台中首間本村炸雞就在台中新光三越，激推蜂蜜黑胡椒口味

被紐約時報評為「紐約最美味炸雞」的Bonchon本村韓食炸雞，終於在台中開店啦！而首間店就選在台中新光三越中，以美食街方式呈現，除了招牌炸雞、韓食外，還有推出個人套餐，想吃韓式炸雞不必到處揪人，一人也能獨享

Bonchon本村韓食炸雞位置

Bonchon本村韓食炸雞台中首間店位在台中新光三越的12樓美食街中，沒有獨立的店面，座位是在公共區，餐點都是現點現做，不只假日，就連平日生意也很好，只要是用餐尖峰時間餐點都須等半小時以上

Bonchon本村韓食炸雞菜單

Bonchon本村韓食炸雞台中新光三越店除了招牌炸雞、韓食及附餐外，還有推出個人套餐，除了鍋物，也能一人獨享韓式炸雞

綜合炸雞 M 318元

Bonchon本村韓食炸雞的招牌炸雞有四種口味可以選，分別是招牌蒜醬、秘製香辣、經典洋釀及蜂蜜黑胡椒，糖糖選了店家推薦的蜂蜜黑胡椒，M size裡頭包含兩腿六翅，適合兩到三人分食

將雞肉裹粉後炸至金黃酥脆，再刷上醬汁，糖糖還蠻喜歡蜂蜜黑胡椒的口味，刷上醬汁外皮依舊酥脆，裡頭的肉質也非常多汁鮮嫩，黑胡椒不會很搶味，每一口都帶著蜂蜜的香甜

雞翅的部分是三塊小腿、三塊小翅，一樣裹粉下去炸再刷上醬汁，糖糖個人比較喜歡吃小翅的部位，外皮很脆，裡頭肉質相當juicy，旁邊有附上醃蘿蔔可以搭配享用

個人套餐 – 雞腿 218元

個人套餐糖糖點了雞腿，裡頭共有兩支，還包含韓食：涼拌冬粉／白飯二選一、炸物：炸薯條／炸韓式魚板二選一，這次口味選了招牌蒜醬，搭配涼拌冬粉及炸韓式魚板

招牌蒜味吃起來偏重口味，蒜味蠻重的，不過對糖糖來說稍微偏鹹了些

炸韓式魚板還不錯，炸得相當酥脆，吃起來也不會讓人覺得油膩，會越吃越涮嘴，建議趁熱吃，冷掉比較沒那麼脆口

涼拌冬粉略顯普通，口感蠻Q的，帶小辣風味

套餐加購 海苔冬粉卷 +69元

除了招牌炸雞及個人套餐，糖糖還額外加點了一份海苔冬粉卷，一樣可以選口味，糖糖這次選了經典洋釀，吃起來偏甜，尾韻帶點小辣，有點像甜辣醬的感覺

糖糖覺得本村韓食炸雞的招牌炸雞還不錯，不管是雞腿還是翅都好吃，三種醬糖糖最推蜂蜜黑胡椒，不會太鹹也不會太甜，蠻涮嘴的，炸韓式魚板也不錯，喜歡吃韓式炸雞的朋友可以試試

《店家資訊》

店家：Bonchon Chicken 本村韓食炸雞 – 台中新光店
電話：04-22515882
地址：台中市西屯區臺灣大道三段301號12樓
時間：平日11:00~22:00；假日10:30~22:00