丸龜最強姊妹店來了！神戶日式炒麵「長田本庄軒」插旗台中，1/13即將開幕
哇~台中的朋友有福了！最近去新光三越12樓美食街晃晃，發現又有厲害的新店要進駐！看到一大片白色圍牆寫著長田本庄軒COMING SOON，雖然目前還在施工中，但光看隔板上那些誘人的炒麵跟大阪燒照片，肚子就不自覺餓了起來
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神戶日式炒麵「長田本庄軒」即將開幕
最新消息：台中長田本庄軒1/13正式開幕
長田本庄軒在哪裡？
長田本庄軒就位在台中新光三越12樓美食街，C區電梯正對面、或是從湯姆熊前方手扶梯下樓都能看到！
長田本庄軒厲害在哪裡？
長田本庄軒是源自日本神戶的日式炒麵專賣店，主打手工製作的麵條，還有他們有名的特色醬料Bokkake『牛筋雜煮』，可以吃到燉得很軟嫩的牛筋，還會搭配小塊蒟蒻，光想就覺得口感應該很不錯
長田本庄軒菜單
長田本庄軒主打日式炒麵跟大阪燒，Bokkake牛筋蒟蒻是招牌必點！菜單僅供參考，每間分店品項會略有不同
另外查了一下才發現，長田本庄軒跟我們熟悉的丸龜製麵、山牛將一樣，都是隸屬於台灣東利多集團旗下的品牌，據說是採用開放式鐵板現點現做的方式，能夠看到料理過程，網路上幾乎都是給予正面評價
長田本庄軒台中首店
目前台灣分店都在北部，台中算是首次引進，我自己是蠻期待的耶
最近也在人力銀行看到徵才訊息，已經默默把它放進我的口袋名單了！等到正式開幕一定要來體驗一下正宗的神戶炒麵！大家最近去逛新光三越時，也可以順路去巡視一下進度哈哈
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長田本庄軒
▋地址 : 台中市西屯區臺灣大道三段301號12F (台中新光三越)
▋開幕日期 : 2026/1/13開幕
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