熱血採訪｜台中首見祕魯烤雞就在莎莎島，不便宜卻好吃，秘料醃製讓人口一接一口停不下來

想吃祕魯料理不必飛出國，在台中也能吃得到！Salsaland 莎莎島是台中唯一祕魯餐廳，老闆本身是祕魯華僑，闆娘是泰國華僑，主打南美洲料理及南洋料理，不僅價格親民，份量也很實在，餐點更是道道讓人驚艷，無收服務費，平日用餐不限時是不是超棒的！

Salsaland 莎莎島位置

Salsaland 莎莎島位在台中北屯區文昌三街上，距離諾貝爾文心店、台中捷運文心崇德站不遠，店面位在大樓中，落地窗門面看起來相當氣派，除了路邊停車格，附近熱河路二段126號也有收費停車場，交通非常便利

Salsaland 莎莎島環境

走進Salsaland 莎莎島，立刻被濃厚的異國氛圍包圍，店內運用大膽的色塊搭配，橘紅、綠色與黃色牆面交織出活力感，牆上則有趣味十足的塗鴉與幾何圖案，像是在訴說一段充滿冒險的故事，座位區以木質桌椅和皮革座椅為主，散發溫潤質感，柔和燈光搭配編織吊燈，增添幾分慵懶的島嶼風情

另一邊角落還掛著一幅色彩鮮明的掛毯，描繪著老虎與女子的悠閒時光，帶來濃濃的藝術感

店裡頭的各個角落還有擺放老闆的收藏珍品，就像個小小型的博物館

來到Salsaland 莎莎島二樓，氛圍與一樓的活潑感相比，多了幾分沉穩與自在，牆面以黃、綠色調交錯，營造清新又溫暖的視覺效果，搭配木質桌面與復古皮革座椅，讓空間散發出一股舒適的復古咖啡廳氣息，糖糖很喜歡靠窗的座位，寬敞的座位區加上沙發座椅超舒服

Salsaland 莎莎島菜單

煙燻鮭魚塔塔森林 330元

這道煙燻鮭魚塔塔森林不僅擺盤超美，口味也深得糖糖心，煙燻鮭魚底下是玉米脆片搭配莎莎醬、自製阿根廷青醬及酸奶醬，口感清脆，香氣也非常迷人，搭配煙燻鮭魚、新鮮水耕蔬菜、酸豆、小番茄、小黃瓜、黑橄欖及紫洋蔥，是道層次相當豐富的開胃沙拉

秘魯檸檬漬生魚 360元

這倒是祕魯最具代表性的國民料理，每年6/28甚至被當地政府定位漬生魚日，使用生食級旗魚，搭配特製檸檬汁，讓酸汁裹覆著Q彈魚肉，口味酸爽入味，吃起來非常開胃，一旁還有附上栗子地瓜可以搭配享用，也是道地吃法唷

亞洲人也愛的秘魯炒牛肉飯 390元

這道可是秘魯經典國菜，因為秘魯當地盛產馬鈴薯，進而延伸出把薯條入菜的做法，加入了當地香料及紅酒醋，剛開始想說薯條經過醬汁翻炒少了現炸的脆感會不會怪怪的，沒想到薯條吸附醬汁後吃起來更加入味，搭配著牛肉及青椒層次感更豐富，鹹香十足，與一旁的香料米一同享用更美味，吃完超有飽足感

拉丁南美香料燉海鮮 460元

使用來自秘魯的家鄉特調香料，與海蝦、鮮魚、透抽、淡菜一同燉煮，佐以自製黑橄欖醬提鮮，海鮮都非常新鮮，醬汁除了海鮮的鮮味外，還帶點微酸風味，不管是搭配自製黑青法棍或是香料飯都好吃

泰北黃咖哩雞肉香料飯 360元

使用來自泰北黃咖哩為基底，與椰奶一同燉煮，再加入檸檬香茅增添香氣，搭配獨門醃製的新鮮雞腿肉及馬鈴薯塊，雞腿肉質相當軟嫩，吃起來無腥味，馬鈴薯也燉煮的相當入味，糖糖也很喜歡這款黃咖哩醬汁，配上香料飯可以吃上好幾碗，旁邊還有附上糖心蛋及現炸酥脆餅皮可以搭配享用

秘魯香料烤半雞 490元

這道祕魯香料烤半雞是近期推出的新菜，曾經推出期間限定餐點而好評不斷，所以改為常態性餐點，採用台灣溫體雞，整隻秘料醃製的烤半雞，再將烤過的雞湯汁做出烤雞的醬汁，底下以馬鈴薯泥鋪底，搭配玉米及撒上肉桂粉炙燒過的新鮮鳳梨

雞腿肉質相當軟嫩，香氣十足，雞胸肉的部分搭配鳳梨吃是道地吃法，讓肉質變得更加鮮嫩多汁，配上馬鈴薯泥一同享用超加分

只要點主餐類均會附上一碗香料飯及熱騰騰的例湯

炸物派對拼盤四喜 580元

想要一次吃到多種人氣炸物，點這道炸物派對拼盤四喜就對啦！裡頭包含雞翅、香檸魷魚圈、薯條及炸雞

金黃酥脆的雞翅外皮香脆、肉質多汁；酸香爽口的香檸魷魚圈，鮮嫩彈牙；薯條酥香綿密，一口咬下滿滿馬鈴薯香；再配上外酥內嫩的炸雞，鹹香涮嘴，一次滿足四種經典口感

秘魯手撕豬肉起司烤餅 260元

薄皮酥脆的墨西哥餅皮，中間加入滿滿乳酪起司，搭配新鮮蔬菜丁和莎莎島秘製燉煮的手撕豬肉，一口咬下去香氣四溢，甜椒的香甜交織著豬肉的鹹香及起司的香濃，讓人吃完一片還想再來一片

泰式奶茶 90元／秘魯瑪卡奶茶 120元

泰式奶茶是採用正宗泰式手標茶，搭配獨門比例，入口濃香醇厚，微甜不膩，另一杯祕魯瑪卡奶茶是莎莎島獨家研發，鮮奶比例較高，香濃奶香中伴隨著淡淡的秘魯瑪卡清香

紅粉龍鳳蕉 160元／熱帶水果氣泡飲 90元

紅粉龍鳳蕉是採用火龍果、鳳梨及香蕉新鮮現打，果香四溢，入口綿滑細緻，帶著天然果肉的微甜與清爽酸香，每一口都是真材實料，另一杯熱帶水果氣泡飲，氣泡感十足，喝起來清涼暢快，酸甜交織的果香在舌尖綻放，細緻的氣泡刺激味蕾，越喝越消暑解膩

炸香蕉佐椰子冰淇淋 120元／吉拿棒佐椰子冰淇淋 120元

甜點也太可愛了吧～如果你是椰子控千萬別錯過！這兩款基底都是椰子冰淇淋，上頭分別搭配炸香蕉及即拿棒，金黃香酥的炸香蕉，口感外脆內軟，熱熱的甜香與冰涼綿滑的椰子冰淇淋完美融合，創造冰火交織的美味，而酥脆鬆軟的吉拿棒，除了巧克力的香氣外還帶著淡淡的肉桂香，配上椰子冰淇淋也超讚

布朗尼佐椰子冰淇淋

最後這道新品布朗尼佐椰子冰淇淋，絕對是甜點控的最愛！熱騰騰的布朗尼口感綿密濕潤，入口立刻散發濃郁厚實的巧克力香氣，還能咬到顆顆香脆核桃，增添層次，搭配冰涼細緻、清爽香甜的椰子冰淇淋，形成熱與冷的雙重享受，一口咬下濃而不膩，滿滿都是幸福滋味

位於台中北屯的莎莎島，是台中唯一的祕魯餐廳，主打南美洲與南洋料理，風味獨特又充滿異國情調，這次品嚐下來，每道料理都深得糖糖的心，其中最愛的莫過於煙燻鮭魚塔塔森林以及祕魯香料烤半雞，口感豐富讓人一吃就愛上！不僅餐點表現亮眼，用餐環境同樣令人驚喜，空間寬敞舒適，平日更是不限時，非常適合與家人或朋友相聚，共享美好時光

《店家資訊》

店家：Salsaland 莎莎島
電話：04-22330420
地址：台中市北屯區文昌三街10號
時間：11:00~15:00；17:00~21:00；週一、二店休
臉書：https://www.facebook.com/salsaland.tw/