熱血採訪｜台中每日生產上千顆的生乳布丁在這！今年還拿到台中十大伴手禮首獎，新年禮盒新上市
如果你正在找一份能代表台中的新年禮盒，或是想在科博館附近挖寶厲害甜點，那一定要認識這間低調卻很有實力的烘焙黑馬，晴天菓子雖然開幕才兩年多，卻已經榮獲不少獎項，新年推出的福滿珍饌禮盒，也是那種第一眼看很討喜，吃過後更覺得選對的款式！禮盒集結多款得獎明星商品，包裝也非常有年味，2/8前官網預訂全系列商品，折扣碼輸入『99995』不限金額再享95折優惠
> 點我加入 關關FB即時推播
➠ 加入台中FB推播
內容目錄
晴天菓子在哪裡？
晴天菓子位在台中北區，靠近西屯路與健行路交口一帶，離科博館也不遠！這附近本來就是美食聚集地，晴天菓子就低調藏身其中，外觀不張揚，但只要買過一次，就會想默默回訪的烘焙店
晴天菓子在用料上也相當講究，店內產品使用日本麵粉，像是日清、王冠、昭和…這些知名品牌製作，還把原料設計成一面「麵粉牆」，外觀很有日本小店的氛圍
甚至為了追求理想口感，添購高價設備自己養酵母，從原料到製作細節都不馬虎，難怪麵包吃起來都很有水準
雖然門市真的不大，但檯面上擺滿各式麵包，從台式、日式到歐包都能找到，對麵包控來說根本是寶藏店
兩側麵包櫃看起來都很好吃，很容易陷入選擇障礙(笑~)，尤其不少家長會來幫小朋友買餐包當點心，店家特別準備各種類型餐包，讓孩子能有更多的選擇
一早開店師傅們就忙著出爐各種新鮮糕點，想要品項最齊全的話，建議下午2點後再來最剛好
伴手禮系列都集中在展示台上，像是曲奇餅乾、甜燒餅、蛋黃酥、年節禮盒，無論是自己想嚐鮮，還是要當正式伴手禮，來這區挑選就對了
2026新年禮盒：海棠花與小金磚的喜氣祝福
特別想分享他們家超有質感的「海棠花禮盒」，設計精緻又喜氣，送禮很有面子！
打開禮盒後，中間竟然有一片復古的壓克力花窗，美到想留下來收藏
新年福滿珍饌禮盒｜經典味道一次收錄
不只外表好看，新年的福滿珍饌禮盒也是走大全配路線，把年節經典味道一次收錄。有樸實耐吃的甜燒餅、香氣濃郁的蛋黃酥、酸甜平衡的鳳梨酥，還有果仁滿滿的牛軋糖，冬天更貼心加入黑糖薑茶，真的很暖心
禮盒內的舞獅獻福、春聯意象也超有過年氣氛，用一盒點心把滿滿祝福送出去，和親友共享好年味
招牌「鹽之花甜燒餅」可是拿過台中十大伴手禮特賞好禮獎的厲害角色
外層餅皮選用日本麵粉和紐西蘭無水奶油製作，烤之前再撒上黑芝麻和法國鹽之花，透亮光澤看起來就很誘人
內餡捨棄了傳統麥芽糖，改用上白糖和AOP奶油調製，咬下去外皮香酥、內餡軟 Q ，甜中帶點鹹的滋味層層堆疊，風味很迷人
「鹽之花蛋黃酥」也是晴天菓子的人氣代表，還拿過台灣糕餅百大伴手禮金質獎，每年中秋一開賣就超搶手！香酥的外皮裡包著低糖紅豆沙與22 天紅土鹹鴨蛋黃，表面再灑上鹽之花和黑芝麻一起烘烤，是一款很有記憶點的蛋黃酥
底部口感跟甜燒餅一樣有迷人的焦脆感、內餡濕潤不噎口！重點是蛋黃超飽滿，切開還有像溏心一樣的漸層，視覺和口感都很加分
店裡也有單純兩款明星商品的禮盒，裡頭都是獨立包裝，送禮大方又好保存！
口味搭配自由度也很高，可以全部選甜燒餅、全蛋黃酥，或是兩種各半都沒問題
如果是買回家自己吃，建議選擇簡單的牛皮紙盒裝就可以了
福滿珍饌禮盒不只集合了招牌得獎點心，裡面還多了今年新登場的鳳梨酥！每一顆都是獨立包裝，看起來就像一塊小金磚
也可以單買土鳳梨酥禮盒，排在禮盒裡亮晃晃的，長輩看到一定覺得超喜氣、超有「旺旺來」的感覺
這款鳳梨酥走的是皮薄餡厚、質感很嬌貴的路線，拿的時候要輕輕捏
內餡使用土鳳梨而非冬瓜鳳梨，酸甜比例抓得很剛好，還特別把鳳梨纖維打細，讓長輩吃起來順口不卡牙縫，切開也能看到實在的鳳梨果肉
還把牛軋糖跟黑糖薑茶都設計成春聯造型，紅通通的超喜氣！純手工製作的牛軋糖，選用顆顆飽滿的夏威夷豆，搭配低甜度海藻糖，入口奶香濃郁不黏牙，黑糖薑茶泡開後也是滿滿薑片跟枸杞，喝起來溫潤不嗆辣，冷冷的天氣喝上一杯，身體都暖了起來！
晴天菓子｜法式可頌棒
說到晴天菓子的熱門商品，除了獲獎糕餅外，這款爆紅的法式可頌棒也是必買名單！ 它最可愛的地方是用便當鐵盒當容器
過年期間免費升級限量鐳射提袋，拿來送禮不只特別，話題性也很高
可頌棒就像餅乾一樣，咬下去嘎嘣脆的聲音超療癒！每一根都是手工慢慢桿出來的，濃郁奶香配上酥脆的層次感，鐵盒一打開根本直接秒殺
晴天菓子｜北海道生乳布丁
還有晴天菓子的生乳布丁，原本在 Lopia 寄賣就已經是人氣王，今年更是一舉拿下台中十大伴手禮首獎，現在每天都得生產上千顆才夠賣
一次買滿8 個會送專屬保冷袋，帶回家不怕影響口感
他們家布丁之所以熱賣，是因為用了蛋香特別突出的機能蛋，搭配北海道十勝生乳鮮奶油，吃起來滑嫩細緻，底部焦糖帶著微苦香氣，剛好中和布丁本身的甜度，層次很舒服
草莓口味還加入手工草莓醬，能吃到實實在在的果肉，小朋友特別喜歡
如果你喜歡濃郁口感，抹茶跟巧克力這兩款質地會更扎實。抹茶使用宇治抹茶粉，茶香一入口就很有存在感，巧克力則是偏苦甜的大人系風味，吃起來有生巧克力的錯覺，適合不愛太甜的朋友
晴天菓子｜日式手工曲奇
「晴天菓子」的日式手工曲奇也很有水準！特別選用北海道小麥粉製作，是那種含進嘴裡就會慢慢化開的酥鬆感，原味吃得到自然奶香，巧克力風味厚實帶著微苦感，兩種都好吃
晴天菓子新年禮盒｜一份用心準備的年節祝福
過年要準備伴手禮時，總會希望找到一款「包裝好看、內容有誠意、吃了會被記住」的選擇！2026新年禮盒推薦晴天菓子福滿珍饌禮盒，從內容、口味到細節都讓人感受到用心。不管是送長輩、親友，或買一盒和家人一起分享都很適合
(本文為邀約體驗，內文為本人真實感受。)
☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰ ☰
晴天菓子
▋地址 : 台中市北區西屯路一段364號
▋電話 : (04) 2208-6766
▋營業時間 : 週二~週日 11:30~20:30 (週一公休)
▋注意事項 : ，2/8前官網預訂全系列商品，折扣碼輸入『99995』不限金額再享95折優惠
推薦文章
👉 台中燒肉懶人包