紐約傳奇進駐台中漢神洲際!紐約頂尖酒店御用35年手工麵包品牌

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來自紐約、擁有35年歷史的手工麵包傳奇 TOM CAT BAKERY正式進駐台中漢神洲際!身為紐約頂尖酒店指定的御用麵包坊,這裡堅持職人每日現場手作,新鮮現烤,更導入靈魂酵母「白魯邦」,用時間與溫度鎖住最純粹的麵包靈魂,身為麵包控的你一定要收藏

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TOM CAT BAKERY台中漢神洲際店位置

TOM CAT BAKERY台中首店就位於漢神洲際的B1美食街,一走到B1,很難不被那面巨大的黑白貓招牌給吸引,簡約又不失時尚的裝潢,在熱鬧的美食街中顯得格外搶眼

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才剛到11點開門時間,店內就已經湧入滿滿的朝聖人潮!看著職人將剛出爐的麵包陸續遞上,陳列架瞬間被填滿,金黃酥脆的外皮散發著誘人光澤,建議想吃熱門品項的朋友一定要準時報到,因為架上的美味消失得非常快

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這款鹽奶油麵包不僅外型討喜,口感更帶有質感的嚼勁與麥香,厚實的奶油片提供了濃郁奶香,卻因為那一抹微鹹而顯得耐吃不膩口,這不僅是麵包控的必買款,更是拍照打卡最美的焦點

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經典的紅豆內餡細緻軟綿,夾入恰到好處的優質奶油,隨著每一口咬下在舌尖化開,因為使用了靈魂酵母製作,麵包體本身帶著獨特的空氣感與彈性,讓這道國民美味質感瞬間升級

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除了熱門的甜點款,架上的歐式裸麥系列 更是老饕的清單首選,每一顆都烤得外皮堅韌有嚼勁,內裡卻驚人的濕潤Q彈,尤其是那款藍莓裸麥法國 與 裸麥鄉村雙起司,剖面看得到滿滿的果乾與厚實起司塊,每一口都能嚼出純粹的小麥香與發酵後的微酸甘甜

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接下來看看這排!每一顆法國麵包都長得超級飽滿,推薦大家一定要試試 乳酪法國,看那爆出來的起司丁,完全沒在客氣,這裡的麵包不僅顏值高,拿在手上的紮實重量感更讓人感受到職人的誠意,如果你是喜歡咀嚼感、追求純粹麥香的麵包控,這一區絕對會讓你瘋狂

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TOM CAT BAKERY 的鹹麵包種類真的多到讓人挑不完!除了經典熱狗款,還有充滿異國風味的調理麵包,職人手作的麵包體帶有迷人的彈性,搭配各式鹹香內餡,不管是當作隔天的早餐還是辦公室點心都超合適,每一款都長得這麼療癒,路過真的會忍不住拿夾子多夾兩個,來到台中漢神洲際記得來地下一樓美食街逛逛TOM CAT BAKERY

 

 

《店家資訊》

店家:TOM CAT BAKERY – 漢神洲際店
電話:04-24211049
地址:台中市北屯區崇德路三段865號B1
時間:11:00~22:00

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