彰化也能吃到綠豆蒜！土地公廟旁小貨車，一吃直接懂為什麼排隊
這家藏在彰化社頭大榕樹下的豆花小貨車，是連在地人都愛吃的隱藏版美食！週末帶小孩逛完台灣手套博物館，想說找個甜點消消暑，意外發現這間評價極高的大樹下綠豆蒜豆花，沒有招牌、沒有店面，靠著一棵大榕樹和一間土地公廟，成為許多人專程來吃的口袋名單
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大樹下綠豆蒜豆花
彰化社頭美食推薦｜大樹下綠豆蒜豆花在哪裡？
說到彰化社頭美食，這間大樹下綠豆蒜豆花可說是非常具代表性的存在！來這裡不用看門牌，只要導航到明德宮，就會看到一棵顯眼的老榕樹
大榕樹下停著一台藍色小貨車，就是整間店的全部！沒有醒目的裝潢，只要看到有人群聚集、有人坐在樹下吃冰就是這裡了
看網路上介紹，這攤豆花已經營多年，目前由第二代接手，是在地人從小吃到大的回憶！最特別的是，老闆娘過去曾在屏東販售綠豆蒜，後來把南部經典甜品帶回家鄉，讓大家不用跑遠，就能吃到車城特色
大家買完就坐在榕樹下或是土地公廟前，一邊吹著微風，一邊慢慢吃，那種鄉間午後的愜意感，很難在市區裡看到
大樹下綠豆蒜豆花菜單
菜單以豆花和綠豆蒜為主，想要一次品嚐特色就選綠豆蒜豆花
綠豆蒜是什麼？彰化也能吃到車城綠豆蒜
很多第一次來的人都會好奇「綠豆蒜是什麼？」其實綠豆蒜並不是蒜，而是去殼後的綠豆仁，長得很像蒜碎，是屏東車城非常經典的甜品
這裡的綠豆蒜煮得透亮滑順，湯底是濃稠口感，入口帶有淡淡豆香與自然甜味，綠豆仁鬆軟卻保有顆粒感，口感層次很明顯，裡面還加入了社頭在地的桂圓肉，讓整體香氣多了一點深度
刨冰最上層會淋上店家自製的黑糖漿，帶有焦糖香氣，讓整碗甜品吃起來更順口
琥珀色澤在陽光映照下看起來更誘人
社頭豆花推薦｜免費加冰加糖水
豆花走的是傳統細嫩路線，入口柔軟，帶有自然豆香，不會有粉感或過度加工的味道！配料部分也很有誠意，不論是紅豆還是綠豆蒜都給得相當大方
這裡的配料都是當天現煮，因此上桌時會帶點溫度，剉冰融化的速度比較快！聽說現場吃可以免費加冰、加糖水，但我們第一次來不知道有這個小福利，不然天氣這麼熱真的很想去加點冰
點了一碗綠豆蒜豆花+紅豆，三種口感融合在一起，既有綿密、也有顆粒感，一碗吃完相當有飽足感
第一次來的朋友，會建議稍微早點到！當天排隊時看到外帶都一次買好多，我們那天下午3點多粉圓就沒了，綠豆蒜也很熱門，太晚來有時候會撲空
彰化社頭必吃的隱藏版豆花
大樹下綠豆蒜豆花，沒有華麗外表卻有讓人一吃就記住的味道！從滿滿一碗真材實料、清爽不膩的甜度，到榕樹下微風徐徐的氛圍，每一個細節都讓人覺得剛剛好
手套博物館附近美食｜順遊必吃隱藏版冰品
下次去逛台灣手套博物館，推薦順路過來吃一碗綠豆蒜豆花，那份真材實料與老榕樹下的悠閒時光，將會成為旅程中最難忘的在地記憶
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大樹下綠豆蒜豆花
▋地址 : 彰化縣社頭鄉鴻門巷167號
▋電話 : 0930-130500
▋營業時間 : 週一~週日 8:30~17:00
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