想吃古早味甜湯可以來這尋，冬天還有熱呼呼的燒仙草-烏日.黑嫩仙草專賣店。
店家的簡界中寫著『顛覆傳統仙草做法，以Q嫩的口感搭配豐富的配料給各位全新享受，搭配獨家配方熬製的羅漢果，讓各位對飲料的認識更上一層樓』，店內不止嫩仙草是手工熬煮的，就連配料也是由老闆每日熬煮而成，買的時候還會提醒有加料的產品都要當日吃完哦。
內容目錄
位置
店家位在烏日區興祥街 69 巷裡，從興祥街轉進巷子不久就能看到。巷弄不大，建議騎機車或步行比較方便；如果是開車，附近可以找市場內停車場或外圍路邊停車。在一排住家騎樓間，擺著小吧檯樣貌，就是店家了，附近有御國香麻辣臭豆腐跟十九甲雞排。
菜單
分類有養生飲品/古早味飲品/招牌仙草/手工湯圓/手工嫩豆花/手工甜品。
環境
鐵製工作台是主要組裝的作業檯面，冬日午後的桌面上會放置許多當日出爐的配料
另一側的長桌若有大量訂單會邊準備放置好配料，然後依序淋入熱仙草後組裝上蓋，這情境在冬日最常見滿是預訂好的燒仙草
餐點
招牌仙草-祖傳嫩仙草/燒仙草(小)
仙草配料裡有珍珠/粉條(QQ)/芋圓/蕃薯圓/大豆(花豆)。
冷熱配料基底都是一樣，差別只在仙草型態，熱的配料在底部再淋上熱的仙草液。
冷的則是將配料直接放罝在嫩仙草凍上，店裡的仙草甜度很微，入口只有淡淡的甜味。配料雖是漬過的可吃來也是只有微微甜感，其中大豆因為食材本身的關係，甜度會比較明顯一些。整體吃起來清爽順口。
冷的店家還有附個奶油球，讓好料滿滿的配料入口更顯滑順與帶些奶味的甘甜氣息。
店內的仙草凍吃來超水嫩，一入口微抿壓不用咬就化掉，很滑嫩順口，碗裡的配料豐富，芋圓/地瓜圓保留食材特有的淡淡香氣，口感吃起來紮實中帶些軟糯好嚼；珍珠和粉條各自帶來不同的Q度，讓整碗甜品口感層次十足。
養生飲品-羅漢果(小)
與老闆閒聊期間不斷聽見有客人不止是來買仙草或冷豆花還聽見有人點羅漢果時，老闆會問要加料嗎?引發我的好奇心，會加什麼料?只見老闆笑著說，有的客人想喝飲料時有個東西可以咬，他就會加一些店內的珍珠或粉條(QQ)，直接是加料不加價的哦，嗯沒喝過羅漢果的我也想試一下了。
羅漢果喝起來是輕柔的清甜，入口後會慢慢帶出淡淡的甜香，後味很舒爽。甜度不像冬瓜茶那麼厚，也沒有青草茶那種明顯的苦韻，味道剛好介在兩者之間。
養生飲品-無糖仙草甘茶(大)
入口是草本清香，後味帶著微微甘甜，喝得出店家對食材本味一貫堅持的態度。
手工嫩豆花-花生嫩豆花(小)
個人若有想吃花生豆花會很習慣先找他們報到，只是不一定都會有，老闆說因為他們的花生都用台灣的，要等到產季時(冬天)才可能會有，這照片是我翻去年12月拍的照片放上來的XD，當時紀錄寫著『花生很好吃，豆花入口細緻，只是小碗量略普下次要買大碗的XD』，提供給大家參考。
店家資訊
店名：烏日.黑嫩仙草專賣店
地址：台中市烏日區興祥街69巷9號
營業時間：1430-2200（售完）
公休日：固定每週日(若有臨休跟放長假後恢復營業都會於粉專公告)
電話：0916043021
網頁相關資訊：臉書
付費方式：只收現金
停車方式：路邊停車
備註:冬至前後才會有手工製的糯米小湯圓，氣候大冷之後才會有熱豆花
此文用餐日期：2025年/11月
老話一句，食記是有時效性的!文中都是記下當時遇到的情況與心境，而店家食物吃來如何與價格高低或服務好壞也都是很主觀的，希望大家都能找到自已偏好的店家
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