(熱血採訪)TEN屋║大阪好吃燒／東京文字燒／心型伊太利飯文字燒ㄚ。一次滿足愛吃燒~燒~燒~の你(已歇業)
小涼每次看到朋友們去日本玩樂,總是會吃蝦咪大阪燒,文字燒，反正就是燒燒燒…然後燒到我發火了XDD或許是老天知道小涼都已經燒到頭上了,便在台中出現了TEN屋，這晚好友的相揪,讓我終於可以如願以償的品嘗好吃燒,文字燒，總之蝦咪燒通通要給我來一份拉!!
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TEN屋就位於在廣三SOGO後面..開車的朋友無須擔心停車位
大樓地下室就有停車場,優惠請見文章底~
店內牆壁上有投影日本節目或是相撲比賽,加上店內常有日本客人來消費
這樣的氛圍下更讓人有如置身在日本的小店內呢
店內的規劃很舒適,桌和桌的距離也隔的不錯!!
重點是一晚下來我身上既然沒有討厭的油煙味耶!! 加分~
每桌上都擺放上等等需要調味的醬料,一整晚的美食下來
我覺得燒類不可或缺的是海苔粉呢
這邊美乃滋的口味分的好多樣化,這晚我們幾乎都是用原味美乃滋比較多!
個人餐具組,這小鏟子我好喜歡喔!! 可以帶回家嗎(大誤)
目前只要來店消費打卡就送開胃菜喔!!
打卡送-溫泉蛋韓式泡菜
邪惡的溫泉蛋稍微的搓破,那蛋黃就撲通地流下來….
可惜我不太敢吃沒熟的蛋黃,我就負責單吃泡菜..夠味!
我覺得店家應該知道我們到後,就會很餓! 所以先幫我們出豬泡菜醬汁燒烏龍麵
不誇張這泡菜與豬肉片給的量相當的多!!
Q嫩彈牙的入味豬肉與香辣脆酸的泡菜連同烏龍麵一起入口
在嘴巴內的風味是多層次的享受呢
培根起司洋芋燒
接下來的餐點都周邊服務了~ 我們可以盡情享受帥哥的服務(真好)
話說我都沒有看到培根在那裡說,等等到底會不會出現呢??
將兩面都煎的恰恰後..再鋪滿了綠色的菜菜…最後淋上了原味美乃滋
一開始先來點清淡的!!
我很喜歡看師傅淋上美乃滋的那一瞬間,鐵板吱吱作響的聲音(我喜歡XD)
我們有六個人,師傅也幫我們對切六份,以小鏟子去鏟起培根起司洋芋燒
內有玄機,那個培根是蝦咪時候放進去的阿???
口感鬆軟又豐富,多層次的培根起司口感香濃綿密,一口咬下層層幸福滋味呢
韓式起司辣炒雞肉
紅通通的油沾滿了起司與雞肉,看似好辣捏~~~
鐵鍋的炙燒將美味醬料風味深深封鎖在軟嫩雞肉內
微酸的泡菜融合起司奶香,氣味更香醇.但略顯油了些…
薑燒豬肉米飯捲與豬肉起司脆脆燒
豬肉起司脆脆燒的外皮是起司做的喔! 所以帶點脆
薑燒豬肉米飯捲的外皮是以蛋皮包裹..
兩款都是加上原味美乃滋提味!
薑燒豬肉偏日式味道,吃起來有點日本丼飯上面配的肉片與飯
只是多了蛋皮的包裹更增添滑嫩感!這道我很喜歡!!
豬肉起司脆脆燒,除了表皮的脆香以外,內餡包裹的豐富食材
也讓嘴巴內頓時享受著無比鮮蔬的跳動!風味迷人
滿滿青蔥豬好吃燒
那滿滿的青蔥一下鐵板,吱吱作響青蔥的香氣瞬間飄起~
師傅熟練的技術,將溫泉蛋放入青蔥上,再將滿滿的青蔥覆蓋在溫泉蛋上
鋪上豬肉片,撒上些青蔥點綴… 底層焦香就可以翻面囉~~
偶開始期待等等切開後的誘人模樣了!!
一切開那邪惡的蛋黃就流了下來….斷切面真的是好綠好青蔥!
經過小悶小煎一下,翠綠的青蔥依舊鮮豔,而且沒有討厭的所謂青蔥腥味喔!
多了蛋黃的潤滑,整體吃起來口感滿滿..愛吃蔥的朋友可不能錯過呢
章魚好吃燒,左下是土黃色那牛筋,因為stanley不能吃牛
所以我們有請師傅幫我們將牛筋去掉!! 話說這些好吃燒文字燒
幾乎每個裡面都有2-3顆的雞蛋,整晚下來我膽固醇都稍為的飆高了XD
章魚好吃燒一定要加入原味美乃滋與芥末美乃滋(章魚小丸子部都這樣XD)
再撒上柴魚片最後撒上海苔粉~~ 將..完成了!
箭頭處是顆章魚,入口後先嘗到像章魚小丸子的風味ㄟ味道
內餡的蔬菜甜味跟著有嚼勁的章魚在嘴巴內跳動著
略帶濕潤口感,滿紮實的~
豬蛋包燒麵
兩面煎的金黃色,一樣的琳上美乃滋與海苔..切開後滿滿的豬肉炒麵蹦了出來
好香~~這款我好愛!!
這是款很有飽足感的蛋包燒麵,加上醬料的提味還滿好粗的!!
我自己就吃了一塊,好拍謝喔!
溫泉蛋蔥牛廣島燒
大量豆芽提出濃郁的配料香氣,淋上一層厚厚的日式醬油與特製醬料
搭著酌料的豐富口感與香脆蔬食,極致風味超乎想像!
鮭魚奶油依太利飯文字燒
將所有的配料,鮭魚,菇類等等倒入煎盤上,快速拌炒…
而我們一直在跟師父說..等等可以幫我們拼成愛心麻! 愛心麻?
一個不注意????????
愛心就出現了(灑花~~~)師傅建議愛心分兩邊
一邊吃原味一邊吃海苔!! 看你喜歡哪一邊,小涼是貪心鬼我要整個愛心XD
視覺上的滿足後,就該來餵餵肚皮囉~~ 小鏟子再度出動
直接鏟上一塊來吃吃,一鏟起來既然有邪惡的起司出現!!!
好牽絲~~一入嘴燙口拉~~~猶如燉飯一樣令人激賞的口感
一翻起底層還有鍋巴呢! 一道料理兩種口感..難怪幾乎每桌都有點呢
奶油蒜味綜合菇文字燒
追溯至明治時代,當時即有了利用醬油簡單調味的風味煎餅
原本的平凡庶民小吃,經過多年改良與演變,風味更具多樣性
已成為東京與廣島最熱門的著名美食,也成了觀光客最愛的日本美味代表!
所以你說我怎能錯過今日的大滿足嘛!!!
這一款幾乎都以鮮蔬菇類為主,麵糊的量是最少的!!
不知道是吃太多了,所以到最後一道,既然覺得小小的膩口了!!
哈~ 這就是貪心的下場>< 下次要再找時間來單獨與這款約會~
檸檬沙瓦與水蜜桃沙瓦
停車須知:
為了要讓客人更便利,餐廳特地跟大樓地下停車場簽約,以每小時30元優惠
所以在結帳時,別忘了跟櫃台購買停車票劵唷!
TEN屋好吃燒文字燒(台中店)
電話:04-23288105
地址:台中市西區明義街6號1樓
營業時間:11:00~15:00 17:00~23:00
週六,日,例假日11:00~23:00
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