不用飛日本也能吃!道地大阪煎餃與超厚南蠻炸雞


大阪王將源自大阪的連鎖名店,以金黃焦香的元祖燒餃子聞名,皮 Q 底脆的口感讓人一試難忘。不過除了經典煎餃,香嫩多汁的南蠻炸雞更是隱藏必點!來逛街順道過來嚐嚐這份獨特的中華料理風味,一解對日本美食的癮。
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大阪王將 LaLaport 店在哪裡?

大阪王將位在 LaLaport 北館 5 樓。原本擔心假日百貨商場會人潮爆滿,沒想到這天運氣不錯,大約只等了 15 分鐘左右 就能入座,以百貨商場的翻桌率來說算蠻快的。
大阪王將 LaLaport 店環境

在百貨商場用餐,座位的間距難免略嫌擁擠,但在寸土寸金的 LaLaport 裡也還算能理解。
大阪王將點餐方式與菜單

入座後是使用 QR Code 點餐,這點非常方便。菜單主要分為招牌燒餃子、炒飯類、丼飯類、麵食類等。

這裡的上餐速度非常有效率,點完餐沒多久好料就陸續上桌了。
大阪王將餐點分享
▼元祖燒餃子

首先上桌的是靈魂角色「元祖燒餃子」。這跟我們一般常吃的煎餃不太一樣,餃子皮帶點Q度,底部薄脆焦香,跟多汁的肉餡組合成多重口感。


單吃就很好吃,到醬料區拿些傳統醬油醋、味噌沾醬等醬汁(牆上有比例教學),沾點醬汁,吃起來肉餡香氣更突出,風味又更加分了。
▼王將醬燒豬肉炒飯

這盤王將醬燒豬肉炒飯的份量超級多,我們猜這份量應該有用到2碗白飯下去炒喔!炒功很不錯,飯粒炒得粒粒分明。

可惜味道偏淡,上面的肉片好油膩,上面的肉片油脂感比較重,雖然搭配炒飯吃可以稍微平衡,但整體味道實在太淡。吃到後來我們還跑去醬料區拿了幾種醬汁來拌著吃,但還是沒能完食。大胃王朋友,這道炒飯絕對能吃到超飽!

▼南蠻炸雞

蓋上厚厚一層塔塔醬的南蠻炸雞,是我們這天一致通過的大阪王將推薦必點!

塊頭很大的炸雞,炸皮超薄,感覺有先醃製過的雞肉吃起來香嫩多汁,而且沒有油耗味。

塔塔醬是由美乃滋裡加入混入碎白煮蛋、洋蔥丁、酸黃瓜所組成,酸酸甜甜的滋味完全中和了炸雞的膩感,熱騰騰的有夠好吃!真心推薦大家來這一定要點。

大阪王將 整體心得
這次在 LaLaport 店用餐,雖然座位間距稍微擠了點,但上餐速度真的神速,這點在大阪王將各家分店的表現都很穩定,讚讚的!
大阪王將 台中 LaLaport 店 店家資訊
營業時間:週一~五:11:00~22:00、週六、日:10:30~22:00
地址: 台中市東區進德路 600 號(LaLaport 北館 5F)

