台中日式氛圍串燒居酒屋推薦，晚餐宵夜好去處

想找串燒居酒屋聚餐或吃晚餐、宵夜，不妨試試這家有多家分店的織田信長串燒酒場。木質裝潢搭配柔和燈光，空氣中瀰漫著香氣四溢的串考香，環境氛圍溫馨放鬆。無論是好友聚會、情侶約會，甚至獨自前來，都很適合。

 

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我們這次來的是台中北區榮華街的織田信長串燒酒場榮華分舖，黑底招牌加上木質結構搭配暖色系日式燈籠，在一整排住宅與店面中顯得格外醒目。

店內空間不算寬敞，但整體佈置的和風滿滿，牆上貼著復古海報、好像深夜食堂的巷弄海報，搭配深色木桌椅、清酒瓶裝飾與柔和燈光，營造出溫馨放鬆的昭和風氛圍。座位配置也很彈性，有適合朋友聚餐的四人桌（人多也可協助併桌），櫃檯前也有單人座位區，一個人來也能自在用餐。

不管是下班後或週末放假，和朋友相約小酌聚餐、情侶約會吃串燒，或是一個人來獨享晚餐、宵夜都很適合。整體氛圍輕鬆不拘束，是那種坐著坐著就會忘記時間的小店。

我們當天大約六點抵達，剛好是第一組客人，可以拍到空景；大約六點半左右就八成滿座了，瞬間就超熱鬧，人氣好旺，建議熱門時段一定要提前訂位。

▼月見醬油飯

熱騰騰的白飯上，滿滿的蔥花中央有顆醒目的月見蛋。醬油的鹹香中帶點微甜，與邪惡的金黃蛋液和蔥香融合，每一口都滑順香濃，完全是不知不覺就扒光一碗的那種好吃，簡單卻超有記憶點。

而且來串烤店點個主食真的很划算，主食超好吃，又能占點肚子的空間，不用點太多串烤，好划算…XDD

肥腸烤得外皮微酥，裡頭卻保有柔軟咬感，層次感十足，重點是上頭辣粉真的畫龍點睛，微微辛香，提味又不搶味。

雞心烤的有點乾，鹹甜的醬汁很加分，吃起來讓我好懷念日本鳥貴族的雞心

▼豚肉蔥燒是我這次最滿意的一道。豬肉本身香嫩多汁，經炙烤後，蔥香與脂香完美融合，層次豐富卻不油膩，與啤酒是絕配。（未成年及開車者請勿飲酒）

▼職人厚蛋燒

職人厚蛋燒上桌時，熱氣讓柴魚片輕輕飛揚，香氣撲鼻而來，超級誘人。趁熱吃厚蛋燒好滑嫩，飽滿的蛋香裡還有蝦卵波波波的層次，在串烤店吃到這麼好吃的厚蛋燒，有夠驚艷。

▼柳葉魚

烤得香噴噴的柳葉魚，爆滿的鮮美魚卵與炙烤香的魚肉，讓口感充滿層次，鮮鹹海味好迷人，搭著清新微辛的洋蔥，再多一份清爽的對比。

▼明太子山藥

略炙燒的明太子跟烤得爽脆的山藥，搭起來就是好吃。不過若山藥跟明太子都再厚一點，口感跟風味我會更喜歡。

▼壽星禮：紅豆大幅

壽星禮是三樣甜點擇一，我們選了紅豆大幅，外皮Q彈軟綿，口感細緻，不過內餡甜度頗高，在吃完口味稍重的的串烤後，用這當結尾甜點，非常完美。

▼啤酒、可爾必思

串烤好朋友！我們點了可爾必思與生啤。未成年請勿飲酒，喝酒不開車，開車不喝酒。織田信長串燒酒場的串燒選擇豐富，價格實在，壽星還有生日禮呢。推薦給想找台中串燒或居酒屋的朋友。

榮華分鋪附近有家自烘豆咖啡館很不錯，珘墨 Weekend coffee我們都很喜歡，愛吃溫體牛的朋友推薦你來不遠處的森鄰鍋物。北區的這家墨爾本咖啡，是家真材實料的澳式早午餐，大推大推。想找周邊美食就看這篇北平路美食推薦懶人包。