熱血採訪｜台中精誠壹山三周年慶 專人代烤頂級和牛×生猛海鮮，週年限定優惠、抽雙人燒肉套餐
想吃專人桌邊代烤的頂級和牛與生猛海鮮，來精誠壹山就對了！現在，精誠壹山推出三周年慶活動，即日起至 11/30 止，憑身份證上的「1」即可享優惠：對中1 個「1」、2 個「1」、3 個「1」都可兌換不同贈禮（每人限兌換一次，同桌每人可選不同品項）。完成指定留言打卡，再抽雙人燒肉！11/11 當日來店消費任一套餐，每人加 111 元即可無限暢飲酒精與軟性飲料，海陸美味與超狂優惠一次滿足。（未成年跟開車都請勿飲酒）
內容目錄
精誠壹山在哪裡/停車場
精誠壹山位在台中市西區精誠路與精誠五街交叉口，入口處在精誠五街。雖然招牌不顯眼，但老宅改建的小庭院以不規則磚牆、舊鐵窗和多品種仙人掌打造的獨特造景，非常吸睛好找。
精誠壹山餐點分享
燒肉佐料超講究，有香氣十足的香麻油、風味濃郁的白松露鹽、開胃的蒜味醬、帶勁的特製辣椒醬，還有清爽解膩的生菜和泡菜。
服務人員會告知每款佐料的風味，並推薦搭配食材，讓風味更加分。
油香四溢的燒肉，用爽脆的新鮮生菜和酸甜泡菜包起來吃，清爽解膩超涮嘴！我私心推薦一定要再沾點特製辣椒醬，花椒香麻辣爽，整體香氣瞬間更上一層樓。
▼快樂的出帆-豪華海鮮雙人套餐
快樂的出帆套餐餐點包括：海鮮飛魚卵蒸蛋、炙壽司、爆爆海鮮粥、兩款肉品、超浮誇的豪華海鮮盤及飲料甜點，份量很足，我們還沒吃完打包呢。
▼海鮮飛魚卵蒸蛋
口感細緻滑嫩的蒸蛋，上頭有大量的飛魚卵，裡頭有香菇、蛤蜊、小干貝等食材。
蛋香交織著海味的鮮美，飛魚卵嗶嗶啵啵的口感，發揮畫龍點睛的效果，讓蒸蛋的層次豐富了起來。
▼松葉蟹膏比目魚鰭邊炙壽司
油脂豐富的蟹鰭邊，炙燒後香氣好迷人，一口咬下，海味與蟹膏的濃郁瞬間爆發，口感滑嫩、層次豐富，有夠好吃。
▼日本海膽紅寶石最中餅
精緻吸睛的日本海膽紅寶石最中餅，一口咬下，海膽、鮭魚卵與蟹膏的鮮美瞬間在齒間綻放，搭著薄脆餅皮與爽口醋飯，豐富的層次超有記憶點，好看好吃好滿足。
▼套餐肉品
套餐肉品是伊比利橡實豬梅花，搭配自選的美國牛小排，中間還有櫛瓜、彩椒、香菇等時蔬。
全程專人桌邊代烤，頂級食材的美味度都能完美呈現，過來用餐只要開心聊天、大口吃就好。
▼伊比利橡實豬梅花
吃橡實長大的伊比利豬，有豬肉界勞斯萊斯的美名。
富含油脂的伊比利橡實豬梅花肉質香嫩多汁，嚼起來還能感受到獨特的堅果甜香，說有多好吃就有多好吃。
▼美國牛小排
光看美國牛小排的油花，就知道肉質超讚。炙烤至約五分熟，肉嫩多汁又帶點彈性，濃郁的牛脂香氣在咀嚼間緩緩散開，齒頰留香超滿足！
▼豪華海鮮盤
豪華海鮮盤的食材有：帝王蟹腳、松葉蟹腳、野生大花蝦、生食級日本北海道干貝、生食級野生砲管大軟絲，一看個頭就知道有特別挑過，賣相好浮誇。
▼野生大花蝦
超大尾野生豪大花蝦，貼心去殼、去蝦腸，輕鬆就能大口享受鮮甜滋味。
只有專人代烤才能做到的恰好熟度！肥美的蝦肉Q彈帶脆，相當紮實飽口，鮮美的蝦膏更是讓我們吮指回味。
▼野生砲管大軟絲（生食級）
可以直接生吃的野生砲管大軟絲，烤得香噴噴後還會幫忙分切。
厚實又大塊的軟絲，肉質彈嫩帶脆，燒烤的焦香和海味鮮甜在咀嚼間完美融合，大口嚼起來爽度十足。
▼日本北海道干貝
肥碩的 大干貝 刻意將表面烤得微焦酥脆，內裡肉質仍維持鮮嫩多汁的五分熟度。大口咬下，外層焦脆與內層嫩滑交疊，鮮甜滋味與極致口感讓我們回味不已。
▼帝王蟹腳
帝王蟹腳用石燒料理，把蟹腳鋪在燒熱的鵝卵石上，再淋上加入花雕酒調製的特製醬汁，快速悶熟的帝王蟹腳，蟹肉細嫩飽滿，鮮甜海味與酒香交織，但醬香不會過於厚重搶味，好吃極了。
▼海鮮嗶咔嗶咔
軟法先抹上橄欖油與奶油特製醬汁，乾烙至金黃酥香，再夾入松葉蟹腳 和 蘋果丁，綴上 鮭魚卵，淋上乳酪醬，最後再刨帕瑪森乳酪提升香氣。
蟹肉鮮美飽滿，奶油香與海味甜香交織出的鹹甜，好驚艷好好吃，沾上底層的乳酪醬，更增添濃郁奶香與濕潤口感，真會好吃到停不下來，再來三個我都沒問題！
▼豪華海鮮鍋
豪華海鮮鍋裡新鮮肥美的無敵大生蠔、大干貝與水潤的大蛤蠣給料完全沒在手軟，顆顆個頭飽滿又嫩甜多汁，咬下去還會爆汁，大口嗑起來有夠過癮。
結合高麗菜、洋蔥與海味精華的湯頭，鮮美中又能感受到蔬菜的甘甜，趁熱喝好順口好好喝，喝了有喜歡還能免費加湯。
▼義式香草海戀奶香魚
義式香草海戀奶香魚 起司與魚肉完美結合，鹹香襯托清甜，尾韻帶有奶油香。魚肉細緻綿密，義式香料與青花椒微微提味，濃郁卻不膩，層次豐富又迷人。
▼地瓜起司燒
地瓜上鋪滿雙色起司，烤得熱騰騰，起司拉出誘人牽絲。綿密的地瓜香甜與起司鹹香交織，甜鹹輪番衝擊味蕾，太好吃了。
▼生乳銅鑼燒
可愛討喜的小熊造型 銅鑼燒 來自卷卷烘焙，餅皮微 Q，內餡生乳奶香濃郁，爽口不膩，還帶著淡淡巧克力甜韻。作為這餐的收尾甜點，完美畫下美味句點。
▼莓果香氛氣氣泡蘇打、春韻彩烏龍茶
▼甲你攬牢牢 日本A5和牛雙人套餐
甲你攬牢牢套餐有：日本A5和牛肉盤3+1，還有海鮮飛魚卵蒸蛋、炙壽司、米食或鍋物、超浮誇的豪華海鮮盤、日本A5紐約客月見飯、地瓜起司燒及飲料甜點，套餐餐點超級澎湃，趁週年慶來用餐，還有機會請你吃和牛雙人套餐喔！（請見活動二：指定任務）
▼日本A5和牛紐約客月見飯
這比臉還大的A5和牛紐約客也太狂！油花細緻到好像藝術品，光看就讓我狂嚥口水。
白飯上還放了松露，風味設計相當細膩用心。
坐在烤爐前，看著師傅俐落流暢地翻烤，火光間油脂噴香，根本是一場專業燒肉秀，我們直接看呆了XD
炙燒好的和牛鋪在白飯上，再疊上一顆月見後輕輕戳破，金黃蛋液流入米飯與和牛間，一大口吃下，和牛的細緻油脂在舌尖化開，伴著蛋香、黑松露獨特的高雅香氣，彷彿三重奏般的鹹甜香交織，真的太犯規，筷子根本停不下來，完全是視覺與味覺的雙重饗宴。
▼精選和牛3+1
主打日本A5和牛雙人套餐，能一次吃到和牛霜降、和牛肩小排、精選和牛與穀飼牛舌（薄切）。看到細緻油花就心動的和牛控，這套餐絕對讓你回味無窮。
油花細緻的和牛霜降香氣濃郁、肥嫩不膩；薄切肩小排入口即化、甜潤多汁；肋條嚼感十足，肉汁香氣滿溢；薄切牛舌炙烤後香氣四溢，彈嫩帶脆。從軟嫩到Q彈、從油香到炙香，一次滿足，和牛控幸福感瞬間爆棚。
▼主廚清燉牛舌湯
細火燉煮的牛舌湯，加入洋蔥、菇類與蔥花提味，湯頭溫潤清甜、牛舌口感彈嫩，喝起來舒服又開胃。
精誠壹山週年慶活動
活動一：
▼身分證對中 1 個「1」
對中 1 個「1」 →加 1 元即可兌換白蘭地梅酒或軟性飲料一杯，梅酒上的冰塊竟然是石獅造型冰磚，超級驚喜可愛，讓我們哇～個不停。未成年跟開車都請勿飲酒。（同桌每人限兌換一次，若全符合擇一兌換！）
▼身分證對中 2 個「1」
對中 2 個「1」 → 加 1 元即可兌換薄切穀飼牛舌 1 份，炙燒後香氣四溢的薄切牛舌，越吃越好吃！（同桌每人限兌換一次，若全符合擇一兌換！）
▼身分證對中 3 個「1」
對中 3 個「1」 →加 1 元即可兌換北海道生食級干貝 1 顆，焦香鮮甜、外嫩多汁，實在太划算。（同桌每人限兌換一次，若全符合擇一兌換！）
活動二：完成指定任務，再抽「甲你攬牢牢-日本Ａ5和牛雙人套餐」（總價值 $12000）
(1) 到官方IG留言「壹山生日快樂」＋@兩位好友（可重複留言、@不可重複）
(2) 限動打卡標記 @精誠壹山
總共抽出三套雙人套餐，於11/30公布中獎名單，兌換時間：2025/12/1-2025/12/31
活動三：1111 週年慶當日限定！
11/11 當日來店消費任一套餐，同桌每人 加 111 元，即可無限暢飲指定酒精飲品或軟性飲料，喜歡的口味可以多點幾杯，實在太過癮。（請適量享用，避免浪費；未成年跟開車都請勿飲酒）
精誠壹山整體心得
精誠壹山三周年慶！快約親朋好友，一起來體驗專人桌邊代烤的頂級和牛與新鮮生猛海鮮，滿桌澎派美味，視覺與味覺雙重享受。大口吃肉、嗑海鮮，還能參加週年慶限定優惠與抽獎活動，幸福感直接滿分～活動只到11/30，快把握時間，揪團來吃燒肉吧！
座位有限，記得電話或線上預約喔！週年慶限時活動只到 11月 30 日。
精誠壹山店家資訊
營業時間：平日17：00～23：00、假日11：00～15：30、17：00～23：00
電話：04-23296913
地址：台中市西區精誠路13號