模範街巷弄甜品推薦｜手工豆花與古早味黑糖粉粿
位在台中西區模範街的「好豆堂」，以手工豆花、豆乳冰和有機豆漿聞名，使用有機黃豆與在地食材，口感清爽又天然。夏天可以來碗剉冰消暑，冬天則能品嚐紅豆湯或燒仙草暖胃，每個季節過來，都能吃到古早味甜品的好滋味。
內容目錄
好豆堂在哪裡
好豆堂位在西區模範街上，正對面是珍品小吃，斜對面是葉小籠湯包，對面巷子有必比登推薦的好菜，完全是美食一級戰區，離勤美綠園道、草悟道商圈也不遠，逛完街順路來吃碗甜點剛剛好。
環境簡單乾淨，內用有兩張四人桌、三張兩人桌及吧檯的個人座，天氣不冷不熱時，坐在戶外桌位用餐也蠻舒服的。
好豆堂菜單
甜湯冰品價格以店家現場為主。
好豆堂餐點分享
▼ 豆乳湯底手工豆花：濃郁豆香與多層次配料的完美結合
不同於傳統糖水，以香醇豆乳並加入些許黑糖提味提香的湯底，甜度是多數人都能接受的「微糖」，喝起來很清爽。
手工豆花綿密紮實，黃豆香氣飽滿。配料我們選了珍珠、芋圓和花生：珍珠 Q 彈、芋圓軟 Q 帶嚼勁，花生則多了點微脆口感，整碗吃起來口感層次好豐富。
搭配微甜的豆乳黑糖湯底，完全是碗充滿記憶點的親切古早味，讓我們一口接一口，越吃越好吃。
▼古早味粉粿冰：豆香濃郁、古法手作的消暑聖品
老闆推薦試試招牌的自製黑糖粉粿，我們便點了這碗視覺感滿分的「古早味粉粿冰」。豆乳冰系列會隨餐附上一小杯原味豆乳，可個人依喜好慢慢加。
剉冰上鋪著豆花、黑糖粉粿、綠豆與薏仁，綠豆煮到軟爛，和豆花一起吃豆香更明顯；薏仁的口感鬆綿，黑糖粉粿軟 Q 滑嫩且黑糖香氣厚實不膩，搭配清爽的豆乳剉冰一起入口，滿滿的古早味香氣佈滿口腔，吃到一半再淋上豆乳，又多一分風味層次。
好豆堂整體心得
我們覺得好豆堂是家吃得到用心的甜品店。這次吃到的手工豆花與豆乳冰均甜度適中，配料給得有誠意，天然的豆香順口又和諧，是台中西區模範街很值得推薦的平價下午茶。
如果你找模範街、模範市場周邊的美食，可以參考我們的模範街美食懶人包，這一帶許多值得一試的餐廳與小吃都整理在裡面囉。
好豆堂店家資訊
營業時間：12：00～18：00（週一、二、三公休）
電話：04 2305 9986
地址：臺中市西區模範街15-2號