/8吋可挑
大人味的午茶首選，帶有濃郁的咖啡與可可香氣，慕斯部分濕潤滑順，甜度控制得剛剛好，不論是小家庭享用的6吋，還是多人聚會的8吋，都能滿足大家的甜點胃。
大理石紋包裝超吸睛！74快速道路必外帶的質感甜點首選
最後必須要提一下倪菓幽靈的用心，店內木質展示架上整齊陳列著各式包裝盒，不論是適合單片千層的小提盒，還是適合整模蛋糕的禮盒，通通都採用了大理石紋設計，搭配燙金 Logo 超有質感！
很開心倪菓幽靈終於來到太平開分店了！以後住在東區、太平、北屯廍子一帶的朋友們，不用再羨慕別區的人，只要順路開車下 74 號太原交流道，來到育賢路就能輕鬆外帶。
總部直送最新鮮的千層跟西點糕點，加上常態性的超甜折價優惠，不論是買來當作下午茶犒賞自己，還是要送給重要的人當生日蛋糕、彌月禮盒，這裡絕對都能滿足妳的甜點胃。趕快把這篇收藏起來，或是提前手刀預訂你們最愛的口味，一起去太平店朝聖吧！
- 網路訂購連結：https://linktr.ee/niguo
倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕 太平店
營業時間：12:30-20:00 (每週一公休)
電話：04 2393 0308
地址：台中市太平區育賢路360號
粉絲專頁：倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕
2度C Ni Guo逢甲店
營業時間：14:30～22:00 (每週一公休)
電話：04 2452 1661
地址：台中市西屯區福星路607號
粉絲專頁：2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕
2度C Ni Guo向上店
營業時間：13:00 – 20:00 (每週一公休)
電話：04 2380 0960
地址：台中市南屯區向上路三段61～3號1樓
粉絲專頁：2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕
2度C Ni Guo豐原店
營業時間：12:30-20:00 (每週一公休)
電話：04 2526 6889
地址：台中市豐原區博愛街29號
粉絲專頁：2度C Ni Guo 下午茶 純手工千層 彌月蛋糕
倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕 后里店
營業時間：12:30~20:30 (每週一公休)
電話：04 2558 5595
地址：台中市后里區復興街63號
粉絲專頁：倪菓幽靈手作千層‧彌月蛋糕‧西點蛋糕