隱身黎明新村日式老宅咖啡館，彷彿置身京都！激推蛋沙拉可頌、巴斯克乳酪

終於來訪糖糖收藏口袋名單已久的「桴汌咖啡」囉！這間隱身在台中黎明新村中的日式老宅咖啡館，安靜地散發著迷人的京都氣息，推開門彷彿一秒瞬間移動到了日本，除了香醇的咖啡陪伴午後，這裡的餐點更是驚艷，尤其是那層次豐富的香料蛋沙拉可頌，帶濃郁奶香的巴斯克乳酪蛋糕，都是不容錯過的超人氣美味！

桴汌咖啡位置

「桴汌咖啡」座落在台中南屯干城街的靜謐巷弄中，就在黎明新村裡，店址靠近黎明國中，外觀延續了老宅的靈魂，並加入了濃厚的日式元素，黑瓦木門的設計在純樸的社區中顯得特別有質感，路過很難不被它溫潤的氣息所吸引

桴汌咖啡環境

推開門，映入眼簾的是充滿禪意的戶外空間，碎石子鋪滿了小院，沿著老宅牆面延伸的木造長廊，放上了舒適的草編圓墊與小木几，這裡的光影變化非常迷人，微風吹過時，牆上的綠意與木質色調交織出療癒的畫面

坐在長廊邊，手裡握著咖啡，真的會讓人產生人在京都某個靜謐庭院的錯覺，每一個角落都好拍到不行

桴汌咖啡菜單

巴斯克乳酪 180元

喜歡吃巴斯克乳酪的朋友必點！瞧瞧那鮮奶油猶如雪崩般滑落，上頭還撒了開心果碎點綴，光看外觀就讓人垂涎三尺，蛋糕體質地極其綿密紮實，入口後奶香濃厚卻不甜膩，配上鮮奶油一起入口，口感更加絲滑柔順

香料蛋沙拉可頌 130元

身為蛋沙拉的愛好者，看到這裡有販售香料蛋沙拉可頌立馬給他點一份！可頌外層烤得相當酥脆，輕輕一咬就能感受到掉渣的酥度，內層則保持著柔軟Q彈，中間塞滿了厚實綿密的蛋沙拉，入口後不僅有著濃郁蛋香，獨特的香料氣息更是畫龍點睛，整體吃起來更有層次感，吃起來不會讓人覺得膩口

黑糖歐蕾 170元

如果不喝咖啡的朋友，糖糖很推薦這杯溫暖入心的「黑糖歐蕾」，綿密的奶泡上灑上黑糖粉再製燒，喝一口就能感受到濃郁的黑糖香氣在口中散開，甜度適中不膩口，黑糖獨有的溫潤風味與香醇鮮乳完美結合，細緻的顆粒感更增添層次

隱身在黎明新村的「桴汌咖啡」，不僅僅是一間擁有日式外殼的老宅咖啡館，它的餐點也不錯，在這裡，時間彷彿慢了下來，你可以坐在日式長廊下，聽著微風穿過綠蔭的聲音，手捧一杯溫潤的黑糖歐蕾或香醇咖啡，如果你也想在台中找尋一處能讓你一秒飛京都的靜謐角落，桴汌咖啡絕對是值得你特地前來，收藏在心底的一抹風景

《店家資訊》

店家：桴汌咖啡
地址：台中市南屯區干城街116巷12弄20號
時間：11:00~18:00