熊家湯包憑什麼一開店就排隊？忠孝夜市爆汁系神店，剝皮辣椒湯包一吃就回不去了！

說到台中南區、忠孝夜市必吃美食，這間被無數網友封為「台中爆漿湯包界天花板」的小店，就在夜市內的熊家湯包！

內容目錄

熊家湯包環境

熊家湯包位於台中市南區熱鬧非凡的忠孝路上，位置大約就在知名的「徐大姊炸香香」隔壁。

雖然位於人流繁雜的夜市商圈，但店面招牌醒目，大老遠就能看到蒸籠冒出的陣陣白煙與排隊人潮。

透明的玻璃窗可以看得到裡頭的工作人員馬不停蹄的包小籠湯包。

店內裝潢簡約樸實，充滿了台式小吃的在地生活感。座位不少，但人潮也是不少，完全就是客滿狀態，外頭還得排隊才能進場。

最後方有調味料，桌面都有服務人員隨時整理，不至於髒亂。

這間店主打現點、現包、現蒸的手工湯包，最大特色就是每顆都帶著飽滿湯汁，入口時不只燙、還很有記憶點。記得來店的順序，就是先拿一張菜單、再找座位劃單完之後，去櫃檯點餐繳費。

湯包也有三種選擇，除了熊家小籠湯包，還有限量的剝皮辣椒湯包、鮮蝦湯包。除此之外還有賣燒賣、鮮蝦腐皮捲、黃金流沙球、玉米濃湯。

如果不想吃原味的湯包，想來點創新的口味，那我推薦你跟兔兔一樣點一份剝皮辣椒湯包試試！剝皮辣椒湯包甚至被標示為限量，賣完就沒有XD 讓我更想點！

湯包一口咬下時，先感受到的是熱湯在口中炸開的飽滿感，接著才是剝皮辣椒特有的微辣、微甜與淡淡酸香慢慢浮出來。

當你輕輕撥開薄如蟬翼的皮，濃郁的湯汁瞬間傾瀉而出，建議一定要用湯匙盛接，否則那精華就太浪費了！或者你跟我一樣一口塞XD

搭配薑絲和辣椒也很不錯，對於平常就愛吃湯包、但又想找點新鮮感的人來說，熊家湯包的剝皮辣椒湯包口味確實很容易一試成主顧。

熊家湯包不僅僅是一間夜市小吃，它代表了台中人對美食的挑剔與熱情。無論是作為正餐還是宵夜，那份現點現蒸的誠意與獨步全台的剝皮辣椒口味，都足以讓它在你的美食清單中佔據高位。下次來到台中，如果你想體驗那種「湯汁在嘴裡炸開」的快感，請務必準時到忠孝路報到。

店名：熊家湯包
地址：台中市南區忠孝路179號
電話：0980-936360
營業時間：平日15:00-21:30 假日11:00-14:00、16:00-21:30

延伸連結：
台中人氣早餐推薦，小籠湯包|蛋餅|燒餅 ➜ 吉老闆湯包燒餅(台中林森總店)
台中皮薄汁多的小籠湯包 ➜ 犒麵飯小籠包
東山路上的三色小籠湯包 ➜ 百九小籠湯包
台中手工小籠湯包推薦 ➜ 籠湯籠吸手作湯包